โครงสร้างทางเคมีของอนุพันธ์เซลลูโลสอีเทอร์

เซลลูโลสอีเทอร์เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลส ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์ของพืช โครงสร้างทางเคมีของเซลลูโลสอีเทอร์มีลักษณะเฉพาะโดยการแนะนำกลุ่มอีเทอร์ต่างๆ ผ่านการดัดแปลงทางเคมีของหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ที่มีอยู่ในโมเลกุลเซลลูโลส เซลลูโลสอีเทอร์ชนิดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

1. ไฮดรอกซีโพรพิล เมทิลเซลลูโลส (HPMC):
   • โครงสร้าง:
     • HPMC ถูกสังเคราะห์โดยการแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิลของเซลลูโลสด้วยทั้งกลุ่มไฮดรอกซีโพรพิล (-OCH2CHOHCH3) และกลุ่มเมทิล (-OCH3)
     • ระดับของการแทนที่ (DS) ระบุจำนวนเฉลี่ยของกลุ่มไฮดรอกซิลที่ถูกแทนที่ต่อหน่วยกลูโคสในสายโซ่เซลลูโลส
2. คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส(ซีเอ็มซี):
   • โครงสร้าง:
     • CMC ผลิตขึ้นโดยการแนะนำกลุ่มคาร์บอกซีเมทิล (-CH2COOH) ให้กับกลุ่มไฮดรอกซิลของเซลลูโลส
     • หมู่คาร์บอกซีเมทิลให้ความสามารถในการละลายน้ำและคุณลักษณะประจุลบแก่สายโซ่เซลลูโลส
3. ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส (HEC):
   • โครงสร้าง:
     • HEC ได้มาจากการแทนที่หมู่ไฮดรอกซิลของเซลลูโลสด้วยหมู่ไฮดรอกซีเอทิล (-OCH2CH2OH)
     • มีความสามารถในการละลายน้ำและคุณสมบัติการข้นที่ดีขึ้น
4. เมทิลเซลลูโลส (MC):
   • โครงสร้าง:
     • MC ผลิตขึ้นโดยการแนะนำหมู่เมทิล (-OCH3) ให้กับกลุ่มไฮดรอกซิลของเซลลูโลส
     • มักใช้สำหรับการกักเก็บน้ำและคุณสมบัติในการขึ้นรูปฟิล์ม
5. เอทิลเซลลูโลส (EC):
   • โครงสร้าง:
     • EC ถูกสังเคราะห์โดยการแทนที่หมู่ไฮดรอกซิลของเซลลูโลสด้วยหมู่เอทิล (-OC2H5)
     • ขึ้นชื่อในเรื่องความไม่ละลายน้ำและมักใช้ในการผลิตสารเคลือบและฟิล์ม
6. ไฮดรอกซีโพรพิลเซลลูโลส (HPC):
   • โครงสร้าง:
     • HPC ได้มาจากการแนะนำหมู่ไฮดรอกซีโพรพิล (-OCH2CHOHCH3) ให้กับกลุ่มไฮดรอกซิลของเซลลูโลส
     • ใช้เป็นสารยึดเกาะ สารก่อฟิล์ม และสารปรับความหนืด

โครงสร้างเฉพาะจะแตกต่างกันไปสำหรับอนุพันธ์ของเซลลูโลสอีเทอร์แต่ละชนิด ขึ้นอยู่กับชนิดและระดับของการทดแทนที่แนะนำในระหว่างกระบวนการดัดแปลงทางเคมี การแนะนำกลุ่มอีเทอร์เหล่านี้ให้คุณสมบัติเฉพาะแก่เซลลูโลสอีเทอร์แต่ละชนิด ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานทางอุตสาหกรรมต่างๆ