Албатта, ман муқоисаи амиқи карбоселлуллульмкеллулклушкиллулоза (CMC) ва Xanthan. Ҳарду дар соҳаҳои мухталиф, хусусан дар ғизо, дорусозӣ ва косметика, ба монанди ғафсӣ, стабилизаторҳо ва эмулюсияҳо. Бо мақсади пӯшонидани мавзӯъ, ман муқоисаро ба якчанд қисмҳо мешиканам:
1. Сохтор ва хосиятҳои хосият:
CMC (Carboxmethlullilelulluleludellullucelludelludelludellulucelludelludellucellullucellude): CMC қатъи ҳосилнокии селлюлоза аст, як полимер табиист, ки дар деворҳои ячейкаи табиӣ табиист. Гурӯҳҳои карбослҳо (-CH2-COUS2-COOOH) ба қафо бо як раванди кимиёвӣ ворид карда мешаванд. Ин тағирот ба селлюлозияи тобовар ва функсияҳои беҳтаркунанда медиҳад, ки онро барои аризаҳои гуногун мувофиқ созад.
Xanthan Buge: резинӣ сандуқи полуссионер мебошад Он аз нусхаҳои такрории глюкс, Манноз, ва кислотаи глюкруронӣ иборат аст. Гунаш Гантан бо ғафсшавии аъло ва устувор, ҳатто дар консентратсияи паст.
2. Функсияҳо ва барномаҳо:
CMC: CMC ба таври васеъ ҳамчун ғафсӣ, мӯътадилкунакҳо, мӯътадилӣ ва пайвандҳо дар хӯрокҳо, ба монанди яхмос, либосҳои хӯриш, либоси хӯриш, либосҳои хӯриш ва маҳсулоти пухта. Он инчунин дар шаклҳои фармасевтӣ, нуқтаҳои хӯрокворӣ ва маҳсулоти шахсӣ аз сабаби эҷоди хусусиятҳои ventacy ва об истифода мешавад. Дар барномаҳои озуқаворӣ, CMC барои беҳтар кардани матн, пешгирии ҳассос кӯмак мекунад (ҷудокунии об) ва баланд бардоштани даҳон.
XANTHAN GUEST: CANGAN GURSE барои ғафсшавии аъло ва мӯътадил дар маҳсулоти он маълум аст, аз ҷумла ҳушёрӣ, либосҳо, либосҳо ва алтернативаҳои ширӣ. Он назорати часпакро таъмин мекунад, боздоштани сахт ва такмил додани матн маҳсулоти хӯрокворӣ. Ғайр аз он, резини косан дар форматҳои косметикӣ, пармакунӣ ва барномаҳои мухталифи саноатӣ бо сабаби тағирёбии ҳарорат ва муқовимати ҳарорат ва муқовимати ҳарорат ва муқовимати ҳарорат ва муқовимат ба тағирёбии ҳарорат ва саҳ.
3. Сановат ва субот:
CMC: CMC дар оби хунук ва гарм ҳал карда мешавад, вобаста ба консентратсия як ҳалли равшан ё каме opaque. Он суботи хубро дар доираи васеи PH нишон медиҳад ва бо аксари компонентҳои дигари хӯрокворӣ мувофиқ аст.
Xanthan резон: резенти кӯза дар оби хунук ва гарм ҳал карда мешавад ва ҳалли биниро ташкил медиҳад. Он дар доираи васеи рН устуворона боқӣ мемонад ва дар доираи шароити гуногуни коркард, аз ҷумла ҳарорати баланд ва қувваҳои ҷудошуда дар сатҳи хуб нигоҳ дорад.
4. Сингия ва мутобиқат:
CMC: CMC метавонад бо дигар коллойҳои гидрофилӣ чунин муносибат кунад, ба монанди гидруки гепарварӣ ва лӯбиёи лӯбиёи малах барои истеҳсоли синергетикӣ ва баланд бардоштани матн ва устувории умумӣ. Он бо иловаҳои маъмулии озуқаворӣ ва компонентҳои маъмулӣ мувофиқ аст.
Xanthan резон: Ганка Санги низ оқилонаи синергетикӣ бо Гуори Гуори ва Беуи балте. Он бо доираи васеи компонентҳо мувофиқ аст ва илова одатан дар барномаҳои хӯрокворӣ ва саноатӣ истифода мешавад.
5. Арзиш ва дастрасӣ:
CMC: CMC дар муқоиса бо Кантани умуман арзонтар аст. Он ба таври васеъ истеҳсол ва фурӯхта мешавад, ки истеҳсолкунандагони гуногуни ҷаҳон.
Xanthan Busic: CANTHAN SEADENSS-ҳои гаронтар аст, ки нисбат ба раванди ферментатсия дар истеҳсоли он гаронтар бошад. Бо вуҷуди ин, хосиятҳои нодири он аксар вақт арзиши баландтари худро асоснок мекунанд, алахусус дар барномаҳо, ки ғафсшавии ғафс ва эътимоди қобилиятро талаб мекунанд.
6. Мулоҳизаҳои саломатӣ ва бехатарӣ:
CMC: CMC одатан аз ҷониби агентиҳои танзимкунанда (GRAS), ба монанди мақомоти танзимкунанда, ҳангоми истифодаи амалияи хуби истеҳсолӣ (GMP) инъикос ёфтааст. Он номувофиқ аст ва ҳангоми истеъмолшаванда хатари муҳими саломатӣ нест.
Xanthan Buge: резинӣ инчунин ҳангоми тавсия дода мешавад, бехатар ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзе одамон метавонанд нороҳати меъда ё аксуламалҳои аллергияро ба ҳасалҳои XATHAN, махсусан дар консентратсияи баланд эҳсос кунанд. Сатҳи тавсияшудаи истифодаи тавсияшаванда бояд риоя карда шавад ва дар ҳолати касбии соҳаи тандурустӣ бо мутахассиси касбӣ муроҷиат кунад, агар ягон аксуламали номатлуб рух диҳад.
7. Таъсир ба муҳити:
CMC: CMC аз як захираи барқароршаванда гирифта мешавад (тамаъҷилӣ), яъне мефармост ва нисбат ба ғафсҳои синтетикӣ нисбатан ғанимтар аст.
Xanthan Buge: резенти канчан тавассути fermentation микроатӣ истеҳсол карда мешавад, ки захираҳои зиёд ва энергияро талаб мекунад. Гарчанде ки molugoubable аст, раванди ферментатсия ва саҳмияҳои алоқаманд дар муқоиса бо CMC боло сахмҳои баландтар доранд.
CarboxmethlulliCelliCellullucellellise (CMC) ва силсилаи Xanthan ҳарду бартариҳои беназир доранд ва иловаҳои арзанда дар соҳаҳои мухталиф мебошанд. Интихоби байни ду вобаста ба талаботи мушаххаси довталабӣ, мулоҳизаҳои хароҷот ва риояи хароҷот вобаста аст. Дар ҳоле, ки CMC бо гуногунҷанба, самаранокии хароҷот ва мутобиқатомез ва мутобиқатомези дигар маълум аст, ранги Xanthan барои ғафсшавии худ, мӯътадил ва хосиятҳои ғанологӣ ҷойгир аст. Арзиш баландтар аст. Дар ниҳоят, истеҳсолкунандагон бояд бодиққат ин омилҳоро барои муайян кардани варианти беҳтарин барои маҳсулоти худ бодиққат кашанд.
Вақти почта: feb-21-2024