ความสัมพันธ์ระหว่างความหนืดและอุณหภูมิของ hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC)

(1) การกำหนดความหนืด: ผลิตภัณฑ์แห้งถูกเตรียมไว้ในสารละลายน้ำที่มีความเข้มข้นของน้ำหนัก 2 ° C และวัดโดยเครื่องหนืดแบบหมุน NDJ-1;

(2) การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์คือแป้งและผลิตภัณฑ์ทันทีจะถูกต่อท้ายด้วย“ S”

วิธีใช้ hydroxypropyl methylcellulose

เพิ่มโดยตรงในระหว่างการผลิตวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้เวลานานที่สุดในขั้นตอนเฉพาะคือ:

1. เพิ่มน้ำเดือดในภาชนะที่กวนด้วยแรงเฉือนสูง (ผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีเอธิลเซลลูโลสละลายได้ในน้ำเย็นดังนั้นเติมน้ำเย็น);

2. เปิดเครื่องกวนด้วยความเร็วต่ำและค่อยๆตะแกรงผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะที่กวน

3. กวนต่อไปจนกว่าอนุภาคทั้งหมดจะเปียกโชก

4. เพิ่มปริมาณน้ำเย็นที่เพียงพอและยังคงผัดจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะละลายอย่างสมบูรณ์ (ความโปร่งใสของสารละลายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ);

5. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตร

เตรียมเหล้าแม่สำหรับใช้: วิธีนี้คือการทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสุราแม่ที่มีความเข้มข้นสูงขึ้นก่อนจากนั้นเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ ข้อได้เปรียบคือมันมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและสามารถเพิ่มเข้ากับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้โดยตรง ขั้นตอนนั้นเหมือนกับขั้นตอน (1-3) ในวิธีการเพิ่มโดยตรง หลังจากผลิตภัณฑ์เปียกอย่างเต็มที่ให้ยืนสำหรับการระบายความร้อนตามธรรมชาติเพื่อละลายแล้วคนให้เข้ากันอย่างเต็มที่ก่อนใช้งาน ควรสังเกตว่าจะต้องเพิ่มสารต้านเชื้อราลงในสุราแม่โดยเร็วที่สุด

การผสมแบบแห้ง: หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ผงและผงให้แห้งอย่างเต็มที่ (เช่นซีเมนต์, ผงยิปซั่ม, ดินเซรามิก ฯลฯ ) เพิ่มปริมาณน้ำที่เหมาะสมนวดและคนจนกว่าผลิตภัณฑ์จะละลายอย่างสมบูรณ์

การสลายตัวของผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำเย็นได้: ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำเย็นสามารถเพิ่มลงในน้ำเย็นโดยตรงเพื่อการละลาย หลังจากเติมน้ำเย็นแล้วผลิตภัณฑ์จะจมลงอย่างรวดเร็ว หลังจากเปียกในช่วงระยะเวลาหนึ่งเริ่มกวนจนละลายอย่างสมบูรณ์

ข้อควรระวังเมื่อเตรียมโซลูชัน

(1) ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการรักษาพื้นผิว (ยกเว้นไฮดรอกซีเอธิลเซลลูโลส) จะไม่ละลายโดยตรงในน้ำเย็น

(2) จะต้องค่อยๆร่อนลงในภาชนะผสมอย่าเพิ่มจำนวนมากหรือผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในบล็อกลงในภาชนะผสมโดยตรง

(3) อุณหภูมิน้ำและค่า pH ของน้ำมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ

(4) อย่าเพิ่มสารอัลคาไลน์ลงในส่วนผสมก่อนที่ผงผลิตภัณฑ์จะแช่ด้วยน้ำและเพิ่มค่า pH หลังจากแช่ซึ่งจะช่วยละลาย

(5) เท่าที่เป็นไปได้เพิ่ม antifuly agent ล่วงหน้า;

(6) เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงความเข้มข้นของน้ำหนักของสุราแม่ไม่ควรสูงกว่า 2.5-3%มิฉะนั้นสุราแม่จะทำงานได้ยาก

(7) ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแก้ไขทันทีจะไม่ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหรือยา