Methylcellulose (MC)jẹ agbo ti o wa lati cellulose ati pe o jẹ lilo pupọ ni ounjẹ, oogun, ohun ikunra ati awọn ile-iṣẹ miiran. O jẹ itọsẹ cellulose ti omi-tiotuka pẹlu awọn iwuwo, gelling, emulsification, idadoro ati awọn ohun-ini miiran.
Awọn ohun-ini kemikali ati awọn ọna iṣelọpọ ti methylcellulose
Methylcellulose ni a gba nipasẹ didaṣe cellulose (papato igbekale akọkọ ninu awọn ohun ọgbin) pẹlu oluranlowo methylating (gẹgẹbi methyl kiloraidi, kẹmika, ati bẹbẹ lọ). Nipasẹ iṣesi methylation, ẹgbẹ hydroxyl (-OH) ti cellulose ti rọpo nipasẹ ẹgbẹ methyl (-CH3) lati ṣe methylcellulose. Ilana ti methylcellulose jọra si ti cellulose atilẹba, ṣugbọn nitori awọn iyipada igbekalẹ rẹ, o le tuka ninu omi lati ṣe ojutu viscous kan.
Solubility, iki ati awọn ohun-ini gelling ti methylcellulose ni ibatan pẹkipẹki si awọn ifosiwewe bii iwọn ti methylation ati iwuwo molikula. Gẹgẹbi awọn iwulo oriṣiriṣi, methylcellulose le ṣe sinu awọn solusan ti awọn viscosities oriṣiriṣi, nitorinaa o ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ni awọn ile-iṣẹ lọpọlọpọ.
Awọn lilo akọkọ ti methylcellulose
Ounjẹ ile ise
Ninu ile-iṣẹ ounjẹ, methylcellulose ni a lo ni akọkọ bi apọn, amuduro, emulsifier ati oluranlowo gelling. Fun apẹẹrẹ, ninu ọra-kekere tabi awọn ounjẹ ti ko ni ọra, methylcellulose le farawe itọwo ti ọra ati pese iru-ara kan. Nigbagbogbo a lo lati ṣe awọn ounjẹ ti o ṣetan lati jẹ, awọn ounjẹ ti o tutu, awọn candies, awọn ohun mimu, ati awọn aṣọ saladi. Ni afikun, methylcellulose tun jẹ lilo nigbagbogbo ni ajewebe tabi awọn aropo eran ti o da lori ọgbin bi aropo lati ṣe iranlọwọ lati mu itọwo ati sojuri dara sii.
Awọn Lilo oogun
Ninu ile-iṣẹ elegbogi, methylcellulose nigbagbogbo ni a lo bi olutayo fun ṣiṣe awọn oogun, ni pataki awọn aṣoju itusilẹ iṣakoso fun awọn oogun. O le tu awọn oogun silẹ laiyara ninu ara, nitorinaa a maa n lo methylcellulose gẹgẹbi gbigbe ni diẹ ninu awọn ilana itusilẹ oogun ti iṣakoso. Ni afikun, a tun lo methylcellulose lati mura omije atọwọda lati ṣe iranlọwọ lati tọju awọn iṣoro oju bii awọn oju gbigbẹ.
Kosimetik ati Awọn ọja Itọju Ara ẹni
Methylcellulose ni a lo bi ohun ti o nipọn, imuduro, ati ọrinrin ninu awọn ohun ikunra, ati pe a maa n lo ninu awọn ọja bii awọn ipara, awọn ipara, ati awọn shampulu. O le mu iki ati iduroṣinṣin ti ọja pọ si, ṣiṣe ọja ni irọrun nigba lilo.
Awọn Lilo Ile-iṣẹ
Methylcellulose tun jẹ lilo pupọ ni awọn ohun elo ile, paapaa ni simenti, awọn aṣọ-ideri, ati awọn adhesives, bi apọn ati emulsifier. O le mu ilọsiwaju pọ si, ṣiṣan omi, ati iṣẹ ṣiṣe ti ọja naa.
Ailewu ti methylcellulose
Methylcellulose jẹ nkan kemika kan ti o gba pe ailewu. Ajo Agbaye ti Ilera (WHO) ati Awọn ipinfunni Ounje ati Oògùn AMẸRIKA (FDA) mejeeji ro pe afikun eewu kekere kan. Methylcellulose ko ni digested ninu ara ati bi okun ijẹẹmu ti omi-tiotuka, o le yọkuro taara nipasẹ awọn ifun. Nitorinaa, methylcellulose ni eero kekere ati pe ko si ipalara ti o han gbangba si ara eniyan.
Awọn ipa lori ara eniyan
Methylcellulose nigbagbogbo ko gba ninu ara. O le ṣe iranlọwọ igbelaruge peristalsis oporoku ati iranlọwọ ran lọwọ awọn iṣoro àìrígbẹyà. Gẹgẹbi okun ti ijẹunjẹ, o ni iṣẹ ti ọrinrin ati idabobo awọn ifun, ati paapaa le ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ. Sibẹsibẹ, awọn gbigbe nla ti methylcellulose le fa aibalẹ nipa ikun, gẹgẹbi igbẹ tabi gbuuru. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati lo iye to tọ ti methylcellulose nigba lilo rẹ bi afikun.
Awọn ipa lori awọn ilana ti ara korira
Botilẹjẹpe methylcellulose funrararẹ ko ni itara si awọn aati inira, diẹ ninu awọn eniyan ifarabalẹ le ni ifarabalẹ aibalẹ kekere si awọn ọja ti o ni methylcellulose ninu. Paapa ni diẹ ninu awọn ohun ikunra, ti ọja naa ba ni awọn eroja irritating miiran, o le fa awọn nkan ti ara korira. Nitorinaa, o dara julọ lati ṣe idanwo agbegbe ṣaaju lilo.
Awọn ẹkọ lori lilo igba pipẹ
Lọwọlọwọ, awọn ijinlẹ lori gbigbemi igba pipẹ ti methylcellulose ko rii pe yoo fa awọn iṣoro ilera to ṣe pataki. Nọmba nla ti awọn ijinlẹ ti fihan pe methylcellulose, nigba lilo bi afikun okun ti ijẹunjẹ, ni ipa rere kan lori imudarasi àìrígbẹyà ati igbega ilera inu inu.
Gẹgẹbi ounjẹ ailewu ati afikun oogun, methylcellulose jẹ lilo pupọ ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ, pẹlu ounjẹ, oogun, ohun ikunra, ati bẹbẹ lọ. Sibẹsibẹ, gbigbemi pupọ le fa diẹ ninu aibalẹ nipa ikun, nitorinaa o yẹ ki o lo ni iwọntunwọnsi. Ni gbogbogbo, methylcellulose jẹ ailewu, doko ati nkan ti a lo pupọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-12-2024