МК (Метил CellyLaSeзаны куллану)

Метил CellyLose (MC) гадәттәгечә азык-төлек өлкәсендәге уникаль үзенчәлекләре аркасында кулланыла. Менә МКның гомуми кушымталары:

1. Текстур модификаторы: MC азык-төлек продуктларында авыз продуктларын, эзлеклелеген һәм гомуми сенсор тәҗрибәсен яхшырту өчен азык продуктларында текстур мохере буларак кулланыла. Аны Союз, каршылыклар, гравилар, шома, каймаклы, калынлык өчен өстәмә калория өстәү яки тәмне үзгәртмичә, аны өстәергә мөмкин.
2. ФАЛДИСЕРЫ: МК майлы туктаучы, аз майлы яки майлы азык формалашкалары булып хезмәт итә ала. Тешемнең авызын һәм текстураны охшаш итеп, МК сөт продуктлары кебек ризыкларның сенсор үзенчәлекләрен сакларга булыша, һәм май эчләрен киметкәндә тарала.
3. Стабилизатор һәм эмульсифиер: Мобиль этапылу һәм эмульсияләрнең тотрыклылыгын яхшыртырга ярдәм итеп азык продуктларында эмульсия булып эшли. Бу гадәттә салат киемендә, туңдырма, сөт десертларында кулланыла, һәм киштәләрен арттыру һәм бердәмлекне саклап калу эчемлекләр.
4. Биндер һәм Тэшенер: МК функцияләр, структура, күбесенчә, ябышлык тәэмин итү белән бәйләүче һәм ашханәсе буларак. Ул тимдерны яхшырту, синеризмны булдырма, продукт эзлеклелеге кебек баттерлар, капчыклар, тутыру, бәлеш тутырылган кушымталарда кулланыла.
5. Ярату агенты: MC кайбер шартларда азык-төлек продуктларында гель ясый ала, мәсәлән, тозлар яки кислоталар булганда. Бу гельнәр пуддинглар, джеллияләр, җимеш саклау кебек продуктларны тотрыклыландыру өчен кулланыла, һәм кондитер әйберләре.
6. Плазинг агенты: MC еш кына ялтыравыклы товарларда ялтыравыклы товарларда кулланыла, тышкы бетү һәм тышкы кыяфәтне яхшырту. Бу кечкенә өслекләр, ялтыравыклы өслек итеп камыр ризыклары, тортлары, икмәк кебек визуаль зәвыкны көчәйтергә ярдәм итә.
7. Су үткәрү: МКның искиткеч су тоту үзенчәлекләре, аны куллану өчен файдалы, ит һәм кош продуктларында дым кирәк булган гаризаларда файдалана. Ул пешерү яки эшкәртү вакытында дым сакларга булыша, нәтиҗәдә сазлык һәм назлы ит продуктлары.
8. Фильм белән формалаштыручы агент: МК ашый торган фильмнар һәм азык-төлек продуктлары өчен каплау, дым дымны югалту, кислород, микробиаль пычраклык белән тәэмин итү өчен кулланылырга мөмкин. Бу фильмнар киштәләрне яңа продуктлар, сыр, ит продуктларын киңәйтү өчен кулланыла, шулай ук ​​тәмләрен яисә актив ингредиентларны бүлешү.

Метил CellyLose (MC) - азык-төлек сәнәгате белән берничә заявка, шул исәптән текстур модификациясе, майны алыштыру, тотрыклым, пыяла, пыяла, су тоту, кино формалаштыру. Аны куллану сыйфатын, тышкы кыяфәтен, тышкы кыяфәтен, тышкы кыяфәтенең тотрыклылыгын яхшыртырга ярдәм итә, сәламәтрәк һәм функциональ ризыклар өчен кулланучылар өстенлекләре белән танышырга ярдәм итә.