Гідроксипропіл -метилцелюлоза (HPMC) - це целюлоза похідне, широко застосоване в харчових, медицині, конструкції та косметиці. Його специфічна модель E15 привернула багато уваги завдяки своїм унікальним властивостям та широкому застосуванню.
1. Фізичні та хімічні властивості
Хімічний склад
HPMC E15 є частково метильованим та гідроксипропільованим целюлозним ефіром, молекулярна структура якого складається з гідроксильних груп у молекулі целюлози, заміненої метокси та гідроксипропілами. "E" в моделі E15 являє собою основне використання як загусник і стабілізатор, тоді як "15 ″ вказує на його специфікацію в'язкості.
Зовнішність
HPMC E15-це зазвичай білий або білий порошок з без запаху, несмачні та нетоксичні властивості. Його частинки тонкі і легко розчиняються в холодній і гарячій воді, утворюючи прозорий або злегка мутливий розчин.
Розчинність
HPMC E15 має хорошу розчинність води і його можна швидко розчинити в холодній воді, утворюючи розчин з певною в'язкістю. Цей розчин залишається стабільним при різних температурах та концентраціях і не легко впливає на зовнішнє середовище.
В'язкість
E15 має широкий спектр в'язкості. Залежно від конкретного використання, бажану в'язкість можна отримати шляхом регулювання концентрації та температури розчину. Взагалі кажучи, E15 має в'язкість близько 15 000 куб. Сп. У 2% -ному рішенні, що робить його добре працювати в додатках, які потребують високої в'язкості.
2. Функціональні властивості
Потовщення ефекту
HPMC E15 є високоефективним загусником і широко використовується в різних системах на водній основі. Це може значно підвищити в'язкість рідини, забезпечити чудову тиксотропію та підвіску, таким чином, покращити текстуру та стабільність продукту.
Стабілізуючий ефект
E15 має хорошу стабільність, яка може запобігти осіданню та агломерації частинок у дисперсній системі та підтримувати рівномірність системи. В емульгованій системі вона може стабілізувати інтерфейс масляної води та запобігти розділенню фаз.
Власність, що формує плівку
HPMC E15 має чудові властивості формування плівок і може утворювати жорсткі, прозорі плівки на поверхнях різних субстратів. Ця плівка має хорошу гнучкість і адгезію і широко використовується у фармацевтичних покриттів, харчових покриттів та архітектурних покриттів.
Зволожуюча властивість
E15 має сильну зволожуючу здатність і може бути використаний як зволожуючий крем в косметиці та засобах по догляду за шкірою, щоб шкіра була вологою та гладкою. У харчовій промисловості його також можна використовувати як зволожуючий консервант для продовження терміну зберігання їжі.
3. Поля програми
Харчова промисловість
У харчовій промисловості HPMC E15 часто використовується як загусник, стабілізатор та емульгатор. Його можна використовувати для виготовлення морозива, желе, соусів та продуктів з макаронами тощо, для поліпшення смаку та текстури їжі та продовження терміну зберігання.
Фармацевтична промисловість
HPMC E15 широко використовується при фармацевтичній препараті у фармацевтичній галузі, особливо як основний допоміжний засіб для таблетки з контрольованим вивільненням та стійким вивільненням. Він може контролювати швидкість вивільнення лікарських засобів та підвищити стабільність та довговічність ефективності лікарських засобів. Крім того, E15 також використовується в офтальмологічних препаратах, актуальних мазі та емульсіях тощо, з хорошою біосумісністю та безпекою.
4. Захист безпеки та навколишнього середовища
HPMC E15-це нетоксична та не викликає похідне целюлози з хорошою біосумісністю та безпекою. Він широко використовується в галузі харчових продуктів та медицини та відповідає відповідним стандартам безпеки та регуляторним вимогам. Крім того, E15 має хорошу біологічну розкладання і не забруднює навколишнє середовище, що відповідає потребам сучасного суспільства зелених та екологічно чистих матеріалів.
Гідроксипропіл метилцелюлоза Е15 стала важливою добавкою в різних галузях через її унікальні фізичні та хімічні властивості та широкий спектр функціональних застосувань. Він має відмінне потовщення, стабілізуюче, плівко-формування та зволожуючі властивості та широко використовується в їжі, медицині, будівництві та косметиці. У той же час E15 має хорошу безпеку та охорону навколишнього середовища, і це незамінний зелений матеріал у сучасній промисловості.
Час посади: 27-2024