เพื่อเปรียบเทียบ CMC (carboxymethylcellulose) และ HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose) เราจำเป็นต้องเข้าใจคุณสมบัติการใช้งานข้อดีข้อเสียและกรณีการใช้งานที่อาจเกิดขึ้น อนุพันธ์ของเซลลูโลสทั้งสองใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงเวชภัณฑ์อาหารเครื่องสำอางและการก่อสร้าง แต่ละคนมีคุณสมบัติเฉพาะที่ทำให้เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน มาเปรียบเทียบแบบครอบคลุมในเชิงลึกเพื่อดูว่าอันไหนดีกว่าในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน
1. คำจำกัดความและโครงสร้าง:
CMC (carboxymethylcellulose): CMC เป็นอนุพันธ์เซลลูโลสที่ละลายน้ำได้จากปฏิกิริยาของเซลลูโลสและกรดคลอโรอะซิติก มันมีกลุ่ม carboxymethyl (-ch2-COOH) ผูกมัดกับกลุ่มไฮดรอกซิลบางกลุ่มของโมโนเมอร์กลูโคปิรยาโนสที่ประกอบขึ้นเป็นกระดูกสันหลังเซลลูโลส
HPMC (hydroxypropyl methylcellulose): HPMC ยังเป็นอนุพันธ์เซลลูโลสที่ละลายน้ำได้โดยการรักษาเซลลูโลสด้วยโพรพิลีนออกไซด์และเมธิลคลอไรด์ มันมีกลุ่ม hydroxypropyl และ methoxy ที่ติดอยู่กับกระดูกสันหลังเซลลูโลส
2. ความสามารถในการละลาย:
CMC: ละลายได้มากในน้ำก่อตัวเป็นสารละลายที่โปร่งใสและมีความหนืด มันแสดงพฤติกรรมการไหลแบบหลอกซึ่งหมายความว่าความหนืดของมันลดลงภายใต้ความเครียดแรงเฉือน
HPMC: ยังละลายได้ในน้ำสร้างสารละลายที่มีความหนืดเล็กน้อยกว่า CMC นอกจากนี้ยังแสดงพฤติกรรมหลอก
3. คุณสมบัติทางวิทยา:
CMC: แสดงพฤติกรรมการทำให้ผอมบางเฉือนซึ่งหมายความว่าความหนืดของมันลดลงเมื่ออัตราการเฉือนเพิ่มขึ้น คุณสมบัตินี้ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่จำเป็นต้องมีความหนา แต่วิธีการแก้ปัญหาจำเป็นต้องไหลได้อย่างง่ายดายภายใต้แรงเฉือนเช่นสีผงซักฟอกและยา
HPMC: แสดงพฤติกรรมการไหลที่คล้ายกันกับ CMC แต่โดยทั่วไปแล้วความหนืดของมันจะสูงกว่าที่ความเข้มข้นต่ำ มันมีคุณสมบัติการขึ้นรูปฟิล์มที่ดีกว่าทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานเช่นการเคลือบกาวและสูตรยาควบคุมการปล่อยตัว
4. ความเสถียร:
CMC: โดยทั่วไปมีเสถียรภาพในช่วง pH และอุณหภูมิที่หลากหลาย มันสามารถทนต่อระดับอิเล็กโทรไลต์ระดับปานกลาง
HPMC: มีเสถียรภาพมากกว่า CMC ภายใต้สภาวะที่เป็นกรด แต่อาจได้รับการไฮโดรไลซิสภายใต้สภาวะอัลคาไลน์ นอกจากนี้ยังมีความอ่อนไหวต่อประจุบวกซึ่งอาจทำให้เกิดเจลหรือการตกตะกอน
5. แอปพลิเคชัน:
CMC: ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องข้น, เครื่องทำให้คงที่และสารเก็บน้ำในอาหารในอาหาร (เช่นไอศครีม, ซอส), ยา (เช่นแท็บเล็ต, ช่วงล่าง) และเครื่องสำอาง (เช่นครีม, โลชั่น) อุตสาหกรรม
HPMC: ใช้กันทั่วไปในวัสดุก่อสร้าง (เช่นกาวกระเบื้องซีเมนต์ปูนปลาสเตอร์ปูน) ยา (เช่นยาเม็ดควบคุมการเตรียมการเตรียมโรคตา) และเครื่องสำอาง (เช่นยาหยอดตาผลิตภัณฑ์ดูแลผิว)
6. ความเป็นพิษและความปลอดภัย:
CMC: โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดยหน่วยงานกำกับดูแลเมื่อใช้ภายในขอบเขตที่กำหนดในการใช้งานอาหารและยา มันย่อยสลายได้ทางชีวภาพและไม่เป็นพิษ
HPMC: ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคภายในขอบเขตที่แนะนำ มันเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาเภสัชกรรมเป็นตัวแทนปลดปล่อยและเครื่องผูกแท็บเล็ต
7. ค่าใช้จ่ายและความพร้อม:
CMC: โดยทั่วไปจะคุ้มค่ากว่า HPMC สามารถหาได้ง่ายจากซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกันทั่วโลก
HPMC: มีราคาแพงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากกระบวนการผลิตและบางครั้งก็ จำกัด อุปทานจากซัพพลายเออร์บางราย
8. ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม:
CMC: ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมาจากทรัพยากรทดแทน (เซลลูโลส) ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
HPMC: ยังย่อยสลายได้ทางชีวภาพและได้มาจากเซลลูโลสดังนั้นจึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาก
ทั้ง CMC และ HPMC มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้พวกเขามีส่วนเสริมที่มีค่าในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ทางเลือกระหว่างพวกเขาขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของแอปพลิเคชันเฉพาะเช่นความสามารถในการละลายความหนืดความเสถียรและการพิจารณาค่าใช้จ่าย โดยทั่วไปแล้ว CMC อาจเป็นที่ต้องการเนื่องจากต้นทุนที่ต่ำกว่าความเสถียรของค่า pH ที่กว้างขึ้นและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานอาหารและเครื่องสำอาง ในทางกลับกัน HPMC อาจได้รับการสนับสนุนสำหรับความหนืดที่สูงขึ้นคุณสมบัติการสร้างภาพยนตร์ที่ดีขึ้นและการใช้งานในเวชภัณฑ์และวัสดุก่อสร้าง ในที่สุดการเลือกควรขึ้นอยู่กับการพิจารณาอย่างเต็มที่ถึงปัจจัยและความเข้ากันได้เหล่านี้กับการใช้งานที่ตั้งใจไว้
เวลาโพสต์: ก.พ. -21-2024