Химик исем: ГидроксяпропилМетил целлюлозасы (HPМК)

Cas no.:9004-67-5

Техник таләпләр: HPMC азык-төлек ингредиентларыUSP / NF стандартларына туры килә,

Эп һәм 2020 Кытай фармакопоиясе

Искәрмә: билгеләү шартлары: ябышлык 2% акус чишелеш 20 ° C.

 

Төп спектакль азык-төлек өстәмәләре HPMC класс

Фермент каршылыгы: Ферментка каршы тору кыячканнан күпкә яхшырак, озак вакытлы эффективлык бик яхшы;

Ябышу күрсәткечләре: шартның эффектив дозасында иң яхшы ябышу көчен уйный ала, шул ук вакытта дым бирә һәм тәмне китерә ала;

Салкын су эретү:HPMCтүбән температурада бик тиз гидратлау җиңел;

Эмулсия спектакле:HPMCИнтертажик киеренкелекне киметергә һәм яхшырак эрульцияләү тотрыклылыгын алу өчен нефть тамчыларының туплануын киметергә мөмкин;

 

HPMC ингредиентыЗаявка кыры Азык өстәмәләрендә

1. Крамерлы каймак (пешкән әйберләр)

Пешерү күләмен яхшырту, тышкы кыяфәтне яхшырту, текстура күбрәк форма ясагыз;

Су саклау һәм су бүлүен яхшырту, шулай итеп тормышны озайт;

Тупаслыгын арттырмыйча, продуктның формасын һәм текстурасын яхшырту;

Он продуктларының көчен һәм эластиклыгын яхшырту өчен өстен ябышу;

2. утырту ите (Ясалма ит)

Куркынычсызлык;

Тәэмин итү өчен барлык ингредиентлар бергә бәйләнергә мөмкин

форма һәм тышкы кыяфәтнең сафлыгы;

Чын иткә охшаган каты һәм тәм булу;

3. Эчемлекләр һәм сөт продуктлары

Ябык тәм тудырмыйча, киң температурада асылмалы ярдәм күрсәтә;

Мизгелдә кофеда,HPMCтиз таралырга мөмкин;

Спиртлы эчемлекләр белән туры килә;

Сөтсез эчемлекләр өчен калын эзлеклелек бирә

эчемлекнең тәме; кислота тотрыклылыгы;

4. Тиз туңдырылган һәм кыздырылган ризык

Яхшы ябышу белән, башка башка ябыштыргычларны алыштыра ала;

Эшкәртү, пешерү, ташу, саклау, кабат-кабат туңу / эретү вакытында оригиналь форманы саклагыз;

Кыздырганда майланган нефть күләмен киметә һәм ризыкның төп дымын саклап калу;

5. Аковин казлары

Ит продуктларында формалашу, саклау һәм пешерү процессы сынау җиңел түгел;

Куркынычсызлык, тәмне яхшырту, яхшы ачыклык;

Югары һава үткәрүчәнлеге һәм дым үткәрүчәнлеге, дым үткәрүчәнлеге, аның хуш исен тулысынча саклагыз, киштәләрне озайды; оригиналь дым сакла;

6. Десерт өстәмәләре

Яхшы су үткәрү, яхшы һәм бердәм боз кристаллын формалаштырырга булыша ала, тәмне яхшыртырга булыша ала;

HPMCКүпчелек тотрыклылык һәм эмульсия күрсәткечләре бар, шулайHPMCдесертның торышын яхшырта ала;

Туңдырылган / эретелгәндә искиткеч күбек тотрыклылык;

HPMCдегидрацияне һәм кысылырга һәм десерт чәчәкләренең саклагыч чорын булдыра ала.

7, тәмләткеч агенты

Уникаль җылылык гель характеристикалары азык тотрыклылыгын саклый ала

киң температурасы буенча; тиз гидратлаштыра ала,

яхшы калынучы һәм стабилизатор; эмульсияләү белән

Сыйфатлар, саклагыч вакытында азык-төлек маек куюыннан кача ала