CMC genellikle doğal selülozun kostik alkali ve monokloroasetik asitle reaksiyona sokulmasıyla hazırlanan, moleküler ağırlığı 6400 (±1 000) olan anyonik bir polimer bileşiğidir. Ana yan ürünler sodyum klorür ve sodyum glikolattır. CMC doğal selüloz modifikasyonuna aittir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından resmi olarak "modifiye selüloz" olarak adlandırılmıştır.
kalite
CMC kalitesini ölçmek için kullanılan başlıca göstergeler ikame derecesi (DS) ve saflıktır. Genel olarak, DS farklı olduğunda CMC'nin özellikleri de farklıdır; ikame derecesi ne kadar yüksekse çözünürlük o kadar iyi olur ve çözelti şeffaflığı ve kararlılığı da o kadar iyi olur. Raporlara göre, ikame derecesi 0,7-1,2 olduğunda CMC'nin şeffaflığı daha iyi olurken, pH değeri 6-9 olduğunda sulu çözeltisinin viskozitesi en yüksektir. Kalitesini sağlamak için, eterleştirici madde seçiminin yanı sıra, ikame derecesini ve saflığı etkileyen alkali ve eterleştirici madde arasındaki dozaj ilişkisi, eterleştirme süresi, sistem su içeriği, sıcaklık, pH değeri, çözelti konsantrasyonu ve tuzlar gibi bazı faktörler de dikkate alınmalıdır.
Sodyum karboksimetil selülozun avantaj ve dezavantajlarının analizi
Sodyum karboksimetil selülozun gelişimi gerçekten de benzeri görülmemiş bir durumdur. Özellikle son yıllarda uygulama alanlarının genişlemesi ve üretim maliyetlerinin düşmesi karboksimetil selüloz üretimini giderek daha popüler hale getirmiştir. Satıştaki ürünler karışıktır.
Daha sonra sodyum karboksimetil selülozun kalitesinin nasıl belirleneceğini bazı fiziksel ve kimyasal açılardan analiz edelim:
Öncelikle karbonizasyon sıcaklığından ayırt edilebilir. Sodyum karboksimetil selülozun genel karbonizasyon sıcaklığı 280-300 °C'dir. Bu sıcaklığa ulaşılmadan karbonize edildiğinde bu üründe sorunlar yaşanır. (Genellikle karbonizasyonda mufla fırını kullanılır)
İkinci olarak, renk değiştirme sıcaklığı ile ayırt edilir. Genellikle, sodyum karboksimetil selüloz belirli bir sıcaklığa ulaştığında renk değiştirir. Sıcaklık aralığı 190-200 °C'dir.
Üçüncüsü, görünümünden tanımlanabilir. Çoğu ürünün görünümü beyaz tozdur ve parçacık boyutu genellikle 100 mesh'tir ve geçme olasılığı %98,5'tir.
Sodyum karboksimetil selüloz çok yaygın olarak kullanılan bir selüloz ürünüdür ve geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir, bu nedenle piyasada bazı taklitleri olabilir. Peki kullanıcılar tarafından ihtiyaç duyulan bir ürün olup olmadığını nasıl belirleyebiliriz, aşağıdaki tanımlama testini geçebiliriz.
Sodyum karboksimetilselüloz ürünü olup olmadığından emin olunamayan 0,5 g sodyum karboksimetil selüloz seçilir, 50 mL suda çözülür ve karıştırılır, her seferinde az miktarda eklenir, 60 ~ 70 ℃'de karıştırılır ve homojen bir çözelti elde edilene kadar 20 dakika ısıtılır, soğutulur. Sıvı tespitinden sonra aşağıdaki testler gerçekleştirilir.
1. Test solüsyonuna 5 kat su ilave ederek seyreltin, 1 damlasına 0,5 mL kromotropik asit test solüsyonu ekleyin ve kırmızı-mor renk alana kadar 10 dakika su banyosunda ısıtın.
2. 5 mL test solüsyonuna 10 mL aseton ekleyin, iyice çalkalayın ve beyaz flokülan bir çökelti oluşana kadar karıştırın.
3. 5 mL test solüsyonuna 1 mL keton sülfat test solüsyonu ekleyin, karıştırın ve açık mavi topaklanmış çökelti oluşana kadar çalkalayın.
4. Bu ürünün küllenmesiyle elde edilen kalıntı, sodyum tuzunun yani sodyum karboksimetil selülozun geleneksel reaksiyonunu göstermektedir.
Bu adımlar sayesinde satın alınan ürünün sodyum karboksimetil selüloz olup olmadığını ve saflığını belirleyebilir, kullanıcıların ürünleri doğru bir şekilde seçmeleri için nispeten basit ve pratik bir yöntem sağlayabilirsiniz.
Yayınlanma zamanı: 12-Kas-2022