เซลลูโลสหมากฝรั่งมังสวิรัติหรือไม่?

ใช่,หมากฝรั่งเซลลูโลสโดยทั่วไปจะถือว่าเป็นวีแก้น เซลลูโลสหมากฝรั่งหรือที่เรียกว่า carboxymethyl เซลลูโลส (CMC) เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลสซึ่งเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่ได้มาจากแหล่งพืชเช่นเยื่อไม้, ฝ้ายหรือพืชที่มีเส้นใยอื่น ๆ เซลลูโลสเป็นมังสวิรัติเนื่องจากได้มาจากพืชและไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมหรือกระบวนการที่ได้มาจากสัตว์

ในระหว่างกระบวนการผลิตหมากฝรั่งเซลลูโลสเซลลูโลสได้รับการปรับเปลี่ยนทางเคมีเพื่อแนะนำกลุ่ม carboxymethyl ส่งผลให้เกิดการก่อตัวของหมากฝรั่งเซลลูโลส การดัดแปลงนี้ไม่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่ได้มาจากสัตว์หรือผลพลอยได้ทำให้หมากฝรั่งเซลลูโลสเหมาะสำหรับการใช้มังสวิรัติ

เซลลูโลสหมากฝรั่งมักใช้เป็นสารหนา, โคลง, และอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่าง ๆ , ยา, การดูแลส่วนบุคคลและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภควีแก้นว่าเป็นสารเติมแต่งที่ได้จากพืชซึ่งไม่มีส่วนประกอบที่ได้มาจากสัตว์ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับส่วนผสมใด ๆ ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์หรือผู้ผลิตที่ติดต่อเพื่อให้แน่ใจว่าเซลลูโลสหมากฝรั่งได้รับการจัดหาและประมวลผลในลักษณะที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ