ผู้ใช้หลายรายรายงานว่า CMC คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสไม่สามารถตอบสนองความต้องการการใช้งานของตัวเองได้ในระหว่างกระบวนการใช้งาน ซึ่งจะส่งผลต่อผลการใช้งานของผลิตภัณฑ์ สาเหตุของปัญหานี้คืออะไร?
1. สำหรับการใช้คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสก็มีความสามารถในการปรับตัวด้วยเช่นกัน เนื่องจากสามารถใช้ในอุตสาหกรรมเคมีได้หลายประเภท หากผู้ใช้นำไปใช้ ก็ไม่มีลักษณะเฉพาะของตัวเองในอุตสาหกรรมของตัวเอง
2. อีกประการหนึ่งคือการทำให้มีข้อกำหนดทางเทคนิคระหว่างการผลิต ปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายกำลังผลิตผลิตภัณฑ์นี้ โดยธรรมชาติแล้ว เมื่ออยู่ในระหว่างการผลิต ผู้ผลิตแต่ละรายจะมีเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน เมื่อใช้งาน คุณสมบัติต่างๆ ก็จะเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกัน
เนื่องจากความต้องการคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสของผู้คนเพิ่มมากขึ้น จึงมีผู้ผลิตสินค้าด้อยคุณภาพจำนวนมากที่มีเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่ได้มาตรฐานวางจำหน่ายในท้องตลาด ดังนั้น เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการใช้งานของผลิตภัณฑ์ เมื่อซื้อ ควรไปที่ผู้ผลิตทั่วไปเพื่อซื้อ
1. โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสได้รับการดัดแปลงด้วยกลุ่มแทนที่ที่แตกต่างกัน (อัลคิลหรือไฮดรอกซีอัลคิล) และความสามารถในการต่อต้านจุลินทรีย์จะดีขึ้น การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าอนุพันธ์ที่ละลายน้ำได้และระดับการแทนที่ของผลิตภัณฑ์เป็นสาเหตุสำคัญที่ส่งผลต่อความต้านทานเอนไซม์ หากระดับการแทนที่สูงกว่า 1 แสดงว่าสามารถต้านทานการกัดกร่อนของจุลินทรีย์ได้ และยิ่งระดับการแทนที่สูงขึ้น ความสม่ำเสมอก็จะดีขึ้น ดังนั้น ความสามารถในการต้านทานจุลินทรีย์จึงแข็งแกร่งขึ้น
2. โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิอย่างเห็นได้ชัด หากไม่ใช่เกรดพิเศษ ก็ไม่เสถียรในอุณหภูมิสูงหรือสภาพแวดล้อมที่มีเกลือสูง นอกจากนี้ ผู้ใช้จำนวนมากยังตอบกลับว่าสารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส เมื่อทิ้งไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง สารละลายจะบางลง
3. โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่มีระดับการทดแทนสูงจะมีฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์และต้านทานเอนไซม์ได้ดีกว่า เมื่อนำมาใช้ในอาหาร โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากการย่อยในลำไส้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรต่อระบบชีวเคมีและเอนไซม์ ซึ่งทำให้เข้าใจการประยุกต์ใช้โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสในอาหารได้ดีขึ้น
เมื่อโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเสื่อมสภาพ ผลิตภัณฑ์จะไม่สามารถใช้งานได้ตามปกติ เนื่องจากประสิทธิภาพและฟังก์ชันการทำงานจะเปลี่ยนไปเช่นกัน เพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพ จำเป็นต้องใส่ใจกับสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บเพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์เมื่อจัดเก็บ
เวลาโพสต์: 09-11-2022