מעטהיללזעללולאָסע קען נישט זיין אַ הויזגעזינד נאָמען, אָבער דאָס איז אַ ווערסאַטאַל פּאָלימער מיט פילע ינדאַסטריאַל און קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז. זייַן יינציק כעמיש פּראָפּערטיעס מאַכן עס אַן אידעאל מאַטעריאַל פֿאַר אַ ברייט נוצן, פון טיקנינג סאָסאַז צו שאַפֿן פאַרמאַסוטיקאַל קאָוטינגז. אָבער וואָס טאַקע באַשטימט מעטהיללזעללאָסע באַזונדער פון אנדערע מאַטעריאַלס זענען פיייקייט צו וויטסטאַנד אַלע פיר סעאַסאָנס.
איידער מיר ונטערטוקנ זיך אין די וויסנשאַפֿט הינטער מעטהילסעללאָסע, לאָזן אונדז ערשטער דיסקוטירן וואָס עס איז און ווו עס קומט פון. מעטהילסעללולאָסע איז אַ טיפּ פון סעליאַלאָוס יטער דערייווד פון סעליאַלאָוס, נאַטירלעך פּאָלימער איז געפֿונען אין פאַבריק צעל ווענט. סעליאַלאָוס איז איינער פון די מערסט שעפעדיק אָרגאַניק קאַמפּאַונדז אויף דער ערד און איז געפֿונען אין פילע פאַרשידענע פאַבריק קוואלן, אַרייַנגערעכנט האָלץ פּאַפּ, וואַטע און באַמבו. מעטהילסעללולאָסע איז געמאכט דורך קעמאַקלי מאַדאַפייינג סעליאַלאָוס מיט מעטאַל גרופּעס, וואָס ענדערונגען זייַן פּראָפּערטיעס און מאכט עס מער סאַליאַבאַל אין וואַסער.
לאָמיר איצט רעדן וועגן וואָס מאכט פאַקטיש מעטהיללזעללולאָוס אַזוי ספּעציעל. איינער פון די מערסט יינציק פּראָפּערטיעס פון מעטהילסעללאָסע איז די פיייקייט צו פאָרעם אַ געל ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט וואַסער. דעם געלאַטיאָן אַקערז ווייַל די מעטאַל גרופּעס אויף די סעליאַלאָוס מאָלעקולעס פאָרעם אַ כיידראָפאָביק שלאַבאַן אַז ריפּעלז וואַסער מאַלאַקיולז. ווען מעטהילסעללולאָסע איז מוסיף צו וואַסער, עס פארמען אַ געל-ווי מאַטעריע וואָס קענען ווערן געניצט צו טיקאַן סאַלושאַנז, פאָרעם פילמס, און אפילו מאַכן עסן עסן לאָקשן.
אבער וואָס באמת שטעלט מעטהיללזעללאָסע באַזונדער איז די פיייקייט צו וויטסטאַנד די יפעקס פון אַלע פיר סעאַסאָנס. דאָס איז רעכט צו זייַן יינציק נאַטור אין פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס. ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַזאַ ווי אין ווינטער, פאַקטיש מעטהיללזעללולאָסעללאָסע פארמען אַ שטאַרק און שווער געל. דאָס מאכט עס אַן אידעאל מאַטעריאַל פֿאַר קריייטינג קאָוטינגז פֿאַר פאַרמאַסוטיקאַלז און אנדערע פּראָדוקטן וואָס דאַרפֿן צו זיין פּראָטעקטעד פון נעץ און אנדערע ינווייראַנמענאַל סיבות.
אָבער, ווייַל די טעמפּעראַטור ינקריסאַז, פאַקטיש מעטהילסעללאָסע וועט אָנהייבן צו פאַרווייכערן און ווערן מער קנעטיק. דאָס איז ווייַל טעמפּעראַטורעס העכערונג, די כיידראָפאָביק שלאַבאַן באשאפן דורך די מעטאַל גרופּעס ווערט ווייניקער עפעקטיוו אין רעפּעלינג וואַסער מאַלאַקיולז. ווי אַ רעזולטאַט, די געל-ווי מאַסע געשאפן דורך מעטהילסעללולאָסע ווערט ווייניקער שטרענג און מער פאַס, וואָס מאכט עס גרינגער צו פורעם און פאָרעם.
בעשאַס די זומער, פאַקטיש מעטהיללזעללאָסעעט ווערט מער פאַס, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט מאַטעריאַל פֿאַר מאַכן עסן פּראָדוקטן אַזאַ ווי וועגעטאַריער און וועגאַן פלייש סאַבסטאַטוץ. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ טיקנינג אַגענט אין סאָסאַז און סופּס און סופּס ווייַל עס בלייבט סטאַביל אפילו ביי הויך טעמפּעראַטורעס.
איינער פון די מערסט באַטייַטיק אַדוואַנטידזשיז פון פאַקטיש מעטהיללזעללאָסע איז די פיייקייט צו בלייַבן סטאַביל איבער צייַט. ניט ענלעך אנדערע מאַטעריאַלס וואָס קען דיגרייד אָדער ברעכן אַראָפּ איבער צייַט, פאַקטיש מעטהילסעללולאָסעללאָסע וועט ריטיין די פּראָפּערטיעס פֿאַר יאָרן, דאָס איז אַן אידעאל מאַטעריאַל פֿאַר לאַנג-טערמין נוצן. דאָס איז דער הויפּט וויכטיק פֿאַר ינדאַסטריז אַזאַ ווי פאַרמאַסוטיקאַלז און קאָסמעטיקס, ווו פּראָדוקטן דאַרפֿן צו טייַנען זייער יפעקטיוונאַס און פּאָוטאַנסי איבער די לאַנג טערמין.
אן אנדער מייַלע פון פאַקטיש מעטהילסעללאָסע איז זייַן זיכערקייַט און ווערסאַטילאַטי. עס איז קלאַסאַפייד דורך די פדאַ ווי בכלל דערקענט ווי זיכער (גראַס), וואָס מיטל אַז עס איז געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און נוצן אין עסנוואַרג, דרוגס, און קאָסמעטיקס. עס איז אויך ניט-טאַקסיק און בייאָודאַגריידאַבאַל, וואָס מאכט עס אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך ברירה.
אין דערצו צו אַן פילע ינדאַסטריאַל נידז, פאַקטיש מעטהילסעללאָסע איז אויך געניצט אין דעם קולינאַריש פעלד. אין פאַקט, עס איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין פילע וועגאַן און וועגעטאַריער קיילים רעכט צו זיין פיייקייט צו שאַפֿן אַ געל-ווי מאַטעריע אָן די נוצן פון כייַע פּראָדוקטן. עס איז אָפט געניצט צו שאַפֿן פּלאַנט-באזירט פלייש אַלטערנאַטיוועס און בייקט סכוירע און דיזערץ.
אין מסקנא, אמת מעטהילסעללאָסע איז אַ העכער מאַטעריאַל מיט פילע אַדוואַנטידזשיז איבער אנדערע פּאָלימערס. די פיייקייט צו וויטסטאַנד אַלע פיר סעאַסאָנס, טייַנען די פעסטקייַט איבער צייַט, און בלייבן זיכער און ווערסאַטאַל מאכט עס ידעאַל פֿאַר סך ינדאַסטריז. צי געניצט אין פאַרמאַסוטיקאַלז, קאָסמעטיקס אָדער פאַבריק-באזירט פאָאָדס, אמת מעטהילסעללולאָסע איז אַ יינציק מאַטעריע וואָס איז דאָ צו בלייַבן.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער -19-2023