Натрий карбоксиметил селлюлоза (инчунин маълум аст: селлюлозаи карбоксиметил натрий, селлюлозаи карбоксиметил,CMC, Карбоксиметил, Натрий Целлюлоза, Намаки натрийи Кабокси Метил Целлюлоза) аз ҳама васеъ истифодашаванда ва бузургтарин миқдори дар ҷаҳон истифодашаванда намудҳои селлюлоза мебошад.
CMC-Na барои кӯтоҳ, ҳосилаи селлюлоза бо дараҷаи полимеризатсияи глюкоза 100-2000 ва массаи нисбии молекулавӣ 242,16 аст. Хокаи нахдори сафед ё доначадор. Бӯй, бемаза, бемаза, гигроскопӣ, дар ҳалкунандаҳои органикӣ ҳалнашаванда.
Хусусиятҳои асосӣ
1. Сохтори молекулавии карбоксиметилцеллюлозаи натрий (CMC)
Он бори аввал дар соли 1918 аз ҷониби Олмон истеҳсол карда шуд ва он соли 1921 патент гирифта, дар ҷаҳон пайдо шуд. Аз он вақт инҷониб дар Аврупо истеҳсоли тиҷоратӣ ба даст омад. Он вақт он танҳо маҳсулоти хом буд, ки ҳамчун коллоид ва пайвандкунанда истифода мешуд. Аз соли 1936 то соли 1941 тадқиқоти татбиқи саноатии селлюлозаи карбоксиметил натрий хеле фаъол буд ва якчанд патентҳои илҳомбахш ихтироъ карда шуданд. Дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ, Олмон дар маводи шустушӯй синтетикӣ карбоксиметилцеллюлозаи натрийро истифода бурд. Ҳеркулес бори аввал дар соли 1943 дар Иёлоти Муттаҳида карбоксиметилселлюлозаи натрийро сохт ва дар соли 1946 карбоксиметилцеллюлозаи тозашудаи натрий истеҳсол кард, ки он ҳамчун иловаи бехатари ғизо эътироф карда шуд. кишвари ман дар солҳои 1970-ум ба қабули он шурӯъ кард ва он дар солҳои 1990-ум васеъ истифода шуд. Он имрӯз дар ҷаҳон васеъ истифодашаванда ва бузургтарин миқдори селлюлоза мебошад.
Формулаи сохторӣ: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa Формулаи молекулавӣ: C8H11O7Na
Ин маҳсулот намаки натрийи эфири карбоксиметил селлюлоза, нахи анионӣ мебошад
2. Намуди зоҳирии селлюлозаи карбоксиметил натрий (CMC)
Ин махсулот намаки натрийи эфири карбоксиметил селлюлоза, эфири анионии селлюлоза, хокаи нахдори сафед ё шири сафед ё донача, зичаш 0,5—0,7 г/см3, кариб бе бӯй, бемазза, гигроскопӣ мебошад. Он ба осонӣ дар об пароканда шуда, маҳлули шаффофи коллоидиро ташкил медиҳад ва дар ҳалкунандаҳои органикӣ ба монанди этанол ҳал намешавад [1]. РН-и маҳлули обии 1% 6,5-8,5 аст, вақте ки рН>10 ё <5, часпакии луоб ба таври назаррас коҳиш меёбад ва дар сурати рН=7, иҷрои беҳтарин аст. Ба гармӣ устувор буда, часпак дар ҳарорати аз 20°С зуд боло меравад ва дар ҳарорати 45°С оҳиста тағйир меёбад. Гармкунии дарозмуддати зиёда аз 80 ° C метавонад коллоидро денатурат кунад ва часпак ва иҷроишро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Он дар об ба осонӣ ҳал мешавад ва маҳлул шаффоф аст; дар мањлули ишќорї хеле устувор аст, вале њангоми дучор шудан бо кислота ба осонї гидролиз мешавад ва њангоми 2-3 будани рН боришот мешавад ва бо намаки металлњои поливалентї низ реаксия хоњад дод.
Мақсади асосӣ
Он ҳамчун ғафскунанда дар саноати хӯрокворӣ, ҳамчун интиқолдиҳандаи маводи мухаддир дар саноати фармасевтӣ ва ҳамчун пайвандкунанда ва зидди редепозитсия дар саноати ҳаррӯзаи кимиё истифода мешавад. Дар саноати полиграфӣ ва рангкунӣ, он ҳамчун коллоиди муҳофизатӣ барои агентҳои андозагирӣ ва хамирҳои чопӣ истифода мешавад. Дар саноати нафту кимиё, он метавонад ҳамчун ҷузъи моеъи шикастани нафт истифода шавад. [2]
Носозгорӣ
Карбоксиметилцеллюлозаи натрий бо маҳлулҳои кислотаи қавӣ, намакҳои ҳалшавандаи оҳан ва баъзе металлҳои дигар ба монанди алюминий, симоб ва руҳ мувофиқат намекунад. Вақте ки рН камтар аз 2 аст ва ҳангоми омехта бо 95% этанол, боришот ба амал меояд.
Целлюлозаи карбоксиметил натрий метавонад бо желатин ва пектин коагломератҳо ташкил кунад ва инчунин метавонад бо коллаген комплексҳо ташкил кунад, ки сафедаҳои муайяни зарядноки мусбатро таҳрик медиҳанд.
ҳунар
CMC одатан як пайвастагии полимерии анионӣ мебошад, ки тавассути реаксия кардани селлюлозаи табиӣ бо сілтҳои каустикӣ ва кислотаи монохлораскетикӣ бо вазни молекулавии 6400 (± 1 000) омода карда шудааст. Маҳсулоти асосӣ хлориди натрий ва гликолити натрий мебошанд. CMC ба тағирёбии табиии селлюлоза тааллуқ дорад. Созмони озуқа ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО) ва Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт (ТУТ) онро расман "селлюлозаи тағирёфта" номидаанд.
Нишондиҳандаҳои асосии ченкунии сифати CMC дараҷаи ивазкунӣ (DS) ва тозагӣ мебошанд. Умуман, хосиятҳои CMC гуногунанд, агар DS гуногун бошад; дарачаи ивазкунй хар кадар баланд бошад, махлулият хамон кадар мустахкамтар ва шаффофият ва устувории махлул хамон кадар бехтар мешавад. Тибқи гузоришҳо, шаффофияти CMC вақте беҳтар аст, ки дараҷаи ивазкунӣ 0,7-1,2 бошад ва часпакии маҳлули обии он ҳангоми 6-9 арзиши рН бузургтарин аст. Барои таъмини сифати он, ба ѓайр аз интихоби агенти этерификатсия, бояд баъзе омилњое низ ба назар гирифта шаванд, ки ба дараљаи ивазшавї ва тозагї таъсир мерасонанд, ба монанди таносуби миќдори ишќор ва агенти этерификатсия, мўњлати этеризатсия, таркиби об дар система, ҳарорат, арзиши рН, консентратсияи маҳлул ва намак ва ғ.
ҳолати кунуни
Бо максади хал намудани нарасидани ашьёи хом (пахтаи софшуда аз линтерхои пахтай) солхои охир баъзе звенохои тадкикоти илмии республикам мо бо корхонахо барои ба таври комплекей истифода бурдани кохи шолй, пахтай замин (пахтаи партов) ва хошоки лубиёгй хамкорй карданд. барои бомуваффакият истехсол намудани КМ. Арзиши аслии махсулот хеле арзон мешавад, ки ин барои истехсолоти саноатии ЦМС манбаи нави ашьёи хом кушода, ба таври комплекс истифода бурдани захирахо имконият медихад. Аз як тараф, арзиши аслии истеҳсолот кам мешавад ва аз тарафи дигар, CMC ба дақиқии баландтар рушд мекунад. Тадқиқот ва коркарди CMC асосан ба тағир додани технологияи мавҷудаи истеҳсолот ва навовариҳои раванди истеҳсолот, инчунин маҳсулоти нави CMC бо хосиятҳои беназир, ба монанди раванди "усули ҳалкунанда-слюр" [3], ки бомуваффақият таҳия шудааст, тамаркуз мекунад. дар хорича ва васеъ истифода бурда мешавад. Навъи нави CMC-и тағирёфтаи устувории баланд истеҳсол карда мешавад. Аз сабаби дараҷаи баландтари ивазкунӣ ва тақсимоти якхелаи ивазкунандаҳо, он метавонад дар доираи васеътари соҳаҳои истеҳсолоти саноатӣ ва муҳити мураккаби истифода барои қонеъ кардани талаботи баландтари раванд истифода шавад. Дар миқёси байналмилалӣ, ин навъи нави CMC-и тағирёфтаро "cellulose polyanonic (PAC, polyanonic cellulose)" низ меноманд.
бехатарӣ
Амнияти баланд, ADI ба муқаррарот ниёз надорад ва стандартҳои миллӣ таҳия шудаанд [4].
ариза
Ин маҳсулот дорои вазифаҳои ҳатман, ғафс, мустаҳкамкунӣ, эмульсия, нигоҳ доштани об ва таваққуф мебошад.
Истифодаи CMC дар ғизо
ФАО ва ТУТ истифодаи CMC-и холисро дар ғизо тасдиқ кардаанд. Он баъд аз тадќиќот ва озмоишњои хеле сахти биологї ва токсикологї тасдиќ карда шуд. Истеъмоли бехатари (ADI) стандарти байналмилалӣ 25 мг/(кг·д) аст, яъне тақрибан 1,5 г/д барои як нафар. Гуфта мешавад, ки баъзе одамон ҳангоми истеъмоли он ба 10 кг реаксияи заҳролуд надоранд. CMC на танҳо як стабилизатори хуби эмульсия ва ғафскунанда дар барномаҳои хӯрокворӣ аст, балки инчунин устувории аълои яхкунӣ ва обшавӣ дорад ва метавонад маззаи маҳсулотро беҳтар кунад ва мӯҳлати нигоҳдорӣро дароз кунад. Миқдори истифодашуда дар шири соя, яхмос, яхмос, желе, нӯшокиҳо ва банкаҳо тақрибан аз 1% то 1,5% аст. CMC инчунин метавонад дисперсияи устувори эмульсияшударо бо сирко, чошнии лубиё, равғани растанӣ, афшураи мевагӣ, соус, афшураи сабзавот ва ғайра ташкил кунад ва миқдор аз 0,2% то 0,5% аст. Махсусан, он дорои сифати аълои эмульсиявӣ барои равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ, сафедаҳо ва маҳлулҳои обӣ мебошад, ки ба он имкон медиҳад, ки эмульсияҳои якхеларо бо кори устувор ташкил кунанд. Аз сабаби бехатарӣ ва эътимоднокии он, миқдори он бо стандарти миллии гигиенаи озуқаворӣ ADI маҳдуд намешавад. CMC пайваста дар соҳаи хӯрокворӣ инкишоф ёфта, тадқиқот оид ба татбиқи карбоксиметилцеллюлоза натрий дар истеҳсоли шароб низ гузаронида шуд.
Истифодаи CMC дар тиб
Дар саноати фармасевтӣ, он метавонад ҳамчун стабилизатори эмульсия барои тазриқ, пайвандкунанда ва агенти плёнка барои лавҳаҳо истифода шавад. Баъзе одамон исбот карданд, ки CMC як интиқолдиҳандаи бехатар ва боэътимоди доруи зидди саратон аст, тавассути таҷрибаҳои асосӣ ва ҳайвонот. Бо истифода аз CMC ҳамчун маводи мембрана, шакли истфодаи тағирёфтаи доруи анъанавии чинӣ Yangyin Shengji Powder, Membrane Yangyin Shengji, метавонад барои захмҳои амалиёти дермабразия ва захмҳои травматикӣ истифода шавад. Тадқиқотҳои модели ҳайвонот нишон доданд, ки филм сирояти захмро пешгирӣ мекунад ва аз либосҳои дока фарқи ҷиддӣ надорад. Дар робита ба назорати экссудасияи моеъи бофтаи захм ва зуд шифо ёфтани захм, ин плёнка назар ба дока ба таври назаррас беҳтар аст ва таъсири кам кардани варами пас аз ҷарроҳӣ ва хашмгинии захмро дорад. Плёнкае, ки аз спирти поливинилй тайёр карда шудааст: натрий карбоксиметил целлюлоза: поликарбоксиэтилен дар таносуби 3:6:1 доруи бехтарин аст ва суръати часпидан ва баромад хам зиёд мешавад. Адгезияи препара, мўњлати иќомат дар холигии дањон ва самаранокии дору дар дору ба таври назаррас бењтар мегардад. Бупивакаин як анестетики пурқуввати маҳаллӣ аст, аммо он баъзан ҳангоми заҳролудшавӣ метавонад таъсири ҷиддии дилу рагҳоро ба вуҷуд орад. Аз ин рӯ, дар ҳоле ки бупивакаин дар клиникӣ васеъ истифода мешавад, тадқиқот оид ба пешгирӣ ва табобати аксуламалҳои заҳрноки он ҳамеша диққати бештар дода мешавад. Тадқиқотҳои фармакологӣ нишон доданд, ки CIVIC ҳамчун як моддаи озоди бардавом, ки бо маҳлули бупивакаин таҳия шудааст, метавонад таъсири манфии доруро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Дар ҷарроҳии PRK, истифодаи тетракаинҳои консентратсияи паст ва доруҳои зидди илтиҳобии ғайристероидӣ дар якҷоягӣ бо CMC метавонад дарди пас аз ҷарроҳиро ба таври назаррас сабук кунад. Пешгирии илтиҳоби пас аз ҷарроҳии перитонеалӣ ва кам кардани монеъшавии рӯдаҳо яке аз масъалаҳои мавриди таваҷҷӯҳи ҷарроҳии клиникӣ мебошад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки CMC нисбат ба гиалуронати натрий дар паст кардани дараҷаи илтиҳоби перитонеалӣ ба таври назаррас беҳтар аст ва метавонад ҳамчун усули муассир барои пешгирии пайдоиши илтиҳоби перитонеа истифода шавад. CMC дар инфузияи катетери артерияи ҷигар аз доруҳои зидди саратон барои муолиҷаи саратони ҷигар истифода мешавад, ки метавонад мӯҳлати будубоши доруҳои зидди саратонро дар варамҳо ба таври назаррас дароз кунад, қудрати зидди варамро афзоиш диҳад ва таъсири табобатӣ беҳтар кунад. Дар тибби ҳайвонот, CMC инчунин доираи васеи истифода дорад. Гузориш шудааст [5], ки ба гӯсфандҳо ворид кардани маҳлули 1% CMC дар дохили перитоналӣ барои пешгирии дистоциатсия ва илтиҳоби шикам пас аз ҷарроҳии узвҳои репродуктивӣ дар чорво таъсири назаррас дорад.
CMC дар дигар барномаҳои саноатӣ
Дар маводи шустушӯй, CMC метавонад ҳамчун агенти зидди редепозитсияи хок истифода шавад, махсусан барои матоъҳои нахи синтетикии гидрофобӣ, ки аз нахи карбоксиметил хеле беҳтар аст.
CMC метавонад барои ҳифзи чоҳҳои нафт ҳамчун стабилизатори лой ва агенти нигоҳдории об дар пармакунии нафт истифода шавад. Микдори хар як чохи нефть барои чоххои на он кадар 2,3 тонна ва барои чоххои чукур 5,6 тонна мебошад;
Дар саноати нассоҷӣ, он ҳамчун агенти андозагирӣ, ғафскунанда барои чоп ва ранг кардани хамираи бофандагӣ, чопи нассоҷӣ ва ороиши мустаҳкам истифода мешавад. Вақте ки ҳамчун агенти андозагиранда истифода мешавад, он метавонад ҳалшавандагӣ ва часпакро беҳтар кунад ва ба осонӣ буридан аст; ҳамчун агенти мустаҳкамкунанда, миқдори он аз 95% зиёд аст; вақте ки ҳамчун агенти андозагирӣ истифода мешавад, қувват ва чандирии филми андоза ба таври назаррас беҳтар карда мешавад; бо фиброини регенератсияшудаи абрешим Мембранаи таркибии иборат аз карбоксиметилселлюлоза ҳамчун матритса барои иммобилизатсияи оксидаза глюкоза истифода мешавад ва оксидаза глюкоза ва карбоксилати ферросен иммобилизатсия карда мешаванд ва биосенсори глюкоза ҳассосият ва устувории баландтар дорад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки вақте ки гомогенати силикагель бо маҳлули CMC бо консентратсияи тақрибан 1% (в/в) омода карда мешавад, нишондиҳандаи хроматографии плитаи қабати тунуки омодашуда беҳтарин аст. Ҳамзамон, лавҳаи қабати борик, ки дар шароити оптимизатсияшуда пӯшонида шудааст, дорои қувваи мувофиқи қабат мебошад, ки барои усулҳои гуногуни интихоб мувофиқ аст ва кор кардан осон аст. CMC ба аксари нахҳо часпидааст ва метавонад пайванди байни нахҳоро беҳтар созад. Устувории часпакии он метавонад якхелаи андозагириро таъмин намуда, ба ин васила самаранокии бофандагиро баланд бардорад. Он инчунин метавонад ҳамчун агенти анҷомдиҳанда барои бофандагӣ истифода шавад, махсусан барои ороиши доимии зидди узвҳо, ки ба матоъҳо тағироти устувор меорад.
CMC метавонад ҳамчун агенти зидди таҳшин, эмульгатор, дисперсант, агенти ҳамворкунанда ва илтиёмӣ барои рӯйпӯшҳо истифода шавад. Он метавонад мундариҷаи сахти пӯшишро дар ҳалкунанда ба таври баробар тақсим кунад, то пӯшиш муддати тӯлонӣ ҷудо нашавад. Он инчунин дар рангҳо васеъ истифода мешавад. .
Вақте ки CMC ҳамчун флокулянт истифода мешавад, он нисбат ба глюконати натрий дар хориҷ кардани ионҳои калсий самараноктар аст. Ҳангоми ба сифати мубодилаи катион истифода бурдан иқтидори мубодилаи он ба 1,6 мл/г мерасад.
CMC ҳамчун агенти андозаи коғазӣ дар саноати коғаз истифода мешавад, ки метавонад қобилияти хушк ва қувваи намии коғаз, инчунин муқовимати равған, азхудкунии ранг ва муқовимати обро ба таври назаррас беҳтар кунад.
CMC ҳамчун гидрозол дар косметика ва ҳамчун ғафскунанда дар хамираи дандон истифода мешавад ва миқдори он тақрибан 5% аст.
CMC метавонад ҳамчун флокулянт, агенти хелатӣ, эмульгатор, ғафскунанда, агенти нигоҳдории об, агенти андозагиранда, маводи плёнка ва ғайра истифода шавад ва инчунин дар электроника, пеститсидҳо, чарм, пластмасса, чоп, сафол, хамираи дандон, ҳамарӯза васеъ истифода мешавад. кимиёвӣ ва дигар соҳаҳо ва аз сабаби иҷрои аъло ва доираи васеи истифодаи он, он пайваста соҳаҳои нави татбиқро мекушояд ва дурнамои бозор бениҳоят васеъ.
Чораҳои эҳтиеткори
(1) Мутобиқати ин маҳсулот бо кислотаи қавӣ, сілтҳои қавӣ ва ионҳои металлҳои вазнин (ба монанди алюминий, руҳ, симоб, нуқра, оҳан ва ғайра) хилофи аст.
(2) Истеъмоли иҷозатдодашудаи ин маҳсулот 0-25мг/кг.
Дастурҳо
CMC-ро мустақиман бо об омехта кунед, то ширеше барои истифода баъдтар созед. Ҳангоми танзим кардани ширеши CMC, аввал миқдори муайяни оби тозаро ба зарфи омехта бо дастгоҳи омехта илова кунед ва вақте ки дастгоҳи омехтакунанда ба кор андохта мешавад, CMC-ро оҳиста ва баробар пошед ва пайваста омехта кунед, то CMC Пурра муттаҳид шавад. бо об, CMC метавонад пурра об шавад. Ҳангоми пароканда кардани CMC, сабаби он, ки бояд пайваста пошида шавад ва омехта карда шавад, ин «пешгирии мушкилоти агломератсия, агломератсия ва кам кардани миқдори CMC ҳангоми бо об дучор шудан» ва баланд бардоштани суръати обшавии CMC мебошад. Вақти омехта кардан бо вақти пурра обшавии CMC баробар нест. Онҳо ду консепсия мебошанд. Умуман, вақти омехта кардан нисбат ба вақти пурра обшавии CMC хеле кӯтоҳтар аст. Вақти зарурӣ барои ин ду аз вазъияти мушаххас вобаста аст.
Асос барои муайян кардани вақти шӯршавӣ инҳоянд: вақте киCMCдар об яксон пароканда шудааст ва пораҳои калони намоён вуҷуд надоранд, омехтаро қатъ кардан мумкин аст, ки ба CMC ва об имкон медиҳад, ки дар ҳолати истодан ворид шаванд ва бо ҳамдигар омехта шаванд.
Асос барои муайян кардани вақти зарурӣ барои пурра пароканда шудани CMC инҳоянд:
(1) CMC ва об комилан пайвастанд ва дар байни ин ду ҷудоии сахт ва моеъ вуҷуд надорад;
(2) Хамираи омехта дар ҳолати яксон аст ва сатҳи ҳамвор ва ҳамвор аст;
(3) Ранги хамираи омехта ба ранг ва шаффоф наздик аст ва дар хамира ягон ашёи гранулӣ вуҷуд надорад. Аз лаҳзаи ба зарфи порсӣ гузоштан ва бо об омехта кардани CMC то пурра об шудан, вақти зарурӣ аз 10 то 20 соат аст.
Вақти фиристодан: апрел-26-2024