Гидроксипропил метилцеллюлоза (HPMC)ваМетилцеллюлоза (MC)ду ҳосилаҳои маъмули селлюлоза мебошанд, ки дар сохтори химиявӣ, хосиятҳо ва татбиқ баъзе фарқиятҳои назаррас доранд. Гарчанде ки сохторҳои молекулавии онҳо якхелаанд, ҳарду бо тағироти гуногуни кимиёвӣ бо селлюлоза ҳамчун скелети асосӣ ба даст оварда мешаванд, аммо хосиятҳо ва истифодаи онҳо гуногунанд.
1. Тафовут дар сохтори химиявӣ
Метилцеллюлоза (MC): Метилцеллюлоза тавассути ворид кардани гурӯҳҳои метил (-CH₃) ба молекулаҳои селлюлоза ба даст оварда мешавад. Сохтори он аз ворид кардани гурӯҳҳои метил ба гурӯҳҳои гидроксил (-OH) молекулаҳои селлюлоза иборат аст, ки одатан як ё якчанд гурӯҳҳои гидроксилро иваз мекунанд. Ин сохтор водор мекунад, ки MC дорои ҳалшавандагии муайяни об ва часпак бошад, аммо ба зуҳури хоси ҳалшавандагӣ ва хосиятҳо дараҷаи метилизатсия таъсир мерасонад.
Гидроксипропил метилцеллюлоза (HPMC): HPMC маҳсулоти минбаъдаи тағирёфтаи метилселлюлоза (MC) мебошад. Дар асоси MC, HPMC гурӯҳҳои гидроксипропилро (-CH₂CH(OH)CH₃) ҷорӣ мекунад. Ворид намудани гидроксипропил маҳлулияти онро дар об хеле беҳтар мекунад ва устувории гармӣ, шаффофият ва дигар хосиятҳои физикии онро беҳтар мекунад. HPMC дар сохтори химиявии худ ҳам гурӯҳҳои метил (-CH₃) ва ҳам гидроксипропил (-CH₂CH(OH)CH₃) дорад, аз ин рӯ он нисбат ба MC холис дар об ҳалшавандатар аст ва устувории гармии баланд дорад.
2. Њолшавї ва гидратсия
Ҳалшавандагии MC: Метилцеллюлоза дар об як ҳалшавандагии муайян дорад ва ҳалшавандагӣ аз дараҷаи метилизатсия вобаста аст. Умуман, метилселлюлоза маҳлулияти паст дорад, махсусан дар оби хунук ва аксар вақт барои обшавии он обро гарм кардан лозим аст. MC-и гудохташуда часпакии баландтар дорад, ки ин дар бисёр барномаҳои саноатӣ низ як хусусияти муҳим аст.
Ҳалпазирии HPMC: Баръакси ин, HPMC аз ҳисоби ворид кардани гидроксипропил маҳлулияти беҳтари об дорад. Он метавонад дар оби хунук зуд ҳал шавад ва суръати обшавии он нисбат ба MC тезтар аст. Бо таъсири гидроксипропил, ҳалшавандагии HPMC на танҳо дар оби хунук беҳтар мешавад, балки устуворӣ ва шаффофияти он пас аз обшавӣ беҳтар мешавад. Аз ин рӯ, HPMC барои барномаҳое мувофиқтар аст, ки парокандашавии зудро талаб мекунанд.
3. Устувории гармидиҳӣ
Устувории гармии MC: Метилцеллюлоза устувории гармии паст дорад. Ҳалшавандагӣ ва часпакии он дар ҳарорати баланд хеле тағйир меёбад. Вақте ки ҳарорат баланд аст, кори MC ба осонӣ аз таҷзияи гармӣ таъсир мерасонад, бинобар ин татбиқи он дар муҳити ҳарорати баланд ба маҳдудиятҳои муайян дучор мешавад.
Устувории гармии HPMC: Бо сабаби ҷорӣ кардани гидроксипропил, HPMC нисбат ба MC устувории гармии беҳтар дорад. Фаъолияти HPMC дар ҳарорати баланд нисбатан устувор аст, аз ин рӯ он метавонад дар доираи васеътари ҳарорат натиҷаҳои хубро нигоҳ дорад. Устувории гармии он имкон медиҳад, ки дар баъзе шароитҳои ҳарорати баланд (масалан, ғизо ва коркарди маводи мухаддир) васеътар истифода шавад.
4. Хусусиятҳои часпакӣ
Часпакнокии MC: Метилселлюлоза дар маҳлули обӣ часпакии баландтар дорад ва одатан дар ҳолатҳое истифода мешавад, ки часпакии баланд талаб карда мешавад, ба монанди ғафскунандаҳо, эмульгаторҳо ва ғайра. Часпакнокии он ба консентратсия, ҳарорат ва дараҷаи метилизатсия алоқаманд аст. Дараҷаи баланди метилизатсия часпакии маҳлулро зиёд мекунад.
Часпакнокии HPMC: Часпакнокии HPMC одатан нисбат ба MC каме пасттар аст, аммо аз сабаби баланд будани ҳалшавандагии об ва устувории гармии беҳтар, HPMC дар бисёр ҳолатҳое, ки назорати беҳтари часпак талаб карда мешавад, нисбат ба MC беҳтарин аст. Ба часпакии HPMC аз вазни молекулавӣ, консентратсияи маҳлул ва ҳарорати обшавӣ таъсир мерасонад.
5. Тафовут дар соҳаҳои татбиқ
Татбиқи MC: Метил селлюлоза дар сохтмон, рӯйпӯшҳо, коркарди хӯрокворӣ, тиб, косметика ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад. Махсусан дар соҳаи сохтмон, он як иловаи маъмули масолеҳи сохтмонӣ мебошад, ки барои ғафс кардан, беҳтар кардани часпак ва беҳтар кардани кори сохтмон истифода мешавад. Дар саноати хӯрокворӣ, MC метавонад ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва стабилизатор истифода шавад ва одатан дар маҳсулот ба монанди желе ва яхмос пайдо мешавад.
Истифодаи HPMC: HPMC аз сабаби ҳалшавандагии аъло ва устувории гармиаш дар дорусозӣ, хӯрокворӣ, сохтмон, косметика ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад. Дар саноати фармасевтӣ, HPMC аксар вақт ҳамчун эксципиент барои маводи мухаддир, махсусан дар омодагии шифоҳӣ, ҳамчун филми сола, ғафскунанда, агенти озоди устувор ва ғайра истифода мешавад. Дар саноати хӯрокворӣ, HPMC ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор барои хӯрокҳои камкалория истифода мешавад ва ба таври васеъ дар либосҳои салат, хӯрокҳои яхкардашуда ва дигар маҳсулот истифода мешавад.
6. Муқоисаи дигар хосиятҳо
Шаффофият: Қарорҳои HPMC одатан шаффофияти баланд доранд, аз ин рӯ онҳо барои барномаҳое мувофиқанд, ки намуди шаффоф ё шаффофро талаб мекунанд. Маҳлулҳои MC одатан тира мебошанд.
Биодобӣ ва бехатарӣ: Ҳардуи онҳо қобилияти хуби биологӣ доранд, метавонанд дар муҳити муайян табиатан таназзул кунанд ва дар бисёр барномаҳо бехатар ҳисобида мешаванд.
HPMCваMCҳарду моддаҳое мебошанд, ки бо тағир додани селлюлоза ба даст оварда шудаанд ва сохторҳои якхела доранд, аммо онҳо дар ҳалшавандагӣ, устувории гармӣ, часпакӣ, шаффофият ва соҳаҳои татбиқ фарқиятҳои назаррас доранд. HPMC ҳалшавандагии об, устувории гармӣ ва шаффофияти беҳтар дорад, аз ин рӯ он барои ҳолатҳое мувофиқтар аст, ки зуд парокандашавӣ, устувории гармӣ ва намуди зоҳириро талаб мекунанд. MC ба таври васеъ дар ҳолатҳое истифода мешавад, ки часпакии баланд ва устувории баландро талаб мекунанд, аз сабаби часпакии баланд ва таъсири хуби ғафсшавии он.
Вақти фиристодан: апрел-06-2025