ఫుడ్ గ్రేడ్ HPMC
ఫుడ్ గ్రేడ్ HPMC హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్సెల్యులోస్, హైప్రోమెలోస్ అని కూడా సంక్షిప్తీకరించబడింది, ఇది ఒక రకమైన అయానిక్ కాని సెల్యులోజ్ ఈథర్. ఇది సెమీ-సింథటిక్, క్రియారహిత, విస్కోలాస్టిక్ పాలిమర్, తరచూ ఆప్తాల్మాలజీలో సరళత విభాగంగా లేదా ఒక విధంగా ఉపయోగిస్తారుపదార్ధంలేదా ఎక్సైపియంట్ ఇన్ఆహార సంకలనాలు, మరియు సాధారణంగా వివిధ రకాల వస్తువులలో కనిపిస్తుంది. ఆహార సంకలితంగా, హైప్రోమెలోస్HPMCకింది పాత్రలను పోషిస్తుంది: ఎమల్సిఫైయర్, గట్టిపడటం, సస్పెండ్ చేసే ఏజెంట్ మరియు యానిమల్ జెలటిన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం. దీని “కోడెక్స్ అలిమెంటారియస్” కోడ్ (ఇ కోడ్) E464.
ఇంగ్లీష్ అలియాస్: సెల్యులోజ్ హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ ఈథర్; HPMC; E464; MHPC; హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్; హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్;సెల్యులోజ్ గమ్
రసాయన స్పెసిఫికేషన్
HPMC స్పెసిఫికేషన్ | HPMC60E ( 2910) | HPMC65F( 2906) | HPMC75K( 2208) |
జెల్ ఉష్ణోగ్రత (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
Wహ | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
హైడ్రాక్సిప్రోపాక్సీ (wt%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
24వోకాలము | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000, 150000,200000 |
ఉత్పత్తి గ్రేడ్:
ఆహారం గ్రేడ్ HPMC | చింతత | వ్యాఖ్య |
HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
MC 55A30000 (MX0209) | 24000-36000 | మిథైల్సెల్యులోజ్E461 |
లక్షణాలు
హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్(HPMC) బహుముఖ ప్రజ్ఞ యొక్క ప్రత్యేకమైన కలయికను కలిగి ఉంది, ప్రధానంగా ఈ క్రింది ఉన్నతమైన పనితీరును ప్రతిబింబిస్తుంది:
యాంటీ-ఎంజైమ్ లక్షణాలు: అద్భుతమైన దీర్ఘకాలిక పనితీరుతో స్టార్చ్ కంటే యాంటీ-ఎంజైమ్ పనితీరు మంచిది;
సంశ్లేషణ లక్షణాలు:
ప్రభావవంతమైన మోతాదు పరిస్థితులలో, ఇది ఖచ్చితమైన సంశ్లేషణ బలాన్ని సాధించగలదు, అదే సమయంలో తేమను అందిస్తుంది మరియు రుచిని విడుదల చేస్తుంది;
చల్లటి నీటి ద్రావణీయత:
ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంటుంది, హైడ్రేషన్ మరింత సులభంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది;
ఆలస్యం హైడ్రేషన్ లక్షణాలు:
ఇది ఉష్ణ ప్రక్రియలో ఫుడ్ పంపింగ్ స్నిగ్ధతను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది;
ఎమల్సిఫైయింగ్ లక్షణాలు:
ఇది ఇంటర్ఫేషియల్ టెన్షన్ను తగ్గిస్తుంది మరియు మెరుగైన ఎమల్షన్ స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి చమురు బిందువుల చేరడం తగ్గిస్తుంది;
చమురు వినియోగాన్ని తగ్గించండి:
ఇది చమురు వినియోగాన్ని తగ్గించడం వల్ల కోల్పోయిన రుచి, రూపాన్ని, ఆకృతి, తేమ మరియు గాలి లక్షణాలను పెంచుతుంది;
ఫిల్మ్ ప్రాపర్టీస్:
ఈ చిత్రం ద్వారాహైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్(HPMC) లేదా కలిగి ఉన్న చిత్రంహైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్(HPMC) చమురు రక్తస్రావం మరియు తేమ నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా నివారించగలదు,అందువల్ల ఇది వివిధ ఆకృతి యొక్క ఆహారాల స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించగలదు;
ప్రాసెసింగ్ ప్రయోజనాలు:
ఇది పాన్ తాపన మరియు పరికరాల దిగువ సంచితాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఉత్పత్తి ప్రక్రియ వ్యవధిని వేగవంతం చేస్తుంది, ఉష్ణ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు డిపాజిట్ నిర్మాణం మరియు చేరడం తగ్గిస్తుంది;
గట్టిపడే లక్షణాలు:
ఎందుకంటేహైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్(HPMC) సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాన్ని సాధించడానికి స్టార్చ్తో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది తక్కువ మోతాదులో కూడా పిండి యొక్క ఒకే ఉపయోగం కంటే ఎక్కువ స్నిగ్ధతను అందిస్తుంది;
ప్రాసెసింగ్ స్నిగ్ధతను తగ్గించండి:
తక్కువ స్నిగ్ధతహైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్(HPMC) ఆదర్శవంతమైన ఆస్తిని అందించడానికి గట్టిపడటం గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు వేడి లేదా చల్లని ప్రక్రియలో అవసరం లేదు.
నీటి నష్టం నియంత్రణ:
ఇది ఫ్రీజర్ నుండి గది ఉష్ణోగ్రత మార్పుకు ఆహార తేమను సమర్థవంతంగా నియంత్రించగలదు మరియు స్తంభింపచేసిన వల్ల కలిగే నష్టం, మంచు స్ఫటికాలు మరియు ఆకృతి క్షీణతను తగ్గిస్తుంది.
లో అనువర్తనాలుఆహార పరిశ్రమ
1. తయారుగా ఉన్న సిట్రస్: నిల్వ సమయంలో సిట్రస్ గ్లైకోసైడ్ల కుళ్ళిపోవడం వల్ల తెల్లబడటం మరియు క్షీణతను నివారించండి మరియు సంరక్షణ ప్రభావాన్ని సాధించండి.
2. కోల్డ్-తిన్న పండ్ల ఉత్పత్తులు: రుచిని మెరుగుపరచడానికి షెర్బెట్, ఐస్ మొదలైన వాటిలో జోడించండి.
3. సాస్: సాస్ మరియు కెచప్ కోసం ఎమల్సిఫికేషన్ స్టెబిలైజర్ లేదా గట్టిపడటం.
4. కోల్డ్ వాటర్ పూత మరియు గ్లేజింగ్: స్తంభింపచేసిన చేపల నిల్వ కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఇది రంగు పాలిపోవడాన్ని మరియు నాణ్యత క్షీణతను నివారించగలదు. మిథైల్ సెల్యులోజ్ లేదా హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ సజల ద్రావణంతో పూత మరియు గ్లేజింగ్ తరువాత, మంచు మీద స్తంభింపజేయండి.
ప్యాకేజింగ్
Tఅతను ప్రామాణిక ప్యాకింగ్ 25 కిలోలు/డ్రమ్
20'FCL: పల్లెటైజ్డ్ తో 9 టన్ను; 10 టన్నులు అన్పాలైజ్ చేయబడలేదు.
40'FCL:18పల్లెటైజ్డ్ తో టన్ను;20టన్ను అన్పాలైట్ చేయబడలేదు.
నిల్వ:
30 ° C కంటే తక్కువ చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి మరియు తేమ మరియు నొక్కడం నుండి రక్షించబడుతుంది, ఎందుకంటే వస్తువులు థర్మోప్లాస్టిక్ కాబట్టి, నిల్వ సమయం 36 నెలలు మించకూడదు.
భద్రతా గమనికలు:
పై డేటా మా జ్ఞానానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, కాని ఖాతాదారులను రశీదుపై వెంటనే తనిఖీ చేయవద్దు. విభిన్న సూత్రీకరణ మరియు విభిన్న ముడి పదార్థాలను నివారించడానికి, దయచేసి దాన్ని ఉపయోగించే ముందు మరింత పరీక్ష చేయండి.
పోస్ట్ సమయం: JAN-01-2024