MC คือเมทิลเซลลูโลส ซึ่งได้มาจากการใช้ด่างในการปรับสภาพฝ้ายให้บริสุทธิ์ โดยใช้เมทิลคลอไรด์เป็นตัวทำปฏิกิริยาอีเทอร์ และทำเซลลูโลสอีเทอร์ผ่านปฏิกิริยาชุดหนึ่ง โดยทั่วไป ระดับการทดแทนจะอยู่ที่ 1.6~2.0 และความสามารถในการละลายยังแตกต่างกันไปตามระดับการทดแทนที่แตกต่างกัน จัดอยู่ในกลุ่มเซลลูโลสอีเทอร์ที่ไม่ใช่อิออน
(1) การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสขึ้นอยู่กับปริมาณการเติม ความหนืด ความละเอียดของอนุภาค และอัตราการละลาย โดยทั่วไป หากปริมาณการเติมมาก ความละเอียดก็จะน้อย และความหนืดก็จะมาก อัตราการกักเก็บน้ำก็จะสูง ในจำนวนนั้น ปริมาณการเติมจะส่งผลต่ออัตราการกักเก็บน้ำมากที่สุด และระดับความหนืดจะไม่เป็นสัดส่วนกับระดับอัตราการกักเก็บน้ำ อัตราการละลายขึ้นอยู่กับระดับการปรับเปลี่ยนพื้นผิวของอนุภาคเซลลูโลสและความละเอียดของอนุภาคเป็นหลัก ในบรรดาเซลลูโลสอีเธอร์ที่กล่าวถึงข้างต้น เมทิลเซลลูโลสและไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีอัตราการกักเก็บน้ำที่สูงกว่า
(2) เมทิลเซลลูโลสละลายได้ในน้ำเย็น แต่ละลายในน้ำร้อนได้ยาก และสารละลายในน้ำมีความเสถียรมากในช่วง pH = 3~12 มีความเข้ากันได้ดีกับแป้ง กัมกัวร์ ฯลฯ และสารลดแรงตึงผิวหลายชนิด เมื่ออุณหภูมิถึงอุณหภูมิการเจล ปรากฏการณ์การเจลจะเกิดขึ้น
(3) การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิจะส่งผลร้ายแรงต่ออัตราการกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลส โดยทั่วไป ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้น การกักเก็บน้ำก็จะยิ่งแย่ลง หากอุณหภูมิของปูนเกิน 40 °C การกักเก็บน้ำของเมทิลเซลลูโลสจะแย่ลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลกระทบร้ายแรงต่อการทำงานของปูน
(4) เมทิลเซลลูโลสมีผลอย่างมากต่อการทำงานและการยึดเกาะของปูน “การยึดเกาะ” ในที่นี้หมายถึงการยึดเกาะที่รู้สึกได้ระหว่างเครื่องมือฉีดพ่นของคนงานกับพื้นผิวผนัง นั่นคือ ความต้านทานแรงเฉือนของปูน การยึดเกาะมีมาก ความต้านทานแรงเฉือนของปูนมีมาก และแรงที่คนงานต้องใช้ในกระบวนการใช้งานก็มีมากเช่นกัน และการก่อสร้างปูนก็มีน้อย การยึดเกาะของเมทิลเซลลูโลสอยู่ในระดับปานกลางในผลิตภัณฑ์เซลลูโลสอีเธอร์
HPMC คือไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส ซึ่งเป็นเซลลูโลสผสมอีเธอร์ที่ไม่ใช่ไอออนิกที่ผลิตจากฝ้ายบริสุทธิ์หลังจากการบำบัดด้วยด่างโดยใช้โพรพิลีนออกไซด์และเมทิลคลอไรด์เป็นตัวทำปฏิกิริยาอีเธอร์และผ่านชุดปฏิกิริยา ระดับการทดแทนโดยทั่วไปอยู่ที่ 1.2 ถึง 2.0 คุณสมบัติของมันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสัดส่วนของเมทอกซิลและไฮดรอกซีโพรพิล
(1) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสละลายได้ง่ายในน้ำเย็น แต่จะพบปัญหาในการละลายในน้ำร้อน แต่จุดเดือดของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสในน้ำร้อนจะสูงกว่าเมทิลเซลลูโลสอย่างเห็นได้ชัด การละลายในน้ำเย็นยังดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเมทิลเซลลูโลส
(2) ความหนืดของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสัมพันธ์กับขนาดของน้ำหนักโมเลกุล ยิ่งน้ำหนักโมเลกุลมากขึ้น ความหนืดก็จะยิ่งสูงขึ้น อุณหภูมิก็ส่งผลต่อความหนืดเช่นกัน เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ความหนืดจะลดลง แต่ความหนืดจะได้รับผลกระทบน้อยกว่าเมทิลเซลลูโลสเมื่ออุณหภูมิสูง สารละลายของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสจะเสถียรเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
(3) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความคงตัวต่อกรดและด่าง และสารละลายในน้ำมีความเสถียรมากในช่วง pH=2~12 โซดาไฟและน้ำปูนขาวมีผลเพียงเล็กน้อยต่อประสิทธิภาพ แต่ด่างสามารถเร่งการละลายและเพิ่มความหนืดได้ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความคงตัวต่อเกลือทั่วไป แต่เมื่อความเข้มข้นของสารละลายเกลือสูง ความหนืดของสารละลายไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น
(4) การกักเก็บน้ำของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสขึ้นอยู่กับปริมาณการเติม ความหนืด ฯลฯ อัตราการกักเก็บน้ำภายใต้ปริมาณการเติมเดียวกันจะสูงกว่าเมทิลเซลลูโลส
(5) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสามารถผสมกับสารประกอบโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้เพื่อสร้างสารละลายที่มีความหนืดสม่ำเสมอและสูงขึ้น เช่น โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ อีเธอร์แป้ง หมากฝรั่งจากพืช เป็นต้น
(6) การยึดเกาะของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสกับโครงสร้างปูนจะสูงกว่าเมทิลเซลลูโลส
(7) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสมีความต้านทานต่อเอนไซม์ได้ดีกว่าเมทิลเซลลูโลส และความเป็นไปได้ในการสลายตัวด้วยเอนไซม์ในสารละลายต่ำกว่าเมทิลเซลลูโลส
เวลาโพสต์ : 28 เม.ย. 2567