MC คือเมทิลเซลลูโลส ซึ่งได้มาจากการบำบัดฝ้ายบริสุทธิ์ด้วยอัลคาไล โดยใช้เมทิลคลอไรด์เป็นสารอีเทอร์ริฟายอิ้ง และทำให้เกิดเซลลูโลสอีเทอร์ผ่านปฏิกิริยาชุดหนึ่ง โดยทั่วไป ระดับของการทดแทนคือ 1.6~2.0 และความสามารถในการละลายก็แตกต่างกันตามระดับการทดแทนที่แตกต่างกัน เป็นของอีเทอร์เซลลูโลสที่ไม่มีไอออนิก
(1) การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสขึ้นอยู่กับปริมาณการเติม ความหนืด ความละเอียดของอนุภาค และอัตราการละลาย โดยทั่วไป หากปริมาณการเติมมีขนาดใหญ่ ความละเอียดน้อย และความหนืดสูง อัตราการกักเก็บน้ำจะสูง ในหมู่พวกเขา ปริมาณการเติมมีอิทธิพลมากที่สุดต่ออัตราการกักเก็บน้ำ และระดับความหนืดไม่แปรผันกับระดับอัตราการกักเก็บน้ำ อัตราการละลายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับการเปลี่ยนแปลงพื้นผิวของอนุภาคเซลลูโลสและความละเอียดของอนุภาค ในบรรดาเซลลูโลสอีเทอร์ข้างต้น เมทิลเซลลูโลสและไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีอัตราการกักเก็บน้ำสูงกว่า
(2) เมทิลเซลลูโลสละลายได้ในน้ำเย็น แต่ละลายในน้ำร้อนได้ยาก และสารละลายที่เป็นน้ำมีความเสถียรมากในช่วง pH = 3 ~ 12 มีความเข้ากันได้ดีกับแป้ง กัวกัม ฯลฯ และสารลดแรงตึงผิวหลายชนิด เมื่ออุณหภูมิถึงอุณหภูมิเจลจะเกิดปรากฏการณ์เจลขึ้น
(3) การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะส่งผลร้ายแรงต่ออัตราการกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลส โดยทั่วไปยิ่งอุณหภูมิยิ่งสูง การกักเก็บน้ำก็ยิ่งแย่ลง หากอุณหภูมิของปูนสูงกว่า 40 °C การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสจะแย่ลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลร้ายแรงต่อความสามารถในการใช้งานของปูน
(4) เมทิลเซลลูโลสมีผลอย่างมากต่อความสามารถในการใช้งานและการยึดเกาะของปูน “การยึดเกาะ” ในที่นี้หมายถึงการยึดเกาะที่รู้สึกได้ระหว่างเครื่องมือติดของพนักงานกับพื้นผิวผนัง ซึ่งก็คือความต้านทานแรงเฉือนของปูน การยึดเกาะมีขนาดใหญ่ ความต้านทานแรงเฉือนของปูนมีขนาดใหญ่ และแรงที่คนงานต้องการในกระบวนการใช้งานก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน และการก่อสร้างปูนก็ไม่ดี การยึดเกาะของเมทิลเซลลูโลสอยู่ในระดับปานกลางในผลิตภัณฑ์เซลลูโลสอีเทอร์
HPMC คือไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส ซึ่งเป็นอีเทอร์ผสมเซลลูโลสที่ไม่มีไอออนิกซึ่งทำจากฝ้ายกลั่นหลังการบำบัดด้วยด่าง โดยใช้โพรพิลีนออกไซด์และเมทิลคลอไรด์เป็นสารอีเทอร์ริฟายเออร์ และผ่านปฏิกิริยาชุดหนึ่ง ระดับของการทดแทนโดยทั่วไปคือ 1.2 ถึง 2.0 คุณสมบัติของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสัดส่วนของปริมาณเมทอกซิลและปริมาณไฮดรอกซีโพรพิล
(1) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสละลายได้ง่ายในน้ำเย็น แต่จะพบปัญหาในการละลายในน้ำร้อน แต่อุณหภูมิการเกิดเจลในน้ำร้อนจะสูงกว่าอุณหภูมิของเมทิลเซลลูโลสอย่างมาก การละลายในน้ำเย็นยังดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเมทิลเซลลูโลส
(2) ความหนืดของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสัมพันธ์กับขนาดของน้ำหนักโมเลกุล และยิ่งน้ำหนักโมเลกุลมากขึ้น ความหนืดก็จะยิ่งสูงขึ้น อุณหภูมิยังส่งผลต่อความหนืดด้วย เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความหนืดจะลดลง แต่ความหนืดจะได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูงน้อยกว่าเมทิลเซลลูโลส สารละลายมีความเสถียรเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
(3) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรต่อกรดและด่าง และสารละลายในน้ำมีความเสถียรมากในช่วง pH = 2~12 โซดาไฟและน้ำมะนาวมีผลเพียงเล็กน้อยต่อประสิทธิภาพการทำงาน แต่อัลคาไลสามารถเร่งการละลายและเพิ่มความหนืดได้ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความเสถียรกับเกลือทั่วไป แต่เมื่อความเข้มข้นของสารละลายเกลือสูง ความหนืดของสารละลายไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น
(4) การกักเก็บน้ำของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสขึ้นอยู่กับปริมาณการเติม ความหนืด ฯลฯ อัตราการกักเก็บน้ำภายใต้ปริมาณการเติมเท่ากันจะสูงกว่าอัตราการกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลส
(5) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสามารถผสมกับสารประกอบโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้เพื่อสร้างสารละลายที่มีความหนืดสม่ำเสมอและสูงกว่า เช่นโพลีไวนิลแอลกอฮอล์ แป้งอีเทอร์ หมากฝรั่งผัก เป็นต้น
(6) การยึดเกาะของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสกับโครงสร้างปูนสูงกว่าการยึดเกาะของเมทิลเซลลูโลส
(7) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความต้านทานต่อเอนไซม์ได้ดีกว่าเมทิลเซลลูโลส และความเป็นไปได้ในการย่อยสลายของเอนไซม์ในสารละลายนั้นต่ำกว่าเมทิลเซลลูโลส
เวลาโพสต์: 28 เมษายน-2024