การละลายและการกระจายตัวของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

คุณภาพของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CMC ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสารละลายของผลิตภัณฑ์ หากสารละลายของผลิตภัณฑ์ใส จะมีอนุภาคเจลน้อยลง เส้นใยอิสระน้อยลง และจุดดำของสิ่งสกปรกน้อยลง โดยพื้นฐานแล้ว สามารถระบุได้ว่าคุณภาพของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสนั้นดีมาก

การละลายและการกระจายตัวของผลิตภัณฑ์คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ผสมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสโดยตรงกับน้ำเพื่อเตรียมสารละลายหมากฝรั่งสำหรับใช้งาน เมื่อกำหนดค่าสารละลายคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ให้ใช้เครื่องกวนก่อนเพื่อเติมน้ำใสจำนวนหนึ่งลงในถังผสม หลังจากเปิดเครื่องกวนแล้ว ให้โรยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสลงในถังผสมอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ และคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและน้ำหลอมรวมกันอย่างสมบูรณ์ และคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสก็จะละลายได้อย่างสมบูรณ์

เมื่อละลายคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส จุดประสงค์ของการกระจายอย่างสม่ำเสมอและการคนอย่างต่อเนื่องคือเพื่อ "ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ลดปริมาณคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่ละลาย และเพิ่มอัตราการละลายของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส" โดยทั่วไป เวลาในการคนจะสั้นกว่าเวลาที่คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสต้องละลายจนหมดมาก

ในระหว่างขั้นตอนการกวน หากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสกระจายตัวสม่ำเสมอในน้ำโดยไม่มีก้อนขนาดใหญ่ที่เห็นได้ชัด และคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและน้ำสามารถแทรกซึมและหลอมรวมกันได้แบบสถิต การกวนก็สามารถหยุดได้ ความเร็วในการผสมโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 600-1300 รอบต่อนาที และโดยทั่วไปจะควบคุมเวลาในการกวนไว้ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง

การกำหนดเวลาที่จำเป็นในการละลายคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสให้หมดสิ้นจะขึ้นอยู่กับสิ่งต่อไปนี้
1. คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและน้ำถูกผสมกันอย่างสมบูรณ์ และไม่มีการแยกของแข็งกับของเหลวระหว่างทั้งสอง
2. หลังจากผสมแล้วแป้งจะอยู่ในสภาพสม่ำเสมอและพื้นผิวก็เรียบเนียน
3. สีของส่วนผสมจะเป็นสีใสไม่มีสีและไม่มีสารที่เป็นเม็ดในส่วนผสม ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 20 ชั่วโมงในการใส่คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสลงในถังผสมและผสมกับน้ำจนคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสละลายหมด เพื่อเพิ่มความเร็วในการผลิตและประหยัดเวลา ปัจจุบันจึงใช้โฮโมจีไนเซอร์หรือการบดแบบคอลลอยด์เพื่อกระจายผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว