18 Years Factory HPMC харчового класу
Наша фірма обіцяє всім користувачам першокласні продукти та рішення разом із найзадовільнішою післяпродажною підтримкою. Ми щиро вітаємо наших постійних і нових покупців приєднатися до нас на 18-річній фабрикіHPMC харчового класуЛаскаво просимо зв’язатися з нами, якщо ви зачаровані нашим продуктом, ми збираємося надати вам сюрприз за якість і цінність.
Наша фірма обіцяє всім користувачам першокласні продукти та рішення разом із найзадовільнішою післяпродажною підтримкою. Ми щиро вітаємо наших постійних і нових покупців, щоб приєднатися до насHPMC харчового класуЗ моменту заснування нашої компанії ми усвідомили важливість надання товарів високої якості та найкращого передпродажного та післяпродажного обслуговування. Більшість проблем між глобальними постачальниками та клієнтами виникають через погану комунікацію. З точки зору культури, постачальники можуть неохоче ставити під сумнів ті моменти, які вони не розуміють. Ми руйнуємо ці бар’єри, щоб гарантувати, що ви отримаєте те, що хочете, на тому рівні, якого ви очікуєте, і тоді, коли ви цього хочете.
Опис товару
Гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC)
AnxinCel® Харчова гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC) є унікальним харчовим інгредієнтом, харчові класи – це ряд високоякісних продуктів гідроксипропілметилцелюлози (E464) і метилцелюлози (E461). Вони виробляються на спеціалізованому заводі в Новому районі Бохай, де рослинна сировина перетворюється на спеціальні харчові інгредієнти.
AnxinCel® харчової гідроксипропілметилцелюлози (HPMC) — це неіонна водорозчинна гіпромелоза, ефір целюлози, призначена для застосування в продуктах харчування та дієтичних добавках. HPMC для харчових продуктів — це полімер із помірним гідроксипропіловим заміщенням. Він зазвичай використовується як загусник, сполучна речовина та допоміжний засіб для суспензії в програмах, які потребують харчових матеріалів, включаючи клеї та покриття.
Продукти харчового класу AnxinCel® Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC отримують з натурального бавовняного лінту та деревної целюлози, що відповідає всім вимогам E464 разом із кошерними та халяльними сертифікатами.
HPMC для харчових продуктів відповідає вимогам FDA, ЄС і FAO/WHO, виробляється відповідно до стандарту GMP, зберігаючи сертифікати FSSC22000, ISO9001 і ISO14001.
Хімічна специфікація
| HPMC Специфікація | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 тис ( 2208 ) |
| Температура гелю (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метоксі (мас.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Гідроксипропокси (мас.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| В'язкість (cps, 2% розчин) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Оцінка продукту
| HPMC Food Grade | В'язкість (cps) | Зауваження |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Гіпромелоза 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гіпромелоза 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гіпромелоза 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
застосування
Food Grade HPMC - це гідроксипропілметилцелюлоза (HPMC) загусник з низьким рівнем заміни. Це водорозчинний ефірний полімер целюлози. Він забезпечує гелеутворення, оборотне гелеутворення з нагріванням і еластичний до крихкої в’язкості. Покращує адгезію, здатність до нанесення, однорідність і контроль реології. Володіє липкістю у вологому стані, швидко висихає та запобігає тертю через високу змащувальну здатність. HPMC Food Grade знаходить застосування для м’якого гелеутворення в широкому діапазоні покриттів. Це покращує працездатність, стабільність і утримання води в композиціях. Він сумісний з харчовими продуктами.
HPMC харчового класу можна безпосередньо застосовувати до харчових продуктів не лише як емульгатор, зв’язувальний, загусник або стабілізатор, але також як пакувальний матеріал.
a) Термічне гелеутворення та утримання води HPMC блокує вбирання олії в їжу та втрату вологи під час смаження, забезпечуючи свіжий і хрусткий смак. Крім того, ці властивості сприяють утриманню газу під час випікання для збільшення об’єму випікання та покращення текстури.
b) При формуванні харчових продуктів відмінна змащувальна здатність і міцність зв’язування покращать їх формувність і збереження форми.
| Область застосування | Перевага |
| Морозиво | Зменшення росту кристалів льоду |
| Формовані вироби | Утримання води та покращення текстури, зберігає форму протягом |
| Майонез і заправки | Згущення, стабілізація та зменшення вмісту жиру та яєць |
| Соуси | Оптимізація та контроль в'язкості |
| Продукти глибокої заморозки | Зменшення росту кристалів льоду при заморожуванні та відтаванні |
| Креми та пінки на основі рослинних олій | Стабілізація збитого продукту, більший об'єм |
| Смажені та подрібнені продукти | Зменшення всмоктування жиру, поліпшення адгезійних властивостей |
| Безглютенові продукти | Заміна пшеничної клейковини, великий об'єм, розширена стабільність |
| Покриття | Захист від зовнішніх впливів (окислення, стирання), покращення зовнішнього вигляду, сипучі порошки та гранули |
| Хлібобулочні вироби | довша свіжість і соковитість, покращена текстура, більший об'єм |
| Дієтичні продукти | Зниження вмісту жиру та яєць |
Упаковка
Стандартна упаковка 25 кг/бочка
20'FCL: 9 тонн на піддонах; 10 тонн без палет.
40'FCL: 18 тонн на піддонах; 20 тонн без палет.
Наша фірма обіцяє всім користувачам першокласні продукти та рішення разом із найзадовільнішою післяпродажною підтримкою. Ми щиро вітаємо наших постійних і нових покупців приєднатися до нас на 18-річну компанію Factory HPMC food grade. Ласкаво просимо зв’язатися з нами, якщо ви зачаровані нашим продуктом, ми збираємося надати вам ціну за якість і вартість.
18 років заводу HPMC для харчових продуктів. З моменту заснування нашої компанії ми усвідомили важливість надання товарів високої якості та найкращого передпродажного та післяпродажного обслуговування. Більшість проблем між глобальними постачальниками та клієнтами виникають через погану комунікацію. З точки зору культури, постачальники можуть неохоче ставити під сумнів ті моменти, які вони не розуміють. Ми руйнуємо ці бар’єри, щоб гарантувати, що ви отримаєте те, що хочете, на тому рівні, якого ви очікуєте, і тоді, коли ви цього хочете.
