Звичайні фізичні та хімічні властивості та використання целюлозних ефірів
Целюлозні ефіри-це група водорозчинних полімерів, отриманих з целюлози, природного полімеру, що міститься в клітинних стінках рослин. Ці похідні целюлози широко використовуються в різних галузях через їх унікальні властивості та універсальність. Ось деякі звичайні фізичні та хімічні властивості целюлозних ефірів, а також їх спільне використання:
- Фізичні властивості:
- Зовнішній вигляд: целюлозні ефіри зазвичай виглядають як білі до білих порошків або гранул.
- Розчинність: Вони розчинні у воді та деяких органічних розчинників, утворюючи чіткі, в'язкі розчини.
- Гідратація: целюлозні ефіри мають здатність поглинати та зберігати велику кількість води, що призводить до набряку та утворення гелю.
- В'язкість: Вони виявляють потовщення властивостей, рівні в'язкості змінюються залежно від типу та молекулярної маси ефіру целюлози.
- Формування плівки: Деякі ефіри целюлози мають властивості формування плівок, що дозволяє їм утворювати гнучкі та згуртовані плівки після висихання.
- Теплова стабільність: ефіри целюлози, як правило, виявляють хорошу теплову стабільність, хоча конкретні властивості можуть змінюватися залежно від типу та умов обробки.
- Хімічні властивості:
- Функціональні групи: целюлозні ефіри містять гідроксильні (-OH) групи на основі целюлози, які, як правило, заміщені ефірними групами, такими як метил, етил, гідроксиетил, гідроксипропіл або карбоксиметил.
- Ступінь заміщення (DS): Цей параметр відноситься до середньої кількості ефірних груп на ангідроглюкозну одиницю в целюлозному полімерному ланцюзі. Це впливає на розчинність, в'язкість та інші властивості ефірів целюлози.
- Хімічна стабільність: ефіри целюлози, як правило, стабільні при широкому діапазоні умов рН і виявляють стійкість до деградації мікробів.
- Зшивання: деякі ефіри целюлози можуть бути хімічно зшиті для поліпшення їх механічних властивостей, водостійкості та інших характеристик.
- Поширені використання:
- Будівельна промисловість: ефіри целюлози широко використовуються як загусники, засоби для утримання води та модифікатори реології в будівельних матеріалах, таких як міномети, затирки, клеї та продукти на основі гіпсу.
- Фармацевтичні препарати: Вони використовуються як в'яжучі, дезінтеграції, формувачі плівок та модифікатори в'язкості у фармацевтичних рецептурах, включаючи таблетки, капсули, суспензії та місцеві креми.
- Харчова промисловість: ефіри целюлози служать загусниками, стабілізаторами, емульгаторами та модифікаторами текстури в різних харчових продуктах, включаючи соуси, заправки, молочні продукти та хлібобулочні вироби.
- Продукти особистої гігієни: Вони використовуються в косметиці, туалетних умовах та засобах особистої гігієни, таких як шампуні, кондиціонери, лосьйони та креми для їх потовщення, стабілізації та властивостей, що утворюють плівку.
- Фарби та покриття: ефіри целюлози діють як загущувачі, модифікатори реології та стабілізатори у фарбах на водній основі, покриттів та клеїв, посилюючи властивості та продуктивність їх застосування.
Целюлозні ефіри знаходять широкі застосування в галузях через їх різноманітний спектр властивостей та функціональних можливостей. Їх здатність змінювати в'язкість, вдосконалювати текстуру, стабілізувати рецептури та надавати можливості формування плівки робить їх цінними добавками у численних продуктах та процесах.
Час посади: лютого-11-2024