సోడియం సిఎంసి అంటే ఏమిటి?

సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC) అనేది సెల్యులోజ్ నుండి తీసుకోబడిన నీటిలో కరిగే పాలిమర్, ఇది మొక్కల కణ గోడలలో సహజంగా లభించే పాలిసాకరైడ్. సెల్యులోజ్‌ను సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ మరియు మోనోక్లోరోఅసిటిక్ ఆమ్లంతో చికిత్స చేయడం ద్వారా CMC ఉత్పత్తి అవుతుంది, దీని ఫలితంగా సెల్యులోజ్ వెన్నెముకకు అనుసంధానించబడిన కార్బాక్సిమీథైల్ సమూహాలు (-CH2-COOH) కలిగిన ఉత్పత్తి ఏర్పడుతుంది.

CMC దాని ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా ఆహారం, ఔషధాలు, వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాలతో సహా వివిధ పరిశ్రమలలో సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆహార ఉత్పత్తులలో, సోడియం CMC గట్టిపడే ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్ మరియు ఎమల్సిఫైయర్‌గా పనిచేస్తుంది, ఆకృతి, స్థిరత్వం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఫార్మాస్యూటికల్స్‌లో, ఇది టాబ్లెట్‌లు, సస్పెన్షన్‌లు మరియు ఆయింట్‌మెంట్‌లలో బైండర్, డిస్ఇంటిగ్రెంట్ మరియు స్నిగ్ధత మాడిఫైయర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో, ఇది సౌందర్య సాధనాలు, లోషన్లు మరియు టూత్‌పేస్ట్‌లలో చిక్కగా, మాయిశ్చరైజర్ మరియు ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో, సోడియం CMC పెయింట్స్, డిటర్జెంట్లు, వస్త్రాలు మరియు ఆయిల్ డ్రిల్లింగ్ ద్రవాలలో బైండర్, రియాలజీ మాడిఫైయర్ మరియు ద్రవ నష్ట నియంత్రణ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

జల ద్రావణాలలో దాని అధిక ద్రావణీయత మరియు స్థిరత్వం కారణంగా సోడియం CMC ఇతర రకాల CMCల కంటే (కాల్షియం CMC లేదా పొటాషియం CMC వంటివి) ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. ఇది వివిధ అనువర్తనాలు మరియు ప్రాసెసింగ్ అవసరాలకు అనుగుణంగా వివిధ తరగతులు మరియు స్నిగ్ధతలలో లభిస్తుంది. మొత్తంమీద, సోడియం CMC అనేది విభిన్న పరిశ్రమలలో అనేక అనువర్తనాలతో బహుముఖ మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించే సంకలితం.