1. איבערבליק פון HPMC
HPMC (הידראָקסיפּראָפּיל מעטהילסעללולאָסע) איז אַ סעליאַלאָוס דעריוואַט באקומען דורך כעמישער מאָדיפיקאַטיאָן. עס איז באקומען פון נאַטירלעך פאַבריק סעליאַלאָוס דורך כעמיש ריאַקשאַנז אַזאַ ווי מעטהילאַטיאָן און הידראָקספּראָפּילאַטיאָן. HPMC האט גוט וואַסער סאָלוביליטי, וויסקאָסיטי אַדזשאַסטמאַנט, פילם-פאָרמינג פּראָפּערטיעס און פעסטקייַט, אַזוי עס איז וויידלי געניצט אין פילע ינדאַסטריז, ספּעציעל אין די פעלד פון עסנוואַרג, מעדיצין און קאָסמעטיקס, ווי אַ טיקאַנער, סטייבאַלייזער, עמולסיפיער און געללינג אַגענט.
אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, HPMC איז אָפט געניצט ווי אַ טיקאַנער, געלינג אַגענט, כיומעקטאַנט, עמולסיפיער און סטייבאַלייזער. זייַן אַפּלאַקיישאַן קייט אין עסנוואַרג כולל: ברויט, קייקס, ביסקאַץ, זיסוואַרג, אייז קרעם, קאַנדאַמאַנץ, בעוורידזשיז און עטלעכע געזונט פודז. אַ וויכטיק סיבה פֿאַר זייַן ברייט אַפּלאַקיישאַן איז אַז AnxinCel®HPMC האט גוט כעמישער פעסטקייַט, איז נישט גרינג צו רעאַגירן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ און איז לייכט דיגריידיד אונטער צונעמען טנאָים.
2. זיכערקייַט אַסעסמאַנט פון HPMC
HPMC איז אנערקענט און באוויליקט דורך פילע נאציאנאלע און אינטערנאציאנאלע רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו. זייַן זיכערקייַט איז דער הויפּט עוואַלואַטעד דורך די פאלגענדע אַספּעקץ:
טאָקסיקאָלאָגי לערנען
ווי אַ דעריוואַט פון סעליאַלאָוס, HPMC איז באזירט אויף פאַבריק סעליאַלאָוס און האט לעפיערעך נידעריק טאַקסיסאַטי. לויט צו קייפל טאַקסיקאַלאַדזשי שטודיום, די נוצן פון HPMC אין עסנוואַרג טוט נישט ווייַזן קלאָר ווי דער טאָג אַקוטע אָדער כראָניש טאַקסיסאַטי. רובֿ שטודיום האָבן געוויזן אַז HPMC האט אַ גוט ביאָקאָמפּאַטיביליטי און וועט נישט פאַרשאַפן קלאָר ווי דער טאָג טאַקסיק יפעקץ אויף דעם מענטש גוף. פֿאַר בייַשפּיל, די רעזולטאַטן פון די אַקוטע מויל טאַקסיסאַטי עקספּערימענט פון HPMC אויף מיסע געוויזן אַז קיין קלאָר ווי דער טאָג פאַרסאַמונג אָפּרוף איז פארגעקומען אין הויך דאָסעס (יקסיד די טעגלעך נוצן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז).
ינטייק און ADIs (אַקסעפּטאַבאַל טעגלעך ינטייק)
לויט די אפשאצונג פון פוד זיכערקייַט עקספּערץ, די פּאַסיק טעגלעך ינטייק (ADI) פון HPMC וועט נישט שאַטן מענטש געזונט אין אַ גלייַך קייט פון נוצן. די אינטערנאַציאָנאַלע עקספּערט קאַמיטי פֿאַר פוד אַדאַטיווז (JECFA) און די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) און אנדערע אינסטיטוציעס האָבן אנערקענט די זיכערקייַט פון HPMC ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו און שטעלן גלייַך לימאַץ פֿאַר עס. אין זיין אפשאצונג באריכט, JECFA האָט אָנגעוויזן אַז HPMC האט נישט געוויזן קיין קלאָר ווי דער טאָג טאַקסיק יפעקץ, און זיין נוצן אין עסנוואַרג איז בכלל ווייַט אונטער די באַשטימט ADI ווערט, אַזוי קאָנסומערס טאָן ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן זיין פּאָטענציעל געזונט ריסקס.
אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און אַדווערס ריאַקשאַנז
ווי אַ נאַטירלעך מאַטעריע, HPMC האט אַ לעפיערעך נידעריק ינסידאַנס פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. רובֿ מענטשן טאָן ניט האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו HPMC. אָבער, עטלעכע שפּירעוודיק מענטשן קען דערפאַרונג מילד אַלערדזשיק סימפּטאָמס אַזאַ ווי ויסשיט און שאָרטנאַס פון אָטעם ווען עסן פודז מיט HPMC. אַזאַ ריאַקשאַנז זענען יוזשאַוואַלי זעלטן. אויב ומבאַקוועמקייַט אַקערז, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן עסן פודז מיט HPMC און זוכן די עצה פון אַ פאַכמאַן דאָקטער.
לאנג-טערמין קאַנסאַמשאַן און ינטעסטאַנאַל געזונט
ווי אַ הויך-מאָלעקולאַר קאַמפּאַונד, AnxinCel®HPMC איז שווער צו זיין אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, אָבער עס קענען שפּילן אַ זיכער ראָלע ווי דייאַטערי פיברע אין די קישקע און העכערן ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס. דעריבער, מעסיק ינטייק פון HPMC קען האָבן אַ זיכער positive ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל געזונט. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז HPMC האט זיכער פּאָטענציעל אין ימפּרוווינג ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס און ריליווינג פאַרשטאָפּונג. אָבער, יבעריק ינטייק פון HPMC קען פאַרשאַפן ינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט, אַבדאָמינאַל דיסטאַנסיאָן, שילשל און אנדערע סימפּטאָמס, אַזוי דער פּרינציפּ פון מאַדעריישאַן זאָל זיין נאכגעגאנגען.
3. האַסקאָמע סטאַטוס פון HPMC אין פאַרשידענע לענדער
כינע
אין טשיינאַ, HPMC איז ליסטעד ווי אַ דערלויבט עסנוואַרג אַדאַטיוו, דער הויפּט געניצט אין קאַנדיז, קאַנדאַמאַנץ, בעוורידזשיז, מאַקאַראָנען פּראָדוקטן, אאז"ו ו. אין ספּעציפיש פודז און האט שטרענג באַניץ לימאַץ.
אייראפעישער יוניאַן
אין די אייראפעישע יוניאַן, HPMC איז אויך אנערקענט ווי אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו, געציילט E464. לויט די אפשאצונג באַריכט פון דער אייראפעישער פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA), HPMC איז זיכער אונטער די ספּעסיפיעד טנאָים פון נוצן און טוט נישט ווייַזן אַדווערס יפעקץ אויף מענטש געזונט.
פֿאַראייניקטע שטאַטן
די יו. די פדאַ טוט נישט שטעלן שטרענג דאָוסאַדזש לימאַץ פֿאַר די נוצן פון HPMC, און דער הויפּט יוואַליוייץ זייַן זיכערקייַט באזירט אויף וויסנשאפטלעכע דאַטן אין פאַקטיש נוצן.
ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו,HPMC איז באוויליקט אין פילע לענדער און מקומות אַרום די וועלט און איז געהאלטן זיכער אין די ספּעסיפיעד באַניץ קייט. זייַן זיכערקייַט איז וועראַפייד דורך קייפל טאַקסיקאַלאַדזשיקאַל שטודיום און קליניש פּראַקטיסיז, און עס טוט נישט פאַרשאַפן באַטייַטיק שאָדן צו מענטש געזונט. אָבער, ווי אַלע עסנוואַרג אַדאַטיווז, די ינטייק פון HPMC זאָל נאָכגיין דעם פּרינציפּ פון גלייַך נוצן און ויסמיידן יבעריק ינטייק. מענטשן מיט אַלערדזשיז זאָל זיין אָפּגעהיט ווען זיי עסן פודז מיט HPMC צו רעדוצירן די פּאַסירונג פון אַדווערס ריאַקשאַנז.
HPMC איז אַ וויידלי געוויינט און זיכער אַדאַטיוו אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, וואָס איז אַ קליין ריזיקירן פֿאַר ציבור געזונט. מיט די העכערונג פון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, פאָרשונג און השגחה פון AnxinCel®HPMC קען זיין שטרענגער אין דער צוקונפֿט צו ענשור זייַן זיכערקייַט.
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 31-2024