มีผงชูรสอุตสาหกรรม คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส และไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสซึ่งเป็นที่นิยมใช้กันมากที่สุด ในบรรดาเซลลูโลสทั้ง 3 ประเภทนั้น เซลลูโลสที่แยกแยะได้ยากที่สุดคือ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสและไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส เรามาแยกเซลลูโลสทั้ง 2 ประเภทนี้ตามการใช้งานและหน้าที่กัน
เนื่องจากเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสจึงมีคุณสมบัติในการแขวนลอย ทำให้ข้นขึ้น กระจายตัว ลอยตัว สร้างพันธะ สร้างฟิล์ม กักเก็บน้ำ และให้คอลลอยด์ป้องกัน ดังนี้:
1. HEC เป็นสารที่ไม่ใช่ไอออนิกและสามารถอยู่ร่วมกับพอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ สารลดแรงตึงผิว และเกลืออื่นๆ ได้มากมาย HEC เป็นสารเพิ่มความข้นแบบคอลลอยด์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งประกอบด้วยสารละลายอิเล็กโทรไลต์ที่มีความเข้มข้นสูง
2. เมื่อเปรียบเทียบกับเมทิลเซลลูโลสและไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสที่ได้รับการยอมรับ ความสามารถในการกระจายตัวของ HEC ถือว่าแย่ที่สุด แต่คอลลอยด์ป้องกันกลับมีความสามารถที่แข็งแกร่งที่สุด
3. ความสามารถในการกักเก็บน้ำสูงกว่าเมทิลเซลลูโลสสองเท่า และสามารถควบคุมการไหลได้ดีกว่า
4. HEC ละลายได้ในน้ำร้อนหรือน้ำเย็น และไม่ตกตะกอนที่อุณหภูมิสูงหรือจุดเดือด จึงมีช่วงการละลายและความหนืดที่หลากหลาย รวมทั้งไม่เกิดเจลเนื่องจากความร้อน
การใช้ HEC: โดยทั่วไปใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารป้องกัน กาว สารคงตัว และการเตรียมอิมัลชัน เจลลี่ ครีม โลชั่น ครีมล้างตา
บทนำการใช้งานไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC):
1. อุตสาหกรรมการเคลือบ: ในฐานะของสารเพิ่มความข้น สารกระจายตัว และสารทำให้คงตัวในอุตสาหกรรมการเคลือบ สารนี้มีความเข้ากันได้ดีในน้ำหรือตัวทำละลายอินทรีย์ ในฐานะตัวขจัดสี
2. การผลิตเซรามิก: ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารยึดเกาะในการผลิตผลิตภัณฑ์เซรามิก
3. อื่นๆ: ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง ผลิตภัณฑ์กระดาษ การถนอมผลไม้และผัก และอุตสาหกรรมสิ่งทอ เป็นต้น
4. การพิมพ์หมึก: ในฐานะสารเพิ่มความข้น สารกระจายตัว และสารคงตัวในอุตสาหกรรมหมึก จึงมีความเข้ากันได้ดีในน้ำหรือตัวทำละลายอินทรีย์
5. พลาสติก: ใช้เป็นสารปลดแม่พิมพ์ สารปรับผ้านุ่ม น้ำมันหล่อลื่น ฯลฯ
6. โพลีไวนิลคลอไรด์: ใช้เป็นสารกระจายตัวในการผลิตโพลีไวนิลคลอไรด์ และเป็นสารช่วยหลักสำหรับการเตรียมพีวีซีโดยการโพลีเมอไรเซชันแบบแขวนลอย
7. อุตสาหกรรมก่อสร้าง: เนื่องจากเป็นสารกักเก็บน้ำและสารหน่วงเวลาสำหรับสารละลายทรายซีเมนต์ จึงทำให้สามารถสูบสารละลายทรายได้ ใช้เป็นสารยึดเกาะในปูนฉาบ ยิปซัม ผงโป๊ว หรือวัสดุก่อสร้างอื่นๆ เพื่อปรับปรุงความสามารถในการเกลี่ยและยืดเวลาการทำงาน ใช้เป็นปูนฉาบสำหรับกระเบื้องเซรามิก หินอ่อน ตกแต่งพลาสติก เป็นสารเสริมปูนฉาบ และยังสามารถลดปริมาณซีเมนต์ได้อีกด้วย การกักเก็บน้ำของ HPMC สามารถป้องกันไม่ให้สารละลายแตกร้าวเนื่องจากแห้งเร็วเกินไปหลังการใช้งาน และเพิ่มความแข็งแรงหลังจากการแข็งตัว
เวลาโพสต์: 20 ต.ค. 2565