1. HPMC белән күзәтү
HPMC (гидроксикропил метилшероза) химик модификация белән алынган целлюлоза тудыру. Ул табигый үсемлекләр целлюлыннан метиляция һәм гидоцсирпропиляция кебек химик зарядлар аша алынган. HPMC яхшы су эретү, фильм белән формалаштыру үзенчәлекләре, аеруча азык-төлек, медицина һәм стабилизатор, эмульсифатор һәм герлинг агентлары кебек киң кулланылган.
Азык-төлек сәнәгатендә HPMC еш калынучы, төп, аумантлык, эмульсий һәм стабилизатор буларак кулланыла. Аның заявкагындагы заявканы үз эченә ала: икмәк, торт, печенье, конфет, туңдырма, кондитер, эчемлекләр һәм сәламәтлек ризыклары. Аның киң куллану өчен мөһим сәбәп - Antorencel6hpmc бар, яхшы химик тотрыклылык, башка ингредиентлар белән реакция җиңел түгел, һәм тиешле шартларда җиңелрәтү җиңел түгел.
2. HPMC куркынычсызлыгын бәяләү
HPMC азык-төлек өстәмәләре буларак күп милли һәм халыкара азык-төлек куркынычсызлыгы норматив агентлыклары тарафыннан танылды һәм расланды. Аның куркынычсызлыгы нигездә түбәндәге аспектлар белән бәяләнә:
Токсикология өйрәнү
Clinalulose-ның дерививасы буларак, HPMC завод целллиналарына нигезләнгән, чагыштырмача түбән токсиклылыкка нигезләнгән. Күп токсикология тикшеренүләре буенча, ашамлыклы HPMC куллану ачык яки хроник токсиклылыкны күрсәтми. Күпчелек тикшеренүләр күрсәткәнчә, HPMCның яхшы биомеомбатчылыгы бар һәм кеше организмына ачык токсик эффектлар китермәячәк. Мәсәлән, Тычканда HPMC авыз токсиклылыгы нәтиҗәләре күрсәткәнчә, агулану реозусы юк, югары дозаларда (азык-төлек өстәмәләрен көндәлек кулланудан артмый).
Кабул итү һәм адис (көн саен кабул ителә)
Азык-төлек куркынычсызлыгын бәяләү буенча, HPMC кабул ителгән көн саен кабул итү (ADI) кеше сәламәтлегенә зыян китермәячәк. Азык-төлек өстәмәләре (JECFA) һәм АКШ азык-төлек һәм наркомания (FDA) һәм башка институтлар HPMC куркынычсызлыгын азык-төлек дип таныдылар һәм моның өчен акыллы куллану чикләрен таныды. Аның бәяләү отчетында JECFA HPMC ачык токсик эффектлар күрсәтмәвен күрсәтте, һәм аның ризыкта куллану гадәттә ади кыйммәтен түбәндә, шуңа күрә кулланучыларның сәламәтлек куркынычы турында борчылырга кирәкми.
Аллергик реакцияләр һәм тискәре реакцияләр
Табигый матдә буларак, HPMC аллергик реакцияләрнең чагыштырмача түбән өлеше бар. Күпчелек кешенең HPMC-ка аллергик реакцияләр юк. Ләкин кайбер сизгер кешеләр йомшак аллергик симптомнарны кичерергә мөмкин, мәсәлән, HPMC булган ризык ашаганда сулыш һәм сулыш кысу. Мондый реакцияләр гадәттә сирәк. Әгәр дә уңайсызлык килеп чыкса, HPMC булган ризык ашаудан туктарга һәм профессиональ табиб киңәшен эзләргә киңәш ителә.
Озак вакытлы куллану һәм эчәк сәламәтлеге
Highгары молекуляцияле кушылма буларак, ancincel8hpmc буларак кеше органы белән сеңү авыр, ләкин ул дистератив җепселләрен эчәклектә һәм эчәк перисталисын пропагандалау буенча билгеле бер роль уйный ала. Шуңа күрә HPMC уртача кабул итүе эчәк сәламәтлегенә билгеле бер йогынты ясарга мөмкин. Мәсәлән, кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, HPMC эчәк перисталисын яхшыртуда һәм җиңелүчене күтәрүдә ниндидер потенциалга ия. Ләкин, HPMC артык эчеме эчәк уңайсызлыкларына, карыннар азайтуына, эч китү һәм башка симптомнарга китерергә мөмкин, шуңа күрә уртача булу принцибы үтәлергә тиеш.
3. Төрле илләрдә HPMC торышы
Китай
Кытайда HPMC рөхсәт ителгән ризык өстәмә буларак күрсәтелгән, нигездә конфетлар, кондитер, эчемлекләр, макарон продуктлары һ.б. (GB 2760-2014), HPMC куллану өчен расланган Конкрет ризыкларда һәм катгый куллану чикләре бар.
Европа Союзы
Европа Союзында HPMC шулай ук куркынычсыз ризык өстәмә, санлы E464 дип таныла. Европа азык-төлек куркынычсызлыгы органы (EFSA) бәяләү турындагы доклад буенча, HPMC күрсәтелгән шартларда куркынычсыз һәм кеше сәламәтлегенә тискәре йогынты күрсәтми.
АКШ
АКШ FDA HPMC исемлеге, "гадәттә куркынычсыз" матдә (GRAS) матдәсе дип танылды һәм аны ашарга мөмкинлек бирә. FDA HPMC куллану өчен катгый доза чикләре куелмый, һәм нигездә, нигездә, чын куллануда фәнни мәгълүматлар нигезендә аның куркынычсызлыгын бәяли.
Ризык өстәмә буларак,HPMC Бөтен дөнья буенча күп илләрдә һәм төбәкләрдә расланды һәм күрсәтелгән куллану диапазонында куркынычсыз санала. Аның куркынычсызлыгы берничә агексик тикшеренүләр һәм клиник практикалар белән расланды, һәм ул кеше сәламәтлегенә зур зыян китерми. Ләкин, барлык ризык өстәмәләре кебек, HPMC кабул итү акыллы куллану принцибына ия булырга һәм артык кабул итүдән сакланырга тиеш. Алларгияле кешеләр тискәре реакцияләрне киметү өчен HPMC булган ризыкларны ашаганда сак булырга тиеш.
HPMC азык-төлек сәнәгатендә киң кулланылган һәм куркынычсыз өстәмә, халык сәламәтлегенә аз куркыныч тудыра. Фән һәм технология алга җибәрү, orencel®hlc тикшеренүләре һәм күзәтчелеге киләчәктә аның куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен күбрәк сызык булырга мөмкин.
Пост вакыты: дек-31-2024