וואָס איז די חילוק צווישן מעטהילסעללולאָוס און קאַרבאָקסימעטהיללקעללולאָסע?

מעטהילסעללולאָסע (מק) און קאַרבאָקסימעטהיללקלאָסעללאָסעללאָסעללולאָסעללאָסעללאַקעללולאָסעללאָסעללולאָסע (קמק) זענען צוויי פּראָסט סעליאַלאָוס דעריוואַטיווז, וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, מעדיצין, קאַנסטראַקשאַן, די כעמישער ינדאַסטרי און אנדערע פעלדער. כאָטש זיי זענען אַלע קעמאַקלי מאַדאַפייד פון נאַטירלעך סעליאַלאָוס, עס זענען באַטייטיק דיפעראַנסיז אין כעמיש סטרוקטור, גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַנז.

1. כעמישער סטרוקטור און צוגרייטונג פּראָצעס
מעטהיללזעללולאָסע איז געשאפן דורך ריאַקטינג סעליאַלאָוס מיט מעטאַל קלאָרייד (אָדער מעטאַנאַל) אונטער אַלקאַליין טנאָים. בעשאַס דעם פּראָצעס, טייל פון די כיידראָקסיל גרופּעס (-OI) אין די סעליאַלאָוס מאָלעקולעס זענען ריפּלייסט דורך מעטהאָקסי גרופּעס (-אָטש ₃) צו פאָרעם מעטהיללזעללולאָוס. די גראַד פון סאַבסטיטושאַן (דס, די נומער פון סאַבסטיטשואַנץ פּער גלוקאָוס אַפּאַראַט) פון מעטהילסעללולאָסעללאָסע באַשטימענדיק די גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי סאָלוביליטי און וויסקאָסיטי.

קאַרבאָקסימעטהיללאָסעללאָסעללאָסע איז געשאפן דורך ריאַקטינג סעליאַלאָוסייאָס מיט טשלאָראָאַסעטיק זויער אונטער אַלקאַליין באדינגונגען, און די כיידראַקסיל גרופּע איז ריפּלייסט דורך קאַרבאָקסימעטהיל (-שמאָאָה). סאַבסטיטושאַן און גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (דפּ) פון CMC ווירקן זייַן סאָלוביליטי און וויסקאָסיטי אין וואַסער. קמק יוזשאַוואַלי יגזיסץ אין די פאָרעם פון סאָדיום זאַלץ, גערופן סאָדיום קאַרבאָקסימעטילסעללולאָסעללאָסע (נאַקמ).

2. גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס
סאָלוביליטי: מעטילסעללולאָסע דיסאַלווז אין קאַלט וואַסער, אָבער פארלירט סאָלוביליטי און פארמען אַ געל אין הייס וואַסער. דעם טערמאַל ריווערסאַבילאַטי ינייבאַלז זייַן נוצן ווי אַ טיקאַנער און געלינג אַגענט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג. קמק איז סאַליאַבאַל אין קאַלט און הייס וואַסער, אָבער די וויסקאָסיטי פון זייַן לייזונג דיקריסאַז ווי די טעמפּעראַטור ינקריסיז.

וויסקאָסיטי: די וויסקאָסיטי פון ביידע איז אַפעקטאַד דורך די גראַד פון סאַבסטיטושאַן און לייזונג קאַנסאַנטריישאַן. די וויסקאָסיטי פון MC ערשטער ינקריסאַז און דיקריסאַז, ווייַל די טעמפּעראַטור ינקריסיז, בשעת די וויסקאָסיטי פון קמק איז דיקריסאַז, ווייַל די טעמפּעראַטור ינקריסיז. דאָס גיט זיי זייער אייגענע אַדוואַנטידזשיז אין פאַרשידענע ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז.

pch פעסטקייַט: קמק בלייבט סטאַביל איבער אַ ברייט PH קייט, ספּעציעל אונטער אַלקאַליין טנאָים, וואָס מאכט עס זייער פאָלקס ווי אַ סטייבאַלייזער און טיקאַנער אין עסנוואַרג און פאַרמאַסוטיקאַלס. מק איז לעפיערעך סטאַביל אונטער נייטראַל און אַ ביסל אַלקאַליין באדינגונגען, אָבער וועט דיגרייד אין שטאַרק אַסאַדז אָדער אַלקאַליס.

3. אַפּלאַקיישאַן געביטן
פוד אינדוסטריע: מעטילסעללולאָסע איז קאַמאַנלי געניצט אין עסנוואַרג ווי אַ טיקאַנער, עמולסיפיער און סטייבאַלייזער. לעמאָשל, עס קענען נאָכקרימען דעם טעם און געוועב פון פעט ווען פּראָדוצירן נידעריק-פעט פודז. קאַרבאָקסימעטהיללוללעסעלאָסעללאָסע איז וויידלי געניצט אין בעוורידזשיז, בייקט סכוירע און מילכיק פּראָדוקטן ווי אַ טיקאַנער און סטייבאַלייזער צו פאַרמייַדן וואַסער צעשיידונג און פֿאַרבעסערן טעם.

פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע: מעטהילסעללולאָסע איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרמאַסוטיקאַל טאַבלעץ ווי אַ בינדער און דיסינטאַגראַאַנט, און אויך ווי אַ שמירן אַגענט. קמק איז וויידלי געניצט אין מעדיצין צוליב אַ גוט ביאַקאָמפּאַטיביליטי, אַזאַ ווי דער צוגרייטונג פון סוסטאַינעד-מעלדונג דרוגס און אַדכיסיווז אין דראָפּס.

קאַנסטראַקשאַן און כעמישער אינדוסטריע: מק איז וויידלי געניצט אין בנין מאַטעריאַלס ווי אַ טיקאַנער, וואַסער ריטיינינג אַגענט און קלעפּיק פֿאַר צעמענט און דזשיפּסאַם. עס קענען פֿאַרבעסערן די קאַנסטראַקשאַן פאָרשטעלונג און ייבערפלאַך קוואַליטעט פון מאַטעריאַלס. קמק איז אָפט געניצט אין בלאָטע באַהאַנדלונג אין בוימל פעלד מיינינג, סלערי אין טעקסטיל דרוקן און דייינג, ייבערפלאַך קאָוטינג פון פּאַפּיר, עטק.

4. זיכערקייַט און ינווייראַנמענאַל שוץ
ביידע זענען געהאלטן זיכער פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג און פאַרמאַסוטיקאַל אַפּלאַקיישאַנז, אָבער זייער מקורים און פּראָדוקציע פּראַסעסאַז קען האָבן פאַרשידענע ימפּאַקץ אויף דער סביבה. די רוי מאַטעריאַלס פון MC און CMC זענען דערייווד פון נאַטירלעך סעליאַלאָוס און בייאָודעגראַ כעראַבאַלאַבאַל, אַזוי זיי דורכפירן געזונט אין טערמינען פון ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייט. זייער פּראָדוקציע פּראָצעס קען אַרייַנציען כעמיש סאָלוואַנץ און רייידזשאַנץ, וואָס קען האָבן עטלעכע פּראַל אויף די סוויווע.

5. פּרייַז און מאַרק מאָנען
רעכט צו פאַרשידענע פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, די פּראָדוקציע קאָס פון מעטהילסעללאָסע איז יוזשאַוואַלי העכער, אַזוי די מאַרק פּרייַז איז אויך העכער ווי קאַרבאָקסימעטיל סילקעללאָסעללאָסע. קמק בכלל האט גרעסער מאַרק פאָדערונג רעכט צו זייַן ברייט אַפּלאַקיישאַן און נידעריקער פּראָדוקציע קאָס.

כאָטש מעטהילסעללאָסע און קאַרבאָקסימעטהיללאָסעללאָסעללאָסעללאָלז זענען ביידע דעריוואַטיווז פון סעליאַלאָוס, זיי האָבן באַטייַטיק דיפעראַנסיז אין סטרוקטור, פּראָפּערטיעס, פּראָגראַמען און מאַרק מאָנען. מעטהילסעללולאָסע איז דער הויפּט געניצט אין די פעלד פון עסנוואַרג, מעדיצין און בנין מאַטעריאַלס רעכט צו זייַן יינציק טערמאַל ריווערסאַבילאַטי און הויך וויסקאָסיטי קאָנטראָל. קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס איז וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, מעדיצין, פּעטראָוקעמיקאַל, טעקסטיל און אנדערע ינדאַסטריז ווייַל פון די וויסקאָסיטי פון וויסקאָסיטי, אַדאַפּטאַבילאַטי. די ברירה פון סעלולאָסע דעריוואַט דעפּענדס אויף די ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן סצענאַר און דאַרף.