Edium Carboxymymyl ھۈجەيرىسىنىڭ (CMC)

Sodium carboxymethyl ھۈجەيرىسى (CMC)ئۆزگىچە خۇسۇسىيەت ۋە ئىقتىدار سەۋەبىدىن يېمەكلىك سانائىتىدا يېمەكلىك سانائىتى ۋە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۆسۈملۈك بولۇپ كەلگەن بولۇپ, ئۆسۈملۈكلەردە ئېرىشكەن تەبىئىي كۆپمار, CMC خىمىيىلىك ئۆزگەرتىشتىن تېپىلۇپ, ئۇنىڭ Firegeing خاسلىقىنى ئاشۇرۇش, ئۇنى ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى قىممەتلىك تەركىب كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

1. قېلىنلاش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش ۋاكالەتچىسى:
CMC نىڭ قېپى قېلىنلىقىغا مايىل بولۇپ, يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىلاشتۇرۇپ, بۇ ئارقىلىق ئۇلارنىڭ يولى تۈزۈشى ۋە ئىزچىللىقىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇ ئادەتتە قىياپەتتە كىيىم-كېچەك, كىيىم-كېچەكلەردە بىرلا مۈلۈك سىلىق ۋە قايماقلىق توسالغۇغا ئۇچرايدۇ, قايماق ۋە قايماقلىق توسالغۇغا ئۇچرايدۇ.
ماروژنى ۋە توڭلىتىلغان تاتلىق تۈرۈملەردە, CMC مۇز خېركېرشات شەكىللىنىشىنى كونترول قىلىش ئارقىلىق خرۇستال شەكىللەندۈرۈش ئارقىلىق كۆڭۈلدىكىدەك ئېغىزداشلارنى ساقلايدۇ.

2. ئېزىپ كەتكەن ۋاكالەتچى:
ئۇنىڭ پىكاۋىسى ھامىلدارلىق سەۋەبىدىن, CMC شەكىلدە يارىلىنىپ, ھەر خىل يېمەكلىك شەكىلدە مېيىپ نېفىت سۇ چىقىرىش مىقدارىنى شەكىللەندۈرۈش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش. ئۇ دائىم سالاتاز كىيىملەردە دائىم ئىشلىتىلىدۇ, مايونېزا ۋە ماراكرىن-بىرلەشمە نېفىت تامچىلىرىنىڭ فورمىسى بولۇپ, ئايرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
كولباسا ۋە ئۆرلىگۈچىلەردە, يېقىشلىق ماي ۋە سۇ زاپچاسلىرىنى باغلاپ, CMC سىلىق شەكىللەندۈرۈش, CMC چەكلەشتىكى CMC ياكى CMC ئېلىشى, مەھسۇلاتنىڭ مەنىسىنى ئۆستۈرىدۇ, مەھسۇلاتنىڭ مەنىسىنى ئۆستۈرىدۇ.

3. سۇ ساقلاپ قېلىش ۋە نەملىك ساقلاش:
CMC فۇنكسىيەسىنى ساقلاپ قېلىش ۋاكالەتچىسى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈپ, يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ نەملىك ساقلاش ئىقتىدارى ۋە چايلارنىڭ تۇرمۇشىنى كېڭەيتىش. ئۇ ئادەتتە غەزەپ ئىشلىتىشكە دائىم ئىشلىتىلىدۇ, بولكا ۋە توركسېردا يۇمشاق ۋە يېڭى ۋە يېڭىلارنى ساقلاپ قېلىش.
گللۇېنسىز مەھسۇلاتلاردا,Cmcتۈزەش ۋە قۇرۇلمىنى ياخشىلاشتا ئىنتايىن مۇھىم تەركىب, باغلاش ۋە نەملىك ساقلاش خۇسۇسىيىتى بىلەن تەمىنلىمەيدۇ.

4. فىلىم شەكىللىك ۋە سىرلاش ۋاكالەتچىسى:
CMC نىڭ كىنو شەكىللەندۈرىدىغان خۇسۇسىيىتى ئۇنى كەمپۈتكە ئوخشاش قوغداش خۇلاسىسى تەلەپ قىلىدۇ, مەسىلەن كەمپۈت قاتارلىق چىش ۋە شاكىلات قاتارلىق تۈرلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ. ئۇ نېپىز, سۈزۈك كىنو شەكىللەندۈرىدۇ, بۇ نەملىك كۈچنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە مەھسۇلات سەمىمىيىتىنى ساقلىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
سۇنىڭ زىددىيىتى ۋە مىكرو ناشتىنى ئازايتىش ۋە مىكرولارنىڭ بۇلاڭ-تالاڭ تۇرمۇشىنى ئەڭ تۆۋەنلەپ, ئېگىز مەھسۇلات سۈپىتىنى ئۆستۈرۈش ئارقىلىق كېڭەيتىلگەن ساقلانمىلىرىنى توپلايدۇ.

5. يېمەك-ئىچمەك تالا بېيىتىش:
ئېرىيودىن قان بىر ئاز ئىستېمال تالاسى سۈپىتىدە, CMC يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق ئارخىپىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ, ھەجىمە ساغلاملىق ۋە بىھىلىنىشى نى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئۇ ھەمىشە تۆۋەن ماي ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىق ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىق يېمەكلىكلەرنى كۈچەيتىش ئۈچۈن تۆۋەن ماي ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىق يېمەكلىكلىرىگە بىرلەشتۈرۈلىدۇ.
CMC نىڭ ھەزىمچانلىقى بىلەن ۋىزا ئىزلىكلىرىنىڭ ۋىزا شەكلىنى تەشكىللەپ, ياخشى دۆلەتنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ۋە خولېستېرول سۈمۈرۈلۈشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, ئۇنى ئىقتىدارلىق يېمەكلىك ۋە يېمەك-ئىچمەك ۋە يېمەك-ئىچمەكتىكى تولۇقلىما قاتارلىق.

6. ئايدىڭلاشتۇرۇش ۋە سۈزۈش ياردەمچىسى:
ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقىرىشتا, بولۇپمۇ مېۋە شەرھلىرى ۋە ئۈزۈمزارلىقنى يەتكۈزىدۇ, CCC توختىتىلغان زەررىچىلەرنى ئېلىۋېتىش ۋە بۇلۇتلۇق ئېلىپ كىرىشكە ياردەم بېرىدۇ. ئۇ مەھسۇلاتنى ئاشۇرۇش ۋە مۇقىملىقنى ئۆستۈرۈپ, كۆرگەزمە مېغىرچىلىكى كۈچەيدى.
CMC نى ئاساس قىلغان سۈزۈش سىستېمىسىمۇ پىۋا پىشۇرۇش جەريانىدىمۇ پىۋى نەلىك پىشۇرۇش جەريانلىرىدا ئىزچىل مەھسۇلات سۈپىتىنى ئۈنۈملۈك ھالدا يېقىشلىق مەھسۇلات سۈپىتىنى ئۈنۈملۈك دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ.

7. خرۇستالنىڭ ئېشىشىنى كونترول قىلىش:
جىچىن مېيىپلەر ۋە مېۋە بېرىشتە, CMC بولۇپ, كۇپ ئويۇنى يېتىشتۈرۈش ئۇ Gel نىڭ شەكىللىنىشى ۋە پۇتبولنىڭ سىلىق ئېغىزنى سىلىق ئېغىز بوشلۇقى.
CMC نىڭ ئېنگىلىزچەنىڭ ئېشىشىنى كونترول قىلىش ئىقتىدارىمۇ ماسلاشتۇرۇش پروگراممىسىمۇ قىممەت بولىدۇ, بۇ يەردە Bur نىڭ ۋرۇستېتىنى يېنىكلىتىدۇ ۋە چايناشنىڭ كۆزلىگەن تۆۋەندىكى توقۇرىسىنى ئاسرايدۇ.

Sodium carboxymethyl ھۈجەيرىسى (CMC)يېمەكلىك ساھەسىدە ھالقىلىق رول ئوينايدۇ, يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىنى, مۇقىملىق ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ياخشىلايدۇ. قېلىپلاش ۋە نەملىك ساقلاش ۋە نەملىك ساقلاشتىن مۇداپىئەلىنىش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش, CMC نىڭ كۆپ خىللىق شەكلىدە ھەر خىل يېمەكلىك تەييارلىقىدا كەم بولسا بولمايدۇ. ئۇنىڭ يېزىلىشى كۈچەيگۈچى, ساقلاش جېئىن كېڭەيتىلمىسى, يېمەك-ئىچمەك تەيبوت ئاۋازى ئۇنىڭ زامانىۋى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە يوشۇرۇنغان. ئىستېمالچىلارنىڭ قۇلايلىق, سۈپەت ۋە ساغلاملىق تاللانمىلىرىنى ھەل قىلىش تەلىپىگە ئوخشاش, CMC نىڭ ئىشلىتىش بورىنى ئىشلىتىشتىكى ئۆزگىرىشچان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ, كىشىلەرنىڭ ئىز-دېرىكىشلىك يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشىچە, ئۈمىدسىزلىك يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەرەققىياتىدا كۆرۈنەرلىك رىقابەت ئېلىپ بېرىشى مۇمكىن.