1. Келлюсро аз ҷониби D-Gloucopyranose β (полимери хаттӣ бо пайвастшавии 1,4 пайвандҳои глейкозидӣ ташкил медиҳад. Худи мембранаи селлюлоза хеле кристосан аст ва наметавонад дар об ё ба як мембрана ташаккул ёбад, бинобар ин химиявӣ тағир дода шавад. Hydroxyly ройгон дар вазифаҳои C-2, C-3 ва C-6 онро бо фаъолияти кимиёвӣ ба итмом мерасонад ва метавонад аксуламали оксидӣ, рондан ва пайвасткунии пайвандҳо бошад. Статинги келлюзияи тағирёфта метавонад беҳтар шавад ва иҷрои хуби ташаккули филм.
2 бошад. Дар соли 1908 Жак Химистони Швейтсария Бронденберг аввалин селхоими кумакҳои селро, ки пеш аз рушди маводҳои бастаи шаффофии шаффоф омода кардааст. Аз соли 1980 нафар, одамон ба омӯзиши селлюллози тағирёфта ҳамчун филми пухта ва пояи навсозӣ оғоз карданд. Мембранаи косикии тағирёфта маводи мембрана аз ҳосилхезӣ пас аз тағир додани химиявии селлюлоза ба даст оварда шудааст. Чунин намудҳои мембрана қувваи баланд, тағйирпазирӣ, шаффофӣ, муқовимати нафт, муқовимат ва қувваташ, об ва муқовимати миёна ва муқовимати оксиген мебошад.
3. CMC дар хӯрокҳои пухта, ба монанди бирён фаронсавӣ истифода мешавад, то азхудкунии равғанҳо кам карда шавад. Вақте ки он бо хлориди калсий якҷоя истифода мешавад, натиҷа беҳтар аст. HPMC ва MC дар ғизои коркардшудаи гармӣ, хусусан дар ғизои пухта, ба таври васеъ истифода мешаванд, зеро онҳо гелҳои гармидиҳӣ мебошанд. Дар Африқо, MC, HPMC, протеини ҷуворимакка ва амилизи ҷуворимакка барои бастани равғани бирён, ба монанди пошидани пухта дар пухтупази сурхи сурх, ба монанди пошидани ашёи хом, ба монанди пошидани тӯби боҷгири сурх барои тайёр кардани тӯби бодибона. Маводи харобшудаи MCKBBRON Маводи аз ҳама самараноктарин монеаҳои равғанӣ мебошад, ки метавонад азхудкунии нафтро 49% кам кунад. Умуман, намунаҳои ғӯтонда аз ҷиҳати тозаи равғани равғанӣ.
4. MCва HPMC инчунин дар намунаҳои крахмал, ба монанди тӯби картошка, зарф, микросхемаҳои картошка ва хамир барои беҳтар кардани иҷрои монеа, одатан бо пошидани. Тадқиқот нишон медиҳад, ки MC беҳтараш иҷрои беҳтарин гузаронидани намӣ ва равғанро дорад. Қобилияти нигоҳдории об асосан аз гидрофилияи пасти он аст. Тавассути microccope, дида мешавад, ки филми MC риояи хуб дорад, ки ба хӯрок пухта мерасад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки қабати HPMC дар тӯби мурғ пошидани обро нигоҳ медорад ва метавонад дар вақти frying ба таври назаррас коҳиш диҳад. Сатҳи оби ниҳоии намунаи ниҳоӣ метавонад бо таркиби нафт ба андозаи 33,9 фоиз кам карда шавад ва мундариҷаи нафт то 33.7% кам карда шавад иҷроиHpmc. Дар марҳилаи ибтидоии гел, диниҷист, зуд зиёд мешавад, ҳатмии миёнамӯҳлат зуд рух медиҳад ва gels ҳалли дар 50-90 ℃. Қабати gel метавонад ба муҳоҷирати об ва равған ҳангоми frying монеъ шавад. Илова кардани гидрогел ба қабати берунии тасмаҳои мурғ пухта, дар нонрезаҳои нон хароб кардани мушкилоти ҷараёни тайёра метавонад коҳиш додани мушкилоти ҷараёни тайёраро кам кунад ва метавонад ба ҷомаи равғании сесахои мурғро коҳиш диҳад ва хусусиятҳои беназири ҳассосро ба таври назаррас коҳиш диҳад.
5. Гарчанде ки HPMC маводи фоидаи олии филм бо хусусиятҳои хуби механикӣ ва муқовимати буғ ва муқовимати буғи об, ин ҳиссаи бозор дорад. Ду омиле мавҷуданд, ки аризаи онро маҳдуд мекунанд: аввал он як гелҳои гармидиҳӣ, яъне он аст, ки дар ҳарорати баланд ба вуҷуд омадааст, аммо дар ҳарорати хонагӣ мавҷуд аст. Дар натиҷа, матритса бояд preheated ва дар вақти об дар ҷараёни тайёрӣ хушк карда шавад. Дар акси ҳол, дар ҷараёни густариш, пошидани ё ғӯтонда, ҳалли масъала осон аст, ташаккул додани маводи филмҳои нобаробар, ки ба иҷрои нобаробарии филмҳои ошомкунӣ таъсир мерасонад. Илова бар ин, ин амалиёт бояд таъмин намояд, ки тамоми семинари истеҳсолӣ баландтар аз 70 ℃ бошад, лоғар кардани бисёр гармӣ. Аз ин рӯ, нуқтаи назари gel онро кам кардан лозим аст ё тасаввур карданро дар ҳарорати паст афзоиш диҳед. Дуюм, он хеле гарон аст, тақрибан 100000 юан / тонна.
Вақти почта: апрел 12-2024