Tanishtiring:
Gidroksilmetyuloza (HPMC) va gidroksitileluloza (HECROXYEHARELOLOLOLOZ (HEC) ham oziq-ovqat, kosmetik va farmatsevtika sanoatida qo'shimcha qo'shimchalar. Ushbu tsellyualoza uchun bu noyob suvning barqarorligi, qalinlashuvchanlik va ajoyib plyonkalarni shakllantirish qobiliyati tufayli keng qamrovli istiqbollarga ega.
1-sonli tuzilma:
HPMC - bu tsellyulozadan olingan sintetik polimer. Bu propilen oksid va metil xlorid qo'shib, tabiiy tsepulozani kimyoviy jihatdan o'zgartirishi bilan amalga oshiriladi. Hec shuningdek, tsellyuloza turi, ammo u tabiiy tsellyulozani etilen oksid bilan reaktsiya qilish orqali amalga oshiriladi va keyin uni ishqor bilan davolash orqali amalga oshiriladi.
2. Solubatlik:
HPMC va HEC ikkalasi ham suvni eriydigan va sovuq suvda eritilishi mumkin. Ammo HEC ning eruvchanligi HPMCdan past. Bu degani, HPMC tašdim etiluvchanligini anglatadi va formada osonroq ishlatilishi mumkin.
3. yopishqoqlik:
HPMC va XPMC kimyoviy tuzilmalari tufayli turli xil yopishqoqlik xususiyatlariga ega. Hec HPMCga qaraganda yuqori molekulyar og'irlik va zichroq tarkibiga ega, bu esa uni yuqori yopishqoqlikni beradi. Shuning uchun, HEC ko'pincha qalinlashgan shaklda ishlatiladi, bu yuqori yopishqoqlikni talab qiladi, HPMC esa past yopishqoqlikni talab qiladigan formulalarda ishlatiladi.
4. Filmni shakllantirishning ishlashi:
HPMC ham, HEC ham mukammal film shakllanish qobiliyatiga ega. Ammo HPMC pastroq plyonka shaklidagi haroratga ega, bu shuni anglatadiki, uni past haroratlarda ishlatish mumkin. Bu HPMC-ni tezroq quritish va yaxshiroq yopishishni talab qiladigan formulalarda foydalanish uchun mos keladi.
5. Barqarorlik:
HPMC va HECT aksariyat pH va harorat sharoitida barqaror. Biroq, Hec GPMCga nisbatan pH o'zgarishiga nisbatan sezgir. Bu shuni anglatadiki, HEC formatlashda 5 dan 10 gacha bo'lgan pHlar oralig'ida, HPMC esa kengroq pH oralig'ida ishlatilishi mumkin.
6. Ilova:
HPMC va HEC ning turli xil xususiyatlari ularni turli xil dasturlarga moslashtiradi. Hec odatda kosmetik va farmatsevtika formulalarida qalinlashgan vosita sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u planshet formulalarida bog'lovchi va film shakllantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. HPMC oziq-ovqat, giyohvandlik va kosmetik formulalarda qalinlashgan, stabilizator va plyonka shakllantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u ba'zi oziq-ovqat dasturlarida jel agent sifatida ishlatiladi.
Yakunida:
HPMC va XPMC ikkalasi turli xil dasturlar uchun mos noyob xususiyatlarga ega tsellyuloza derivatuatividir. Ushbu ikki qo'shimcha o'rtasidagi farqlarni tushunish sizga retsepti uchun to'g'ri birini tanlashga yordam beradi. Umuman olganda, HPMC va HEC - bu oziq-ovqat, kosmetik va farmatsevtika sanoatiga ko'plab foyda keltiradigan xavfsiz va samarali qo'shimchalar.
O'tish vaqti: sep-13-2023