Ариза дар бораи селлюлоза дар ғизо

Микрокрасталлозии микроулузи (ММК) аз сабаби хусусиятҳои беназири худ ба таври васеъ истифода бурда мешавад. Инҳоянд баъзе барномаҳои маъмулии селлюлоза дар ғизо:

1. Агенти тақвият:
   • MCC аксар вақт ҳамчун агрегати дуввандаи маҳаллӣ дар зуҳури маҳсулоти маъмулӣ ё килофи маҳсулоти хӯрокворӣ барои зиёд кардани ҳаҷм ва беҳтар кардани матн бидуни ба таври назаррас илова кардани мундариҷаи калория истифода мешавад. Он як даҳон яхмосро таъмин мекунад ва таҷрибаи умумии эҳсоскунандаи маҳсулоти хӯрокворӣ тақвият медиҳад.
2. Агенти зидди қурбонгоҳ:
   • МКТ ҳамчун агенти зидди қурбонгоҳ дар маҳсулоти хӯроквории ориз барои пешгирии кластинг ва баланд бардоштани шиддат хизмат мекунад. Он барои нигоҳ доштани хосиятҳои озодонаи омехтаи оризии омехтаи ориз, ҳанут ва мавсим, таъмини пайваста ва қисмҳои пайдарпай кӯмак мекунад.
3. ДИГАРОНИ ИСТИФОДАИ МЕХТАР:
   • MCC метавонад ҳамчун ҷойгоҳи фарбеҳ дар форматҳои хӯрокворӣ ба илтиҳоби хӯрокворӣ ба масхара кардани матоъ ва даҳонҳои равғанҳо бидуни илова кардани калорияҳои иловагӣ истифода шавад. Он ба коҳиш додани мундариҷаи фарбеҳ аз хӯрокхӯрӣ ҳангоми нигоҳ доштани хусусиятҳои ҳассос, ба монанди филсилӣ ва ҳамворӣ кӯмак мекунад.
4. Мустаҳкамкунӣ ва ғафсӣ:
   • Вазифаҳои MCC ҳамчун хаттӣ ва ғафсӣ дар маҳсулоти хӯрокворӣ тавассути зиёд кардани часпак ва баланд бардоштани матн. Он устувории эмулксияҳо, таваққуфҳо ва гелҳо, пешгирии ҷудокунии марҳиларо такмил медиҳад ва нигоҳ доштани якрангӣ дар форматҳо, либосҳо ва шириниҳо.
5. Виндзор ва матн:
   • ММК ҳамчун бозоб ва матнро ҳамчун бозоб ва матбуот амал мекунад, ки бо маҳсулоти коркарди гӯшт ва парранда кор мекунад ва барои баланд бардоштани сатҳи рутубат, матн ва сохтор кӯмак мекунад. Он хосиятҳои ҳатмии омехтаи гӯштро тақвият медиҳад ва шавқовар ва пайдоиши маҳсулоти пухта беҳтар мешавад.
6. Иловаи нахи парҳезӣ:
   • ММК аз манбаи нахи парҳезӣ мебошад ва метавонад ҳамчун иловаи нахдор дар маҳсулоти хӯрокворӣ барои зиёд кардани муҳити нахӣ ва мусоидат ба саломатии ҳозима истифода шавад. Он ба хӯрокхӯрӣ илова карда мешавад ва ба танзими ҳаракатҳои рӯда кӯмак мекунад, ба функсияи умумии меъда мусоидат мекунад.
7. Иқтибосҳои компонентҳо:
   • ММК метавонад барои рамзгузории компонентҳои хӯрокнашуда истифода шавад, ба монанди лаззатҳо, витаминҳо ва моддаҳои ғизоӣ, онҳоро аз таназзули онҳо аз таназзул ва нигоҳдорӣ муҳофизат кунед. Он як матритсаи муҳофизатиро дар атрофи компонентҳои фаъол ташкил мекунад, таъмини суботи онҳо дар маҳсулоти ниҳоӣ таъмин гардад.
8. Молҳои пухта-калориянокии паст:
   • МакК дар молҳои пазиши пасти косаи ба монанди кукиҳо, пирожни ва муллоҳо барои беҳтар кардани матн, ҳаҷм ва нигоҳубини намӣ истифода мешавад. Ҳангоми нигоҳ доштани сифати сифати маҳсулот ва хусусиятҳои эфодорӣ, ки барои истеҳсоли маҳсулоти содекси тиббӣ кӯмак мерасонад.

Микрокристаллозии селлодоза (MCC) бо барномаҳои серғизо, ки дар саноати хӯрокворӣ, муассир, ғафс, ғафс, ғафс, ғафс, ғизо ва молҳои пухташудаи пазедашуда мебошад. Истифодабарии он ба рушди маҳсулоти инноватсионӣ бо хусусиятҳои беҳтаркардашуда, профилҳои ғизо, профилҳои ғизо, ва SUNFEF мусоидат мекунад.