Cellulose Gum Vegan có phải là ăn chay không?

Đúng,Cellulose Gumthường được coi là thuần chay. Cellulose Gum, còn được gọi là carboxymethyl cellulose (CMC), là một dẫn xuất của cellulose, là một loại polymer tự nhiên có nguồn gốc từ các nguồn thực vật như bột gỗ, bông hoặc các loại cây xơ khác. Bản thân cellulose là thuần chay, vì nó được lấy từ thực vật và không liên quan đến việc sử dụng các thành phần hoặc quy trình có nguồn gốc động vật.

Trong quá trình sản xuất kẹo cao su cellulose, cellulose trải qua sửa đổi hóa học để giới thiệu các nhóm carboxymethyl, dẫn đến sự hình thành kẹo cao su cellulose. Việc sửa đổi này không liên quan đến các thành phần có nguồn gốc động vật hoặc các sản phẩm phụ, làm cho cellulose kẹo cao su phù hợp cho các ứng dụng thuần chay.

Cellulose Gum thường được sử dụng như một chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, chăm sóc cá nhân và các sản phẩm công nghiệp khác nhau. Nó được người tiêu dùng thuần chay chấp nhận rộng rãi như một phụ gia có nguồn gốc từ thực vật không chứa bất kỳ thành phần có nguồn gốc động vật nào. Tuy nhiên, như với bất kỳ thành phần nào, luôn luôn là một ý tưởng tốt để kiểm tra nhãn sản phẩm hoặc các nhà sản xuất liên hệ để đảm bảo rằng Cellulose Gum có nguồn gốc và được xử lý một cách thân thiện với thuần chay.