Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) เป็นสารประกอบมัลติฟังก์ชั่นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์
1. องค์ประกอบทางเคมี:
. Backbone เซลลูโลส:
HPMC เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลสซึ่งหมายความว่าได้มาจากเซลลูโลสซึ่งเป็นโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์พืช เซลลูโลสประกอบด้วยหน่วยทำซ้ำของβ-D-glucose ที่เชื่อมโยงกันโดยβ (1 → 4) พันธบัตร glycosidic
ข. การทดแทน:
ใน HPMC, hydroxyl (-OH) moiety ของ backbone เซลลูโลสถูกแทนที่ด้วย methyl และ hydroxypropyl กลุ่ม การทดแทนนี้เกิดขึ้นผ่านปฏิกิริยา Etherification ระดับของการทดแทน (DS) หมายถึงจำนวนเฉลี่ยของกลุ่มไฮดรอกซิลที่ถูกแทนที่ต่อหน่วยกลูโคสในห่วงโซ่เซลลูโลส กลุ่ม DS ของเมทิลและไฮดรอกซีโพรพิลนั้นแตกต่างกันซึ่งมีผลต่อประสิทธิภาพของ HPMC
2. การสังเคราะห์:
. Etherification:
HPMC ถูกสังเคราะห์ผ่านปฏิกิริยา Etherification ของเซลลูโลสด้วยโพรพิลีนออกไซด์และเมธิลคลอไรด์ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสกับโพรพิลีนออกไซด์เพื่อแนะนำกลุ่มไฮดรอกซีโพรพิลและจากนั้นมีเมธิลคลอไรด์เพื่อแนะนำกลุ่มเมทิล
ข. ระดับของการควบคุมทางเลือก:
DS ของ HPMC สามารถควบคุมได้โดยการปรับสภาพปฏิกิริยาเช่นอุณหภูมิเวลาตอบสนองและความเข้มข้นของสารตั้งต้น
3. ประสิทธิภาพ:
. ความสามารถในการละลาย:
HPMC ละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์บางตัวเช่นเมทานอลและเอทานอล อย่างไรก็ตามความสามารถในการละลายของมันลดลงเมื่อน้ำหนักโมเลกุลเพิ่มขึ้นและระดับการทดแทน
ข. การสร้างภาพยนตร์:
HPMC เป็นฟิล์มโปร่งใสและยืดหยุ่นเมื่อละลายในน้ำ ภาพยนตร์เหล่านี้มีความแข็งแรงเชิงกลและคุณสมบัติอุปสรรคที่ดี
C. ความหนืด:
โซลูชั่น HPMC แสดงพฤติกรรมหลอกซึ่งหมายความว่าความหนืดของพวกเขาลดลงเมื่ออัตราการเฉือนเพิ่มขึ้น ความหนืดของสารละลาย HPMC ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นความเข้มข้นน้ำหนักโมเลกุลและระดับการทดแทน
d. การกักเก็บน้ำ:
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของ HPMC คือความสามารถในการเก็บน้ำ สถานที่ให้บริการนี้มีความสำคัญในการใช้งานที่หลากหลายเช่นวัสดุก่อสร้างที่ใช้ HPMC เป็นสารข้นและสารเติมน้ำ
ก. การยึดเกาะ:
HPMC มักจะใช้เป็นกาวในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เนื่องจากความสามารถในการสร้างพันธบัตรที่แข็งแกร่งกับสารตั้งต้นที่แตกต่างกัน
4. แอปพลิเคชัน:
. อุตสาหกรรมยา:
ในเภสัชกรรม HPMC ใช้เป็นสารยึดเกาะสารเคลือบฟิล์มเอเจนต์ที่ควบคุมการควบคุมและตัวดัดแปลงความหนืดในสูตรแท็บเล็ต
ข. อุตสาหกรรมการก่อสร้าง:
HPMC ถูกเพิ่มเข้าไปในครกที่ใช้ซีเมนต์พลาสเตอร์ที่ใช้ยิปซั่มและกาวกระเบื้องเพื่อปรับปรุงความสามารถในการทำงานการกักเก็บน้ำและการยึดเกาะ
C. อุตสาหกรรมอาหาร:
ในอุตสาหกรรมอาหาร HPMC ถูกใช้เป็นเครื่องข้น, ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์เช่นซอส, น้ำสลัดและไอศกรีม
d. ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล:
HPMC ใช้เป็นสารตัวหนาอิมัลชันและตัวแทนขึ้นรูปภาพยนตร์ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเช่นแชมพูโลชั่นและครีม
ก. สีและการเคลือบ:
ในสีและการเคลือบ HPMC ใช้เพื่อปรับปรุงการกระจายตัวของเม็ดสีการควบคุมความหนืดและการกักเก็บน้ำ
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) เป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆ องค์ประกอบทางเคมีการสังเคราะห์และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในยาวัสดุก่อสร้างอาหารผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและสี/การเคลือบ การทำความเข้าใจคุณสมบัติของ HPMC ช่วยให้สามารถใช้งานแอปพลิเคชันที่กำหนดเองในสาขาต่าง ๆ ซึ่งมีส่วนทำให้การใช้งานและความสำคัญอย่างกว้างขวางในกระบวนการผลิตที่ทันสมัย
เวลาโพสต์: ก.พ. 22-2024