Теллюлоза пӯсти CMC

Куселлюлоза, инчунин ҳамчун густариши карбосплюлзил, инчунин иловаҳои иловагии хӯрок бо барномаҳои гуногун дар соҳаи хӯрокворӣ мебошад. Дар ин ҷо шарҳи шарҳи селлюлоза аст (CMC) ва истифодаи он:

Теллюлоза чист (CMC)?

• Аз селлюлоза сохта шудааст: аз косметикӣ аз селлюлоза гирифта мешавад, ки полимери табиӣ дар деворҳои ҳуҷайраи растаниҳо мебошад. Телефодоза одатан аз чархҳои селлюлоза ё нахҳои пахта аккос аст.
• Тағироти химиявӣ: Гумаки селексия тавассути раванди тағирдиҳии кимиёвӣ, ки нахҳои селренсияи химиявӣ бо кислотаи кимиёвӣ ва alkалӣ таҳия карда мешаванд, то гурӯҳҳои карбоксимлҳо ба шоҳроҳи селлюлоза.
• Ҳадафҳои ҳалшаванда: Телефони селро, ки ҳалшаванда ҳалшаванда аст, вақте ки дар об пароканда карда мешавад, қарорҳои равшан ва часпакро ташкил медиҳад. Ин амвол он ҳамчун агенти ғафскунанда, мӯътадил ва эмулизаторро дар доираи васеи барномаҳои хӯрокворӣ муфид мекунад.

Истифода бурда мешавад gubloudate gy (CMC) дар ғизо:

1. Агенти ғафскунӣ: Гумонгоҳро ҳамчун агенти ғафс дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз ҷумла ҳушёрӣ, либосҳо, шӯрбоҳо ва шириниҳо истифода бурда мешавад. Он дили қулъаҳои қарорҳои обӣ, пешниҳоди матн, бадан ва даҳонро зиёд мекунад.
2. Мошинҳо: Заруркорӣ ҳамчун мӯътадил дар форматҳои озуқаворӣ амал мекунад, ки дар пешгирии ҷудокунии фосила, таҳшин ё кристаллизатсия кӯмак мекунад. Он субот ва мӯҳлати ҳаёти маҳсулотро аз қабили нӯшокиҳои ширӣ, маҳсулоти ширӣ ва шириниҳои яхкардашуда беҳтар мекунад.
3. Эмулизатор: Зарфҳои селексия метавонад ҳамчун як эмулкорие дар системаҳои хӯрокворӣ кор кунад, ба пароканда шудани порчаҳои ҳамнаймуғ, ба монанди нафт ва об мусоидат кунад. Он ба эҷоди эмульсияҳои устувор дар маҳсулот ба монанди либосҳои хӯриш, майонез ва яхмос кӯмак мекунад.
4. Ивази фарбеҳ: Дар маҳсулоти хӯроквории кам ё камшудаи фарбеҳ, зарфи камвазн метавонад ҳамчун ҷойгоҳи фарбеҳ истифода шавад, то матни фарбеҳро барои тақлид кардани матн ва даҳон аз версияҳои равғанӣ истифода кунад. Он ба эҷоди матоъҳои қаймоқ ва беадолатона бидуни зарурати сатҳи баланди чарбу кӯмак мекунад.
5. Бабанди пурраи глютенӣ: Гӯшти кӯза аксар вақт дар пухтупази глутен-озод барои беҳтар кардани матн ва сохтори моли пухта бо ордҳои алтернативӣ, орди бодом, орди бодом ё орди бодиққат сурат мегирад. Он кӯмак мекунад, ки хосиятҳои чандирӣ ва ҳатмӣ дар формулаҳои глутенӣ кӯмак мерасонад.
6. Маҳсулоти ройгони шакар: дар маҳсулоти ройгон ё камвазн, кумаки селексияи селексияи селексия метавонад ҳамчун агенти ҳамзамон истифода шавад, ки ҳаҷм ва матнро таъмин кунад. Он ба ҷуброни набудани шакар кӯмак мекунад ва ба таҷрибаи умумии эҳсоскунандаи маҳсулот мусоидат мекунад.
7. Рехитсияи нахи парҳезӣ: Генчики селексионӣ нахи парҳезӣ ҳисобида мешавад ва метавонад барои баланд бардоштани мундариҷаи маҳсулоти хӯрокворӣ истифода шавад. Он ба фоидаи функсионалӣ ва ғизоӣ ҳамчун манбаи нахи маъюб дар хӯрок, монанди нон, панҷараҳои ғалладона ва маҳсулоти хӯрокхӯрӣ медиҳад.

Телефоди селексияи селексионӣ (CMC) иловагии ғизои гуногунҷанбаест, ки нақши сершуморро дар баланд бардоштани матн, субот ва сифати доираи васеи маҳсулоти хӯрокворӣ боз мекунад. Барои истифода дар озуқаворӣ аз ҷониби мақомоти танзимкунанда, ба монанди маводи озуқаворӣ ва маводи мухаддир (FDA) ва мақомоти амнияти озуқаворӣ (EFSA) ва бехатар дар доираи маҳдудиятҳои муқарраршуда тасдиқ карда мешавад.