เซลลูโลสอีเทอร์ - อาหารเสริมอาหาร

เซลลูโลสอีเทอร์เช่นเมธิลเซลลูโลส (MC) และไฮดรอกซีโพรพิลเมธิลเซลลูโลส (HPMC) ถูกนำมาใช้เป็นครั้งคราวในอุตสาหกรรมอาหารเสริมเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ นี่คือวิธีการบางอย่างที่อีเทอร์เซลลูโลสอาจใช้ในอาหารเสริมอาหาร:

1. การเคลือบแคปซูลและแท็บเล็ต:
   • บทบาท: เซลลูโลสอีเทอร์สามารถใช้เป็นสารเคลือบผิวสำหรับแคปซูลอาหารเสริมอาหารและแท็บเล็ต
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขามีส่วนร่วมในการควบคุมการควบคุมเสริมเพิ่มเสถียรภาพและปรับปรุงการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
2. สารยึดเกาะในสูตรแท็บเล็ต:
   • บทบาท: เซลลูโลสอีเทอร์โดยเฉพาะเมทิลเซลลูโลสสามารถทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะในสูตรแท็บเล็ต
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขาช่วยในการจับส่วนผสมของแท็บเล็ตไว้ด้วยกันให้ความสมบูรณ์ของโครงสร้าง
3. สลายตัวในแท็บเล็ต:
   • บทบาท: ในบางกรณีเซลลูโลสอีเทอร์อาจทำหน้าที่เป็น disintegrants ในสูตรแท็บเล็ต
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขาช่วยในการแยกแยะแท็บเล็ตเมื่อสัมผัสกับน้ำอำนวยความสะดวกในการปลดปล่อยอาหารเสริมเพื่อการดูดซึม
4. Stabilizer ในสูตร:
   • บทบาท: เซลลูโลสอีเทอร์สามารถทำหน้าที่เป็นตัวรักษาความคงตัวในสูตรของเหลวหรือการระงับ
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขาช่วยรักษาเสถียรภาพของอาหารเสริมโดยการป้องกันการตกตะกอนหรือแยกอนุภาคของแข็งในของเหลว
5. สารหนาในสูตรเหลว:
   • บทบาท: Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) สามารถใช้เป็นสารหนาในสูตรอาหารเสริมของเหลว
   • ฟังก์ชั่น: มันให้ความหนืดแก่การแก้ปัญหาปรับปรุงพื้นผิวและปาก
6. การห่อหุ้มโปรไบโอติก:
   • บทบาท: อีเทอร์เซลลูโลสอาจใช้ในการห่อหุ้มโปรไบโอติกหรือส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนอื่น ๆ
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขาสามารถช่วยปกป้องส่วนผสมที่ใช้งานได้จากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อให้มั่นใจว่ามีชีวิตจนกว่าการบริโภค
7. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยอาหาร:
   • บทบาท: อีเทอร์เซลลูโลสบางตัวเนื่องจากคุณสมบัติที่มีลักษณะคล้ายเส้นใยอาจรวมอยู่ในอาหารเสริมเส้นใยอาหาร
   • ฟังก์ชั่น: พวกเขาสามารถมีส่วนร่วมในเนื้อหาไฟเบอร์อาหารนำเสนอผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นสำหรับสุขภาพทางเดินอาหาร
8. สูตรการปลดปล่อยควบคุม:
   • บทบาท: Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) เป็นที่รู้จักกันดีในการใช้งานในระบบการส่งมอบยาที่ควบคุม
   • ฟังก์ชั่น: อาจใช้เพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารอาหารหรือส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ในอาหารเสริมอาหาร

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการใช้เซลลูโลสอีเทอร์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการทำงานและความเหมาะสมสำหรับสูตรเฉพาะ ทางเลือกของเซลลูโลสอีเธอร์ความเข้มข้นและบทบาทเฉพาะในสูตรอาหารเสริมจะขึ้นอยู่กับลักษณะที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สุดท้ายและโหมดการใช้งานที่ตั้งใจไว้ นอกจากนี้กฎระเบียบและแนวทางที่ควบคุมการใช้สารเติมแต่งในอาหารเสริมควรได้รับการพิจารณาในระหว่างการกำหนด