اسٹارچ ایتھر اور سیلولوز ایتھر میں کیا فرق ہے؟

اسٹارچ ایتھر اور سیلولوز ایتھر دونوں طرح کے ایتھر مشتق ہیں جو مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتے ہیں ، خاص طور پر تعمیرات اور ملعمع کاری میں۔ اگرچہ وہ پانی میں گھلنشیل پولیمر ہونے کے معاملے میں کچھ مماثلتیں بانٹتے ہیں جس میں گاڑھا ہونا اور مستحکم خصوصیات ہیں ، ان کے مابین بنیادی اختلافات ہیں ، بنیادی طور پر ان کے ماخذ اور کیمیائی ڈھانچے میں۔

نشاستے ایتھر:

1. ماخذ:
- قدرتی اصلیت: نشاستے سے ایتھر نشاستے سے ماخوذ ہے ، جو پودوں میں پایا جانے والا ایک کاربوہائیڈریٹ ہے۔ نشاستے عام طور پر مکئی ، آلو ، یا کاساوا جیسی فصلوں سے نکالا جاتا ہے۔

2. کیمیائی ڈھانچہ:
- پولیمر ساخت: نشاستے گلوکوزڈک بانڈز سے منسلک گلوکوز یونٹوں پر مشتمل ایک پولیساکرائڈ ہے۔ نشاستے کے ایتھرس میں نشاستے کے مشتق نظر ثانی کی جاتی ہے ، جہاں نشاستے کے انو پر ہائیڈروکسل گروپس کو ایتھر گروپوں کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے۔

3. درخواستیں:
-تعمیراتی صنعت: تعمیراتی صنعت میں اسٹارچ ایتھرس اکثر جپسم پر مبنی مصنوعات ، مارٹروں اور سیمنٹ پر مبنی مواد میں اضافے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ بہتر کام کی اہلیت ، پانی کی برقراری ، اور آسنجن میں حصہ ڈالتے ہیں۔

4. عام اقسام:
- ہائڈروکسیتھیل اسٹارچ (ہیس): ایک عام قسم کا نشاستے ایتھر ہائڈروکسیتھیل نشاستے ہیں ، جہاں نشاستے کے ڈھانچے میں ترمیم کرنے کے لئے ہائیڈرو آکسیٹیل گروپس متعارف کروائے جاتے ہیں۔

سیلولوز ایتھر:

1. ماخذ:
- قدرتی اصل: سیلولوز ایتھر سیلولوز سے اخذ کیا گیا ہے ، جو ایک قدرتی پولیمر ہے جو پودوں کی سیل دیواروں میں پایا جاتا ہے۔ یہ پودوں کے خلیوں کی دیواروں کا ایک بڑا جزو ہے اور لکڑی کا گودا یا روئی جیسے ذرائع سے نکالا جاتا ہے۔

2. کیمیائی ڈھانچہ:
-پولیمر ساخت: سیلولوز ایک لکیری پولیمر ہے جس میں گلوکوز یونٹوں پر مشتمل ہوتا ہے جو β-1،4-glycosidic بانڈز سے منسلک ہوتا ہے۔ سیلولوز ایتھرس سیلولوز کے مشتق ہیں ، جہاں سیلولوز انو پر ہائیڈروکسل گروپوں کو ایتھر گروپوں کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے۔

3. درخواستیں:
- تعمیراتی صنعت: سیلولوز ایتھرز کو اسٹارچ ایتھرس کی طرح تعمیراتی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال پایا جاتا ہے۔ وہ پانی کی برقراری ، کام کی اہلیت اور آسنجن کو بڑھانے کے لئے سیمنٹ پر مبنی مصنوعات ، ٹائل چپکنے والی ، اور مارٹروں میں استعمال ہوتے ہیں۔

4. عام اقسام:
- ہائڈروکسیتھیل سیلولوز (ایچ ای سی): سیلولوز ایتھر کی ایک عام قسم ہائیڈرو آکسیٹائل سیلولوز ہے ، جہاں سیلولوز ڈھانچے میں ترمیم کرنے کے لئے ہائیڈرو آکسیٹیل گروپس متعارف کروائے جاتے ہیں۔
- میتھیل سیلولوز (ایم سی): ایک اور عام قسم میتھیل سیلولوز ہے ، جہاں میتھیل گروپ متعارف کروائے جاتے ہیں۔

کلیدی اختلافات:

1. ماخذ:
- نشاستہ ایتھر نشاستے سے ماخوذ ہے ، ایک کاربوہائیڈریٹ جو پودوں میں پایا جاتا ہے۔
- سیلولوز ایتھر سیلولوز سے اخذ کیا گیا ہے ، جو پودوں کے خلیوں کی دیواروں کا ایک اہم جزو ہے۔

2. کیمیائی ڈھانچہ:
- اسٹارچ ایتھر کے لئے بیس پولیمر اسٹارچ ہے ، جو گلوکوز یونٹوں پر مشتمل ایک پولیساکرائڈ ہے۔
- سیلولوز ایتھر کے لئے بیس پولیمر سیلولوز ہے ، جو گلوکوز یونٹوں پر مشتمل ایک لکیری پولیمر ہے۔

3. درخواستیں:
- دونوں قسم کے ایتھرس تعمیراتی صنعت میں استعمال ہوتے ہیں ، لیکن مخصوص ایپلی کیشنز اور فارمولیشن مختلف ہوسکتے ہیں۔

4. عام اقسام:
- ہائیڈروکسیتھیل اسٹارچ (ہیس) اور ہائیڈرو آکسیٹیل سیلولوز (ایچ ای سی) ان ایتھر مشتق افراد کی مثال ہیں۔

جبکہ نشاستے ایتھر اور سیلولوز ایتھر دونوں پانی میں گھلنشیل پولیمر ہیں جو مختلف ایپلی کیشنز میں اضافی کے طور پر استعمال ہوتے ہیں ، ان کا ماخذ ، بیس پولیمر اور مخصوص کیمیائی ڈھانچے میں مختلف ہیں۔ یہ اختلافات مخصوص فارمولیشنوں اور ایپلی کیشنز میں ان کی کارکردگی کو متاثر کرسکتے ہیں۔