Hydroxyethylcellulose (HEC) ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารที่หนาและมีเสถียรภาพในอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงเครื่องสำอางยาและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ใช้กันทั่วไปเป็นอาหารเสริมหรือสารเติมแต่งอาหาร ในขณะที่อนุพันธ์เซลลูโลสเช่นเมธิลเซลลูโลสและ carboxymethylcellulose บางครั้งใช้ในอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์อาหารบางอย่างเป็นสารพะวงหรือเส้นใยอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้ว HEC ไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภค

นี่คือภาพรวมโดยย่อของ HEC และการใช้งาน:

1. โครงสร้างทางเคมี: HEC เป็นพอลิเมอร์ semisynthetic ที่ได้มาจากเซลลูโลสซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์ของพืช ผ่านการดัดแปลงทางเคมีกลุ่มไฮดรอกซีเอธิลจะถูกนำมาใช้บนกระดูกสันหลังเซลลูโลสทำให้เกิดพอลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์
2. การใช้งานอุตสาหกรรม: ในการตั้งค่าอุตสาหกรรม HEC มีคุณค่าสำหรับความสามารถในการทำให้สารละลายที่มีความหนาและมีเสถียรภาพ มันมักใช้ในการกำหนดผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเช่นแชมพูครีมนวดผมโลชั่นและครีมรวมถึงผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนเช่นสีกาวและผงซักฟอก
3. การใช้เครื่องสำอาง: ในเครื่องสำอาง HEC ทำหน้าที่เป็นตัวแทนที่หนาขึ้นช่วยในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นผิวและความหนืดที่พึงประสงค์ นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นตัวแทนการขึ้นรูปภาพยนตร์ซึ่งมีส่วนทำให้อายุยืนและประสิทธิภาพของสูตรเครื่องสำอาง
4. การใช้ยา: HEC ใช้ในสูตรยาเป็นสารยึดเกาะ, disintegrant และตัวแทนที่ยั่งยืนในสูตรแท็บเล็ต นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในโซลูชั่นจักษุและครีมและเจล
5. ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน: ในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน HEC ใช้สำหรับคุณสมบัติที่หนาและเสถียร สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เช่นสบู่เหลวผงซักฟอกล้างจานและวิธีการทำความสะอาด

ในขณะที่ HEC ได้รับการยกย่องว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานที่ตั้งใจไว้ในแอปพลิเคชันที่ไม่ใช่อาหาร แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าความปลอดภัยในฐานะอาหารเสริมอาหารหรือสารเติมแต่งอาหารยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในบริบทเหล่านี้โดยไม่ได้รับการอนุมัติตามกฎระเบียบและการติดฉลากที่เหมาะสม

หากคุณสนใจอาหารเสริมอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารที่มีอนุพันธ์เซลลูโลสคุณอาจต้องการสำรวจทางเลือกอื่น ๆ เช่น methylcellulose หรือ carboxymethylcellulose ซึ่งใช้กันทั่วไปเพื่อวัตถุประสงค์นี้และได้รับการประเมินความปลอดภัยในการใช้อาหาร