Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một dẫn xuất cellulose được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, xây dựng và mỹ phẩm. Mô hình cụ thể của nó E15 đã thu hút nhiều sự chú ý do các thuộc tính độc đáo và ứng dụng rộng.
1. Tính chất vật lý và hóa học
Thành phần hóa học
HPMC E15 là một cellulose cellulose được methyl hóa một phần và hydroxypropylated, có cấu trúc phân tử bao gồm các nhóm hydroxyl trong phân tử cellulose được thay thế bằng các nhóm methoxy và hydroxypropyl. Các E E E trong mô hình E15 thể hiện cách sử dụng chính của nó như một chất làm đặc và chất ổn định, trong khi đó, 15 15 cho thấy đặc tả độ nhớt của nó.
Vẻ bề ngoài
HPMC E15 thường là một loại bột trắng hoặc trắng với các đặc tính không mùi, vô vị và không độc hại. Các hạt của nó là tốt và dễ dàng hòa tan trong nước lạnh và nước nóng để tạo thành dung dịch trong suốt hoặc hơi đục.
Độ hòa tan
HPMC E15 có độ hòa tan trong nước tốt và có thể nhanh chóng hòa tan trong nước lạnh để tạo thành dung dịch với độ nhớt nhất định. Giải pháp này vẫn ổn định ở các nhiệt độ và nồng độ khác nhau và không dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài.
Độ nhớt
E15 có một loạt các độ nhớt. Tùy thuộc vào việc sử dụng cụ thể của nó, độ nhớt mong muốn có thể thu được bằng cách điều chỉnh nồng độ và nhiệt độ dung dịch. Nói chung, E15 có độ nhớt khoảng 15.000cps trong dung dịch 2%, khiến nó hoạt động tốt trong các ứng dụng đòi hỏi độ nhớt cao.
2. Thuộc tính chức năng
Hiệu ứng dày lên
HPMC E15 là chất làm đặc hiệu quả cao và được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống dựa trên nước khác nhau. Nó có thể làm tăng đáng kể độ nhớt của chất lỏng, cung cấp thixotropy và hệ thống treo tuyệt vời, và do đó cải thiện kết cấu và sự ổn định của sản phẩm.
Hiệu ứng ổn định
E15 có sự ổn định tốt, có thể ngăn chặn sự lắng đọng và tích tụ của các hạt trong hệ thống phân tán và duy trì tính đồng nhất của hệ thống. Trong hệ thống nhũ hóa, nó có thể ổn định giao diện nước dầu và ngăn chặn sự tách biệt pha.
Tài sản hình thành phim
HPMC E15 có các đặc tính hình thành phim tuyệt vời và có thể tạo thành các bộ phim khó khăn, trong suốt trên bề mặt của các chất nền khác nhau. Bộ phim này có tính linh hoạt và độ bám dính tốt và được sử dụng rộng rãi trong lớp phủ dược phẩm, lớp phủ thực phẩm và lớp phủ kiến trúc.
Tính chất dưỡng ẩm
E15 có khả năng giữ ẩm mạnh mẽ và có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da để giữ cho da ẩm và mịn màng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó cũng có thể được sử dụng như một chất bảo quản dưỡng ẩm để mở rộng thời hạn sử dụng của thực phẩm.
3. Trường ứng dụng
Công nghiệp thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, HPMC E15 thường được sử dụng làm chất làm đặc, ổn định và chất nhũ hóa. Nó có thể được sử dụng để sản xuất kem, thạch, nước sốt và các sản phẩm mì ống, v.v., để cải thiện hương vị và kết cấu của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
Ngành công nghiệp dược phẩm
HPMC E15 được sử dụng rộng rãi trong các chế phẩm dược phẩm trong ngành dược phẩm, đặc biệt là tá dược chính cho các máy tính bảng phát hành và giải phóng bền vững. Nó có thể kiểm soát tỷ lệ phát hành của thuốc và cải thiện tính ổn định và độ bền của hiệu quả của thuốc. Ngoài ra, E15 cũng được sử dụng trong các chế phẩm nhãn khoa, thuốc mỡ và nhũ tương tại chỗ, v.v., với tính tương thích sinh học và an toàn tốt.
4. Bảo vệ môi trường và an toàn
HPMC E15 là một dẫn xuất cellulose không độc hại và không gây kích thích với khả năng tương thích và an toàn sinh học tốt. Nó được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực thực phẩm và y học và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và yêu cầu quy định có liên quan. Ngoài ra, E15 có khả năng phân hủy sinh học tốt và sẽ không gây ô nhiễm môi trường, đáp ứng nhu cầu của xã hội hiện đại đối với các vật liệu xanh và thân thiện với môi trường.
Hydroxypropyl methylcellulose E15 đã trở thành một chất phụ gia quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau do tính chất vật lý và hóa học độc đáo của nó và nhiều loại ứng dụng chức năng. Nó có các đặc tính làm dày, ổn định, hình thành và giữ ẩm tuyệt vời và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, xây dựng và mỹ phẩm. Đồng thời, E15 có sự an toàn và bảo vệ môi trường tốt, và là một vật liệu xanh không thể thiếu trong ngành công nghiệp hiện đại.
Thời gian đăng: Tháng 7-27-2024