Methylcellulose (MC)ay isang tambalan na nagmula sa cellulose at malawakang ginagamit sa pagkain, gamot, kosmetiko at iba pang mga industriya. Ito ay isang natutunaw na selula ng tubig na may tubig na may tiyak na pampalapot, gelling, emulsification, suspensyon at iba pang mga pag-aari.
Mga katangian ng kemikal at mga pamamaraan ng paggawa ng methylcellulose
Ang Methylcellulose ay nakuha sa pamamagitan ng reaksyon ng cellulose (ang pangunahing sangkap na istruktura sa mga halaman) na may isang methylating agent (tulad ng methyl chloride, methanol, atbp.). Sa pamamagitan ng reaksyon ng methylation, ang pangkat ng hydroxyl (-OH) ng cellulose ay pinalitan ng isang pangkat na methyl (-CH3) upang makabuo ng methylcellulose. Ang istraktura ng methylcellulose ay katulad ng sa orihinal na cellulose, ngunit dahil sa mga pagbabago sa istruktura nito, maaari itong matunaw sa tubig upang makabuo ng isang malapot na solusyon.
Ang solubility, lagkit at mga katangian ng gelling ng methylcellulose ay malapit na nauugnay sa mga kadahilanan tulad ng antas ng methylation at molekular na timbang. Ayon sa iba't ibang mga pangangailangan, ang methylcellulose ay maaaring gawin sa mga solusyon ng iba't ibang mga viscosities, kaya mayroon itong malawak na hanay ng mga aplikasyon sa iba't ibang mga industriya.
Pangunahing paggamit ng methylcellulose
Industriya ng pagkain
Sa industriya ng pagkain, ang methylcellulose ay pangunahing ginagamit bilang isang pampalapot, pampatatag, emulsifier at ahente ng gelling. Halimbawa, sa mga mababang-taba o walang taba na pagkain, ang methylcellulose ay maaaring gayahin ang lasa ng taba at magbigay ng isang katulad na texture. Madalas itong ginagamit upang gumawa ng mga handa na pagkain na pagkain, mga frozen na pagkain, candies, inumin, at dressings ng salad. Bilang karagdagan, ang methylcellulose ay madalas ding ginagamit sa mga kapalit na karne na batay sa halaman bilang isang additive upang makatulong na mapabuti ang panlasa at texture.
Mga gamit sa parmasyutiko
Sa industriya ng parmasyutiko, ang methylcellulose ay madalas na ginagamit bilang isang excipient para sa paggawa ng mga gamot, lalo na ang kinokontrol na mga ahente ng paglabas para sa mga gamot. Maaari itong dahan -dahang ilabas ang mga gamot sa katawan, kaya ang methylcellulose ay madalas na ginagamit bilang isang carrier sa ilang mga kinokontrol na reseta ng paglabas ng gamot. Bilang karagdagan, ang methylcellulose ay ginagamit din upang maghanda ng mga artipisyal na luha upang makatulong na gamutin ang mga problema sa mata tulad ng mga dry eyes.
Mga kosmetiko at mga produkto ng personal na pangangalaga
Ang Methylcellulose ay ginagamit bilang isang pampalapot, pampatatag, at moisturizer sa mga pampaganda, at madalas na ginagamit sa mga produkto tulad ng mga lotion, cream, at shampoos. Maaari itong dagdagan ang lagkit at katatagan ng produkto, na ginagawang maayos ang produkto kapag ginamit.
Mga gamit sa industriya
Ang Methylcellulose ay malawakang ginagamit sa mga materyales sa gusali, lalo na sa semento, coatings, at adhesives, bilang isang pampalapot at emulsifier. Maaari itong mapabuti ang pagdirikit, likido, at kakayahang magamit ng produkto.
Kaligtasan ng methylcellulose
Ang Methylcellulose ay isang sangkap na kemikal na malawak na itinuturing na ligtas. Parehong itinuturing ng World Health Organization (WHO) at ang US Food and Drug Administration (FDA) na ito ay isang additive na may mababang peligro. Ang Methylcellulose ay hindi hinuhukay sa katawan at bilang isang natutunaw na hibla ng tubig, maaari itong direktang pinalabas sa pamamagitan ng mga bituka. Samakatuwid, ang methylcellulose ay may mababang pagkakalason at walang malinaw na pinsala sa katawan ng tao.
Epekto sa katawan ng tao
Ang Methylcellulose ay karaniwang hindi nasisipsip sa katawan. Makakatulong ito na maisulong ang peristalsis ng bituka at makakatulong na mapawi ang mga problema sa tibi. Bilang isang hibla ng pandiyeta, mayroon itong pag -andar ng moisturizing at pagprotekta sa mga bituka, at maaari ring ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang mga malalaking intake ng methylcellulose ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal, tulad ng flatulence o pagtatae. Samakatuwid, napakahalaga na gamitin ang tamang dami ng methylcellulose kapag ginagamit ito bilang isang suplemento.
Mga epekto sa mga konstitusyon ng alerdyi
Bagaman ang methylcellulose mismo ay hindi madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, ang ilang mga sensitibong tao ay maaaring magkaroon ng banayad na kakulangan sa ginhawa sa mga produktong naglalaman ng methylcellulose. Lalo na sa ilang mga pampaganda, kung ang produkto ay naglalaman ng iba pang mga nakakainis na sangkap, maaaring maging sanhi ito ng mga alerdyi sa balat. Samakatuwid, pinakamahusay na magsagawa ng isang lokal na pagsubok bago gamitin.
Mga pag-aaral sa pangmatagalang paggamit
Sa kasalukuyan, ang mga pag-aaral sa pangmatagalang paggamit ng methylcellulose ay hindi natagpuan na magiging sanhi ito ng malubhang problema sa kalusugan. Ang isang malaking bilang ng mga pag -aaral ay nagpakita na ang methylcellulose, kapag ginamit bilang isang suplemento ng hibla ng pandiyeta, ay may isang tiyak na positibong epekto sa pagpapabuti ng tibi at pagtataguyod ng kalusugan ng bituka.
Bilang isang ligtas na pagkain at droga na additive, ang methylcellulose ay malawakang ginagamit sa maraming mga industriya, kabilang ang pagkain, gamot, kosmetiko, atbp. Sa pangkalahatan ay hindi nakakapinsala sa katawan ng tao, at kapag natupok sa katamtaman, maaari rin itong magdala ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapabuti ng kalusugan ng bituka at pag -relieving constipation. Gayunpaman, ang labis na paggamit ay maaaring maging sanhi ng ilang kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal, kaya dapat itong magamit sa pag -moderate. Sa pangkalahatan, ang methylcellulose ay isang ligtas, epektibo at malawak na ginagamit na sangkap.
Oras ng Mag-post: Dis-12-2024