نامیاتی کیلشیم اور غیر نامیاتی کیلشیم کا امتیاز

نامیاتی کیلشیم اور غیر نامیاتی کیلشیم کے درمیان فرق ان کی کیمیائی نوعیت ، ماخذ اور جیوویویلیبلٹی میں ہے۔ دونوں کے مابین اختلافات کا ایک خرابی یہ ہے:

نامیاتی کیلشیم:

1. کیمیائی نوعیت:
   • نامیاتی کیلشیم مرکبات میں کاربن ہائیڈروجن بانڈ ہوتے ہیں اور یہ زندہ حیاتیات یا قدرتی ذرائع سے اخذ کیے جاتے ہیں۔
   • مثالوں میں کیلشیم سائٹریٹ ، کیلشیم لییکٹیٹ ، اور کیلشیم گلوکونیٹ شامل ہیں۔
2. ماخذ:
   • نامیاتی کیلشیم عام طور پر پودوں پر مبنی کھانوں سے حاصل کیا جاتا ہے ، جیسے پتیوں کے سبز (کیلے ، پالک) ، گری دار میوے ، بیج اور کچھ پھل۔
   • یہ جانوروں پر مبنی ذرائع جیسے ڈیری پروڈکٹ (دودھ ، پنیر ، دہی) اور خوردنی ہڈیوں والی مچھلی (سارڈینز ، سالمن) سے بھی حاصل کیا جاسکتا ہے۔
3. جیو ویلیویبلٹی:
   • نامیاتی کیلشیم مرکبات میں عام طور پر غیر نامیاتی ذرائع کے مقابلے میں زیادہ جیوویویلیبلٹی ہوتی ہے ، اس کا مطلب ہے کہ وہ جسم کے ذریعہ زیادہ آسانی سے جذب اور استعمال ہوتے ہیں۔
   • ان مرکبات میں نامیاتی تیزاب (جیسے ، سائٹرک ایسڈ ، لییکٹک ایسڈ) کی موجودگی آنتوں میں کیلشیم جذب کو بڑھا سکتی ہے۔
4. صحت کے فوائد:
   • پودوں پر مبنی ذرائع سے نامیاتی کیلشیم اکثر اضافی غذائیت سے متعلق فوائد کے ساتھ آتا ہے ، جیسے وٹامن ، معدنیات ، اینٹی آکسیڈینٹس اور غذائی ریشہ۔
   • متوازن غذا کے حصے کے طور پر نامیاتی کیلشیم سے بھرپور کھانے کی اشیاء کا استعمال ہڈیوں کی مجموعی صحت ، پٹھوں کی تقریب ، اعصاب کی ترسیل ، اور دیگر جسمانی عمل کی حمایت کرتا ہے۔

غیر نامیاتی کیلشیم:

1. کیمیائی نوعیت:
   • غیر نامیاتی کیلشیم مرکبات میں کاربن ہائیڈروجن بانڈ کی کمی ہے اور عام طور پر کیمیائی طور پر ترکیب کیا جاتا ہے یا غیر زندہ ذرائع سے نکالا جاتا ہے۔
   • مثالوں میں کیلشیم کاربونیٹ ، کیلشیم فاسفیٹ ، اور کیلشیم ہائیڈرو آکسائیڈ شامل ہیں۔
2. ماخذ:
   • غیر نامیاتی کیلشیم عام طور پر معدنیات کے ذخائر ، چٹانوں ، گولوں اور ارضیاتی شکلوں میں پایا جاتا ہے۔
   • یہ کیمیائی عمل کے ذریعہ غذائی ضمیمہ ، کھانے کی اضافی ، یا صنعتی جزو کے طور پر بھی وسیع پیمانے پر تیار کیا جاتا ہے۔
3. جیو ویلیویبلٹی:
   • غیر نامیاتی کیلشیم مرکبات عام طور پر نامیاتی ذرائع کے مقابلے میں کم جیوویویلیبلٹی ہوتے ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ وہ جسم کے ذریعہ کم موثر انداز میں جذب اور استعمال ہوتے ہیں۔
   • گھلنشیلتا ، ذرہ سائز ، اور دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ تعامل جیسے عوامل غیر نامیاتی کیلشیم کے جذب کو متاثر کرسکتے ہیں۔
4. صحت کے فوائد:
   • اگرچہ غیر نامیاتی کیلشیم سپلیمنٹس روزانہ کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتے ہیں ، لیکن وہ نامیاتی ذرائع کی طرح ہی غذائیت سے متعلق فوائد فراہم نہیں کرسکتے ہیں۔
   • غیر نامیاتی کیلشیم مختلف صنعتی ایپلی کیشنز ، جیسے کھانے کی مضبوطی ، پانی کی صفائی ، دواسازی اور تعمیراتی سامان میں استعمال ہوسکتا ہے۔

• نامیاتی کیلشیم قدرتی ذرائع سے اخذ کیا جاتا ہے ، کاربن ہائیڈروجن بانڈز پر مشتمل ہوتا ہے ، اور غیر نامیاتی کیلشیم کے مقابلے میں عام طور پر زیادہ جیو دستیاب اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔
• دوسری طرف ، غیر نامیاتی کیلشیم کیمیائی طور پر ترکیب کیا جاتا ہے یا غیر زندہ ذرائع سے نکالا جاتا ہے ، کاربن ہائیڈروجن بانڈز کا فقدان ہوتا ہے ، اور اس میں کم جیوویویلیبلٹی ہوسکتی ہے۔
• نامیاتی اور غیر نامیاتی کیلشیم دونوں غذائی کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرنے ، ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرنے اور مختلف صنعتی ایپلی کیشنز کو پورا کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ تاہم ، زیادہ سے زیادہ صحت اور تغذیہ کے لئے عام طور پر نامیاتی کیلشیم ذرائع سے بھرپور متوازن غذا کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔