Метилцеллюлоза (МК)целлюлозадан алынган катнашма, азык-төлек, медицина, косметика һәм башка тармакларда киң кулланыла. Бу суда эри торган целлюлоза туемы, билгеле калынлык, геллинг, эмульсия, асма һәм башка үзлекләр белән.
Метилцеллюлозаның химик үзлекләре һәм җитештерү ысуллары
Метилцеллюлоза целлюлозаны (үсемлекләрнең төп структур компоненты) метиллаштыручы агент белән реакцияләү ярдәмендә алына (мәсәлән, метил хлорид, метанол һ.б.). Метиляция реакциясе аша целлюлозаның гидроксил төркеме (-OH) метилселулоза чыгару өчен метил төркеме (-CH3) белән алыштырыла. Метилцеллюлоза структурасы оригиналь целлюлозага охшаган, ләкин структур үзгәреше аркасында ул суда эреп, ябыштыргыч эремә ясарга мөмкин.
Метилцеллюлозаның эрүчәнлеге, ябышлыгы һәм геллинг үзлекләре метиляция дәрәҗәсе һәм молекуляр авырлык кебек факторлар белән тыгыз бәйләнгән. Төрле ихтыяҗлар буенча, метилцеллюлоза төрле ябышлык чишелешләренә ясалырга мөмкин, шуңа күрә аның төрле тармакларда кулланмалары киң.
Метилцеллюлозаның төп кулланылышы
Азык-төлек сәнәгате
Азык-төлек тармагында метилцеллюлоза, нигездә, калындыргыч, стабилизатор, эмульсификатор һәм гелинг агенты буларак кулланыла. Мәсәлән, аз майлы яки майсыз ризыкларда метилцеллюлоза майның тәмен охшатырга һәм охшаш текстура бирергә мөмкин. Ул еш әзер ризыклар, туңдырылган ризыклар, конфетлар, эчемлекләр, салат киемнәре ясау өчен кулланыла. Моннан тыш, метилцеллюлоза шулай ук вегетариан яки үсемлек нигезендәге ит алмаштыргычларында тәмне һәм текстураны яхшырту өчен өстәмә буларак кулланыла.
Фармацевтик куллану
Фармацевтика өлкәсендә метилцеллюлоза еш кына наркотиклар ясау өчен кулланыла, аеруча наркотиклар өчен контрольдә тотыла. Ул организмда әкренләп наркотиклар чыгарырга мөмкин, шуңа күрә метилцеллюлоза еш контрольдә тотылган наркотиклар рецептларында йөртүче буларак кулланыла. Моннан тыш, метилцеллюлоза шулай ук ясалма күз яшьләрен әзерләү өчен кулланыла, коры күз кебек күз проблемаларын дәвалау өчен.
Косметика һәм шәхси карау продуктлары
Метилцеллюлоза косметикада калындыргыч, стабилизатор һәм дымлаучы буларак кулланыла, һәм еш лосьон, крем, шампунь кебек продуктларда кулланыла. Бу продуктның ябышлыгын һәм тотрыклылыгын арттырырга мөмкин, кулланганда продуктны йомшарта.
Индустриаль куллану
Метилцеллюлоза төзелеш материалларында, аеруча цемент, каплау, ябыштыргычларда, калындыргыч һәм эмульсиватор буларак киң кулланыла. Бу продуктның ябышуын, сыеклыгын, эшчәнлеген яхшырта ала.
Метилцеллюлозаның куркынычсызлыгы
Метилцеллюлоза - химик матдә, ул куркынычсыз дип санала. Бөтендөнья сәламәтлек Оешмасы (БСО) һәм АКШ Азык-төлек һәм Наркотиклар Идарәсе (FDA) икесе дә аны аз рисклы өстәмә дип саныйлар. Метилцеллюлоза организмда үзләштерелми һәм суда эри торган диета җепселләре буларак, ул эчәк аша турыдан-туры чыгарыла ала. Шуңа күрә метилцеллюлозаның аз токсиклылыгы бар һәм кеше организмына ачык зыян юк.
Кеше организмына йогынты
Метилцеллюлоза гадәттә организмга сеңми. Бу эчәк перистализын пропагандалауга һәм кабызу проблемаларыннан арынырга ярдәм итә ала. Диета җепселләре буларак, ул эчәкне дымландыру һәм саклау функциясенә ия, хәтта кандагы шикәр күләмен көйли ала. Ләкин, метилцеллюлозаны зур күләмдә кабул итү ашказаны-эчәк уңайсызлыгын китерергә мөмкин, мәсәлән, яссылык яки эч китү. Шуңа күрә, өстәмә буларак кулланганда, тиешле күләмдә метилцеллюлозаны куллану бик мөһим.
Аллергия конституцияләренә эффект
Метилцеллюлоза үзе аллергик реакциягә бирелмәсә дә, кайбер сизгер кешеләрдә метилцеллюлоза булган продуктларга йомшак уңайсызлык булырга мөмкин. Бигрәк тә кайбер косметикада, продуктта башка ачуландыргыч ингредиентлар булса, ул тире аллергиясенә китерергә мөмкин. Шуңа күрә куллану алдыннан җирле тест үткәрү иң яхшысы.
Озак вакыт куллану буенча тикшеренүләр
Хәзерге вакытта метилцеллюлозаны озак вакыт кабул итү буенча тикшеренүләр аның җитди сәламәтлек проблемаларын китерәчәген тапмады. Күп санлы тикшеренүләр күрсәткәнчә, метилцеллюлоза, диетик җепсел өстәмәсе буларак кулланылганда, эч катуны яхшыртуда һәм эчәк сәламәтлеген ныгытуда билгеле бер уңай йогынты ясый.
Куркынычсыз азык һәм наркоман буларак, метилцеллюлоза күп тармакларда киң кулланыла, шул исәптән азык-төлек, медицина, косметика һ.б. Бу кеше организмы өчен зарарсыз, һәм уртача кулланганда, ул хәтта сәламәтлеккә файда китерә ала, мәсәлән, эчәк сәламәтлеген яхшырту һәм эч катуы. Ләкин, артык ашау ашказаны-эчәк уңайсызлыгын китерергә мөмкин, шуңа күрә аны уртача кулланырга кирәк. Гомумән, метилцеллюлоза - куркынычсыз, эффектив һәм киң кулланыла торган матдә.
Пост вакыты: 12-2024 декабрь