Azyk senagatynda Natriý karbokemathmetholozyň (CMC)

Natriý karboksyrhathmoz (cmc)özboluşly häsiýetleri we işleýşi sebäpli azyk senagatynda azyk önümçiliginde giňden ýaýrandyr. Sameagtykdan tapylan tebigy polimor, çözgüdi we galyndylary berkitmek, dürli iýmit önümlerinde bahalandyrylýan maddalaryny ösdürmek üçin himiki sifikal möweklanyşyklygaýlyk, dürli iýmit önümlerinde bahalandyryjy-saz önümçiligini ýokarlandyrmak üçin himiki sodaýlasy ýokarlandyrmak

1. Galyň galyňlaşyp, durnuklaşýan agentini durnuklaşdyrýar:
CMC azyk önümlerini ýetlik etmek we kanakly etmek ukyby üçin baha bermek üçin baha berilýär, şeýlelik bilen, gurluşlaryny we yzygiderliligini ýokarlandyrmagy üçin gadyrlanýar. Köplenç etrap bölüme getirmekde aňsat we kremli gurluşurada dargap, süýeň we krem ​​öndürýän gurluşda ulanylmaga howp salýar.
"Doňdurmalarda we doňdurylan doňdurmalarda" doňdurmalarda "" "" "" "" "" "" "" "" "" "" ýöredilmegini dowam etdirmäge we "Buz graffer" -a gözegçilikde saklamaga kömek edýär, netijede we kremsiz önüme sebäp bolýar.

2. Emulýasiýa agenti:
Emläk hukuklaryny ösdürýän aýratynlyklar sebäpli GMC, gündelik suw amentiýalaryny dürli iýmit içerki ejinde nebit-suw emulsiýalaryny ýeňilleşdirmäge we durnuklaşdyrmagy ýeňilleşdirýär. Salat köýnekleri, adatça ýag çökgünlikleriniň we aýralyklaryň öňüni almak üçin ýygy-ýygydan ulanylýar.
KAZAKUZLAR WE Burger ýaly işden çykarylan dostlarda GMCC bejeriş we suw kompengetlerinde CMC eseri baglaýjylara görä, önüm bişirmek ýitgilerini azaltýan wagtlary kämilleşdirmek bilen şikalyk.

3. Suw saklamak we çyglylyk gözegçiligi:
CMC suw bilen saklanýan ýyl hökmünde işleýär, azyk önümleriniň çyglylygy saklaýyş saklamagyny dowam etdirmek we çagalaryň ýaşaýyşlaryny uzaltmak. Köplenç çörek önümlerini, tort we tortlarda tortlar, skal-ny yzygiderli saklamak üçin ýumşaklygy we täzelemek, ammarda ýumşaklygy we täzelemek üçin.
Glutran-mugt önümlerde,CmcŞeýle-da baglamak we çaly etmek, karz almak üçin we çaly etmek, düregiji desgalarynyň ýok edilmegi baradaky möhüm düzümi gowulandyrmakda möhüm düzümiň, ösüşara we gurluşy gowulandyrmakda möhüm düzümleşdirmekde hyzmat edýär.

4. Film döretmek we konstruktiw agent:
CMC-iň möhüm häsiýetleri, süýji we şokolad ýaly konwertir tutulýan önümleri üçin amatly programmalar barada potensial programmalar üçin amatly programmalar üçin laýyk döredýär. Çyglylygyň ýitmegine sebäp bolýar we önüm bitewiligini saklamaga kömek edýän inçe, aç-açan film görnüşleri emele getirýär.
CMC-örtülen miweler we ösümlikler suw liniýasyny azaltmak we mikromyňy tikrtmek bilen üpjün etmek bilen ýaşaýyş durmuşyny görkezýär, azyk önümlerini azaltmak we umumy önümiň umumy hilini ýokarlandyrmak boýunça edýän häzirki zaman magistr derejesini alyp barýarlar.

5. Iýmit süýümli baýlaşdyryjy baýlaşdyryjy:
CMC ady süýji süýümi süýümli, CMC iýmitlenýän saglyk we sataýaýçylykda, azyk önümleriniň ýokumly profiline goşant goşýar. Düwürtik ýa-da dokuma ýetmezçilik edýän daýy ýa-da dokumany bozman, pes ýagly we pes kaloriýa iýmitlerine eýe.
CMC-de iýmitleniş görnüşinde wagyz çözgütlerini döredip, oňat saglyga peýdalary amala aşyrmagy, ony funksional iýmitlerde we beriji goş-sargytlarda gymmatly maddalary amala aşyrmak mümkinçiligini azaltdy.

6. Aýlanyş we süzgüç kömegi:
Içki içerki önümde esasanam miweli neslleri gözlemekde, CMC bölejikleriň we bulutlyklaryň aýrylmagyna kömek etmek guramaatasiýa kömek hökmünde çykyş edýär. Önümiň aýdyňlygyna we durnuklylygyny gowulandyrýar we wizual şikem we sarp edijileri kabul edýär.
CMC-esasly artralaşmagyň CMC esasly arçurlanyş ulgamlary, esasan, trasizasiýa, beloklary we beýleki isasly bölejikleri netijeli aýyrmak arkaly yzygiderli önümleriň hilini gazanmak üçin, dürli önümiň hilizi ýetmek üçin ulanylýar.

7. Kristal ösüşe gözegçilik etmek:
Jelies, JAMS we miweleri önümçiliginde gudr, mylakatly ösüş we parstal ösüşi initrat inhiitripte we bitewi ösüş formisi bolup, kristallaşmagynyň öňüni alýan şertnamalar hökmünde hyzmat edýär. Jelliň arasyndaky elini emele açýar we soňky önümiň soňky önüminiň senrasat häsiýetlerini artdyrmak üçin ajaýyp agzy ýok etmegini üpjün edýär.
CMC-iň kristal ösüşi dolandyrmak ukyby, şonda medüstleşdirilmegini öňüni almaga, şemara kristurasiýasiýameňdigini we islenýän gurluşlary islenýän gurluşurlary saklaýan kontaktlary ösdürip ýetişdirmekde hem gymmatly ýagdaýda gymmatly ösüşde-da gymmatlydyr.

Natriý karboksyrhathmoz (cmc)Azyk önümlerida azyk önümleriniň hilini, durnuklylygyny we ýokumly bahany gowulandyrýän bir dürli wezipeleri hödürleýär. Ýetişmedik we emdiriş we çyglylygy saklamaga we çyglylygy saklamagy goramaga we çyglylygy saklamaga durnuklylaşdyrmak ony dürli iýmit ugurlarynda aýrylmaz täsir edýär. Teksti gowulandyrmagyň, ýaşaýyş jaýy giňeltmek we elli süýümli süýümli guşlary durmuşa geçirmäge goşant goşmagy möhüm maddalaşdyryjy we iň häzirki zaman iýmitlerini gaýtadan işleýän baýlaşdyrylýan baýlaşdyrylmagy ýüze çykýar. Sarp ediji üçin amatly talaplar hökmünde amatly, hiliň hileýasyz, hile ýetmek isleýändigini, maglumatlaryň ulanylmagyny häzirki zaman sarp ediş işgärleriniň toslanyp görýän innowasiýa naharlaryny ösdürmäge has giňden ýaýran bolmagy ähtimal.