Целюлоза гумка веган?

Так,целюлоза гумказазвичай вважається веганським. Гума целюлози, також відома як карбоксиметил целюлоза (CMC), - це похідне целюлози, яка є природним полімером, отриманим з джерел рослин, таких як дерев’яна м’якоть, бавовна або інші волокнисті рослини. Сама целюлоза є веганською, оскільки вона отримується з рослин і не передбачає використання інгредієнтів або процесів, отриманих від тварин.

Під час виробничого процесу целюлозної гумки целюлоза зазнає хімічної модифікації для введення карбоксиметильних груп, що призводить до утворення целюлозної гумки. Ця модифікація не передбачає інгредієнтів, отриманих від тварин, або побічних продуктів, що робить целюлозну гумку придатною для веганських застосувань.

Гума целюлози зазвичай використовується як загусник, стабілізатор та емульгатор у різних продуктах харчування, фармацевтичної, особистої гігієни та промислових продуктів. Вівеганські споживачі широко сприймають як добавку, отриману рослиною, яка не містить компонентів, отриманих від тварин. Однак, як і будь-який інгредієнт, завжди є гарною ідеєю перевірити етикетки продуктів або звертатися до виробників, щоб гарантувати, що целюлозна гумка отримана та оброблена в веганській зручній.